“多少還是有一點的。”閻埠貴得意地笑了笑。
兒女們雖然是跑了,但養老錢卻跑不了,每個月上門收取,這麼多過去,已經快收回本了。
“那你完全可以自己開一個啊。”
陳光明也不怕人學了去,開飯店又不是他一個人的專利,沒有三大爺也有其他人。
“光明,你們這個飯店投了多少錢?”
閻埠貴肯定不會自己投的,風險太大,但可以讓幾個子女投,這叫風險控製。
“三千,好了,三大爺我要去忙了,你要看可以進裡麵看,隻要不影響到客人用餐就行。”
既然看見了,陳光明哪能讓他在外麵乾站著,好歹是釣友。
“三千啊!”
閻埠貴掰著手指頭數了兩遍,才記起陳光明說可以進去裡麵看。
於是,急衝衝地跟了上去。
“春燕,搬張椅子給三大爺,再給倒杯水。”
陳光明交代一句便不再管他,誰知道他究竟想乾嘛。
陳光明進了後廚,這幾天一直是韓春明待在後廚幫忙,張富霖讓他換他都不換。
“春明,今天的量還夠吧?”
最近都是他和張富霖負責肉和菜的采買,雖說現在有了些經驗,但還是沒法很好的控製每天的量,不是多了就是少了。
蔬菜還好,隔天還能用,雞鴨魚肉就不行了,這種天氣根本留不到第二天,得想辦法弄個冰櫃了。
“還好。”
韓春明轉頭應了一聲,目光又快速回到了郭師傅翻炒著的菜。
外麵,閻埠貴時而數著進來的客人,時而盯著顧客結賬時付的錢票。
見陳光明進了後廚許久沒出來,也想進去看看。
但看到簾布上麵寫著的“廚房重地,閒人免進”幾個大字又退了回來。
陳光明從後廚出來後也沒有管他,拿起今天的單子算起賬來。
一直到臨近打烊,閻埠貴也沒有離開。
“光明,你們這裡的員工管飯的吧?”
陳光明一聽,那還不明白他的算計,笑道:“三大爺,剛才看見你在外麵吃著饅頭,要是沒吃飽的話,可以留下來跟我們吃點。”
“得嘞,光坐這裡聞味,就知道你們這廚師的手藝肯定很好,是得要嘗嘗。”
閻埠貴笑嗬嗬地點頭,這不就算計到了嗎,回去得告訴老婆子,今天他下館子了。
等到郭師傅和他徒弟用大盆端著菜出來,閻埠貴臉上的笑容就更加收攏不住了。
回鍋肉、麻婆豆腐……
三菜一湯,分量很足,主食白麵饅頭。
員工餐是陳光明三人根據剩的東西看著安排做的,一般都不會太差,因為他們三個也一起吃的。
四合院,閻家。
“老頭子,怎麼樣,打探出些什麼沒有?”
三大媽、閻解成、於莉目光灼灼地盯著一臉悠然自得的閻埠貴。
閻埠貴拿起桌上的搪瓷杯,喝了一口白開水,才慢悠悠道:“了解到的門道有很多,你們想先聽那個。”
閻解成急切道:“哎呀,爸,你就甭賣關子了,先說說看他們飯店生意怎麼樣?”
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