“做好了，雪兒，快來嘗嘗。”
秒表的聲音滴滴滴的響了起來。
蘇晨連忙將鍋蓋揭開。
彙聚已久的香氣從中彌漫而出。
豬蹄的顏色變得比剛才還要鮮豔幾分，每一寸肌膚都被湯汁的精華給深深地浸透。
蘇晨連忙將它們撈了出來。
撒上蔥花，就可以直接開吃，不需要再加額外的調料。
當然，如果很喜歡吃辣，也可以適當的撒一些辣椒醬在豬蹄的表麵。
蘇晨用刀將一塊鹵好的豬蹄切開。
濃鬱的鹵汁瞬間從中緩緩流出，淋在肉上麵，這幅畫麵形成的衝擊感直接讓蘇小雪和嚴瑤瑤兩人看呆了。
他給女兒戴上手套，豬蹄要拿在手上啃才最有感覺。
然後自己也迫不及待的拿著一根啃了起來。
一口咬下去，先是穿透薄薄的表層，軟糯又富有彈性，可以清晰的感受到它細膩而又柔順的口感。
緊接著，是表層之下飽滿緊實的肉質。
鮮美的湯汁在口腔中瞬間爆發，漫長時間的鹵製，讓豬蹄的每一口肉中，都蘊含著鹵汁的鮮美。
最初炒製的糖色在這一刻，也爆發出屬於它的那一抹甘甜。
鹵料的香氣與泉水的香氣，也在舌尖不斷的回蕩著。
蘇晨已經找不到語言來形容這鹵豬蹄的美味了。
口感實在太過豐富，那種層次感特彆明顯，吃進嘴裡，一種幸福的感覺油然而生。
“蘇晨，這鹵豬蹄太好吃了，一點都不膩！”
嚴瑤瑤吃的兩邊腮幫子鼓鼓的。
軟爛的豬蹄完全可以說是入口即化，糯糯的，但是並沒有那種油膩的感覺，滿滿的都是膠原蛋白。
微微的嚼勁又帶有恰到好處的韌性，那種獨特的口感，絕對這輩子都無法忘記。
“爸爸，這個肉好軟乎乎的呀，吃起來香香的，超級好吃！”
蘇小雪兩隻手抱著一個鹵豬蹄，啃的嘴巴一圈都是油，看起來可愛極了。
蘇晨也是沉浸在鹵豬蹄美妙的口感中，有些無法自拔。
“汪汪汪！”
卡布絲不開心了。
“喵嗚～”
慢慢和多多也在那裡用爪子撓著門。
大黑則是在窗口前不斷的盤旋著。
可惡的人類，你們光顧著自己吃，有沒有考慮過我們的感受？
蘇晨聽到動靜，也是摘下手套，將一個鹵豬蹄的肉給剝離下來。
長時間的燉煮，早已讓這項工作變得異常簡單。
貓和鸚鵡都是可以吃豬肉的，隻不過不能多吃，而且得煮熟才行。
至於狗，那就更不用說了。
看卡布絲啃的姿勢就知道了。
這家夥兩隻前爪死死的按住豬蹄，然後用嘴巴不停的撕咬著上麵的肉，吃的那叫一個狼吞虎咽，像這輩子沒吃過飯似的。
等吃完肉，剩下的骨頭它也不會放過。
裡麵蘊含的都是濃縮後的精華，對它來說，遠比那些普通的大骨頭更有吸引力。
幾人吃了一個小時，足足炫完了小半鍋鹵豬蹄。
剩下的都裝進了保鮮容器裡麵，然後蘇晨重新調製了一下鹵汁，這樣方便過夜存放。
避免浸泡的時間過長，導致肉質變的太過鬆軟，那樣反而會影響口感。
等嚴瑤瑤走後，蘇晨又再次鹵製了兩鍋鹵豬蹄，忙活到接近一點的時候，才睡下。
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