雖然幼兒園已經放暑假了,但是江城大學還有一個禮拜的課程,所以她們並沒有回家。
“好嘞!”
“要不要香菜?”
“要!”
蘇晨讓胡欣將鍋中的豬蹄撈出來,然後裝進塑料碗中。
淋上一勺鹵汁,然後撒上蔥花和香菜,再加幾粒芝麻進行點綴。
新鮮的鹵豬蹄被送到劉小雨她們手中。
並且配上筷子和手套。
蘇晨還特意在每一張小桌子上麵都調配了專門的辣椒醬。
有的人喜歡重口一些,就可以自己加。
拿到鹵豬蹄的劉小雨迫不及待的嘗了起來。
她直接戴著手套拿起一個就啃。
一入口,就感受到了鹵汁那醇厚而又深沉的味道。
緊接著肉質的細膩與柔軟躍然於舌尖之上,還帶有一絲絲的筋道。
長時間的鹵製,再加上蘇晨改過刀,所以豬蹄特彆的入味。
咬下去之後,鹵汁是直接爆出來的,它的鹹鮮和鹵料的馥鬱相互融合,形成更加獨特又豐富的口感。
q彈的肉質伴隨著咀嚼,在口腔中彈來彈去,又有那種滿嘴都是肉的滿足感。
“這是我吃過最好吃的鹵豬蹄!”
“晨哥你太牛逼了!”
劉小雨乾脆用兩隻手抱著啃,一邊吃一邊不忘誇讚蘇晨。
“這口感軟糯糯的,滿滿的膠原蛋白,誰來吃都得迷糊!”
“晨哥做的鹵豬蹄光是看著就讓人食欲大開,吃起來更是絕了啊!”
曹慧她們也是被鹵豬蹄的味道給驚豔到了。
本以為這種菜品會很膩,所以做好了心理準備。
但是吃起來才發現,鹵豬蹄的肉質特彆的鮮美,入口即化,那種膩膩的感覺很少。
“太香了,大口吃肉的感覺好爽啊!”
劉小雨徹底吃嗨了。
在班上同學眼中,她們幾個都是大美女。
然而此時此刻卻毫無形象的抱著鹵豬蹄在那裡啃著,甚至臉上都沾到了鹵汁,導致油光滿麵,卻根本不在乎。
“蘇哥,我們來了!”
張磊和張虎兄弟倆姍姍來遲。
此時收到信息的其他顧客們也逐漸在趕來江城大學的路上,不少人已經到了。
所以窗口前也聚集了二十多人,開始熱鬨起來。
張磊將麵包車停穩當之後,依舊是熟悉的配方。
先把帳篷什麼的全都搬下來,然後以餐車為中心,在附近找個能紮營的地方。
“你們這不是有車嗎,在家裡住多好啊。”
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