從羽田機場從來，皇冠汽車上了高速路，往中央區方向開去，同車的除了坐在副駕駛的川原正人外，還有和上原俊司一起坐在後排的阪本朝一。
大約開了不到20分鐘，就到了築地的濱離宮附近，午餐定在了和濱離宮一河之隔的一家高級日料店，店門看著不大，還挺隱蔽的。
從築地市場對麵大廈旁邊的一條小巷子進去，有一個小小的門麵，門口掛著熊穀二字的名牌，進了門換上店裡提前準備好的拖鞋，再穿過一條大約20米長的廊道後，麵前豁然開闊起來，裡麵居然有一個庭院花園。
鵝軟石鋪就的小路從青苔草坪中穿過，牆角種植了垂竹和灌木，中間的水池，兩根竹筒周而複始的上下接水倒水，周圍還擺放了石燈和石塔。
“上原桑，這裡怎麼樣，不錯吧？”阪本朝一見上原俊司看著庭院的裝飾，有些得意的問道。
“嗨～築地居然還有這麼妙的地方還真是神奇。”
“這家店的老板兼大將叫熊穀真也，二十年前在這裡開了這家店，據他說祖上是給織田信長做禦廚的，我也是朋友介紹才知道這個地方的。”
“soga，那麼想必大將的廚藝必然了得了。”
“好不好，等會上原桑吃過就知道了，我可是昨天上午一接到川原桑的電話就趕忙預約了，運氣好還有最後一個包廂。”
“實在是太麻煩阪本會長了。”
“欸，呆膠布～請”
三人穿過庭院便來到了店裡的大堂，這家料理主打一個懷舊複古風。
侍者穿的都是戰國時代的服飾，大將兼老板熊穀真也剃了一個月代頭，正在料理台上忙活著。
阪本朝一讓川原正人先帶著上原俊司去包廂，他去跟老板打個招呼。
“阪本桑，歡迎光臨，包廂已經準備好了。”
“嗨～阿裡嘎多，熊穀桑，還請好好準備，今天的客人可是非同一般啊。”
“納尼？阪本桑，非同一般的客人？我這裡除了天蝗沒有來過，什麼尊貴的客人沒來過？有多非同一般啊？”
“熊穀桑，最近最火爆的新聞知道是什麼嗎？”
“欸~不就是那個天天在電視上和報紙宣傳的彈鋼琴比賽嗎？”
“沒錯，這位客人就是那個彈鋼琴比賽的冠軍。”
“秋豆麻袋，阪本桑，您是說那位冠軍今天中午要來我們店吃飯嗎？”
“嗨~沒錯，客人剛才已經進包廂了。”
“哇哢噠，阪本桑，我會好好準備的，請稍等。”
“麻煩熊穀桑了，那我先去包廂了。”
上原俊司跟著川原正人進了包廂，包廂不大，大約隻能容納6人就餐，不過裝修很不錯，榻榻米風格，上麵擺著矮桌，全木結構的牆壁和天花板，窗戶也是木製結構的，窗外就是濱離宮。牆壁上掛著各種古字畫，清逸雅致，彆有一番味道。
不一會，阪本朝一走了進來，在包廂門口脫下拖鞋，來到矮桌前坐下。三人一邊看著窗外濱離宮的風景，一邊喝著侍者端上來的茶水。
大約等了20分鐘左右，侍者開始上菜了，頭道菜是三道先付，分彆是頭道菜蘿卜泥拌鱘魚籽醬，略微鹹鮮的魚籽醬搭配清爽的蘿卜泥，口感綿密。
第二道菜油煎沙丁魚，金黃酥脆，口齒留香。第三道菜雪蟹與醋凍，明亮又通透，鮮酸中還包含秋葵的黏滑和秋藕的脆口。
搭配著盤子邊上擺放著的碩大的乒乓菊，飽滿、金燦燦的，瞬間就點亮了餐桌。
侍者還拿來了一瓶香檳，說是老板熊穀真也贈送的佐餐酒，希望貴客吃的滿意。
接著上來的是先碗，碗蓋上飄落著菊花花瓣，掀蓋是甲魚鬆茸湯，精心挑選的甲魚，特彆肥壯，背甲裙邊的膠質又彈又糯，皮下厚厚一層金黃的油脂，甲魚肉酥軟幾乎脫骨，感覺非常的滋補。
藍鰭金槍魚刺身拚盤以華美的舞台感呈現，鮮花映襯下的新鮮魚生更顯明豔，上原俊司夾起一口石斑魚點梅子醬提鮮，金槍魚赤身紅得近乎亮眼，大脂的紋路也美，輕咬一口就感受到油脂在口中潤開。
龍蝦品質優異，稍微火炙一下，肉脆甜得很，最後兩條雪蟹腿，一條蘸柚子醋，一條蘸蛋黃醬油，完美。
喉黑魚燒海膽，烤得極燙上桌，逼出了魚的油脂，海膽則將表麵輕輕火炙，入口溫熱鮮潤。
海鰻壽司是緊實的箱押壽司，醋飯的酸度拔得很高，反襯鰻魚的鮮甜。
稍甜的玉子燒，跟著一道清口的茄子山藥泥，鴨肉裹卷新鮮的雞樅，最後一盅淡雅微甜的豆腐。
和牛壽喜燒，雪花紋理的和牛肉，剛燙熟的牛肉片用筷子裹上牛奶和溏心蛋黃後送入口中，奶香味、肉香味和蛋黃味一起融入口中，既甜美又有層次感。
鬆葉蟹黃拌飯，一口下去滿滿的蟹黃味，濃厚肥美。
最後上來的是餐後水果和抹茶冰淇淋。
三人吃的小肚子都撐起來了。
期間大將熊穀真也還進來敬了酒，並和上原俊司合了個影，說是要掛在大堂的牆上，以示留念。
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