總之，餐車也算是正式迎來了第一位正式員工。
“老板，我現在需要做些什麼？”
胡欣也很快進入了狀態。
“我們今天要賣的菜品是鹵豬蹄，我昨天晚上已經鹵了一批出來，你先把它們拿出來稍微加熱一下。”
“注意控製火候，中小火足以，計時十分鐘就行。”
蘇晨叮囑道。
有保鮮容器在，昨晚做好的那些鹵豬蹄依然保持著新鮮狀態，並且吸收了一夜的湯汁後，變得更加鮮美。
稍微熱一下之後，就能直接出攤。
“好的。”
胡欣如同小雞啄米般的點了點頭。
然後按照蘇晨所說的，將那些鹵豬蹄放進鍋裡，打開計時器進行計時。
開火之後，沒過一會兒，那濃鬱的香味開始彌漫。
“哇，這鹵豬蹄怎麼這麼香啊！”
胡欣心中有些震驚道。
那香味就像是自帶穿透一樣，哪怕戴上口罩，也依然能夠清清楚楚的聞到。
鹵豬蹄這道菜品胡欣並不陌生，她之前在快餐店乾的時候也見識過。
自己在家裡也做過。
可是那些跟眼前的比起來，完全就不是一個檔次的。
無論是從賣相上來看，還是香味上，都讓人無比享受。
“對了，有個隱藏福利我忘記說了。”
“作為本餐車的員工，你可以隨便吃我做出來的這些菜品，前提是不要影響正常工作。”
“也可以打包回家吃，但是不能拿去售賣。”
蘇晨補充道。
該說的都已經說了，接下來就看胡欣自己的表現了。
如果表現好的話，那蘇晨也不介意提高待遇。
要是表現不行，那他也會毫不猶豫的把對方炒魷魚。
“謝謝老板！”
胡欣等的就是蘇晨這句話。
一想到待會兒就能吃到香噴噴的鹵豬蹄了，她的動力就更足了。
蘇晨在她旁邊看了一會兒，發現沒什麼問題之後，就到一邊做鹵料包去了。
按照一定的比例，將各種鹵料混合在一起，裝進紗布袋裡麵。
這樣就不用擔心那些鹵料會粘連在豬蹄上麵，形成的鹵汁中也不會產生雜質。
忙活的功夫，一些顧客收到消息，也趕到了江城大學南門這邊。
江城大學總共有四個大門，東南西北，方便學生們進進出出。
理論上來說，每個門都可以作為擺攤地點。
隻不過南門這邊屬於正門，人流量最多，所以蘇晨將擺攤地點定在了這裡。
“晨哥！”
這回搶占先機的不是張磊和張虎兄弟倆，也不是莊婉兒和胡麗麗她們，而是劉小雨和她的室友曹慧等人。
因為她們就在江城大學讀書。
一走出校門，劉小雨她們就看見了蘇晨的餐車。
於是立馬衝過來，興奮無比的朝著蘇晨打招呼。
她們怎麼也沒想到蘇晨會到江城大學來擺攤，以往都是去彆的地方排隊，一來一回要耽誤不少時間。
現在換成了自己的地盤，總算是享受到了什麼叫做近水樓台先得月的感覺。
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