雯雯聞言,立馬讓服務員開始上餐。
蘇小雪吃的是西施魚肚羹,而蘇晨的則是海參粥。
那些海參都被切成了小塊,在燉煮的時候,所有的蛋白質和其他營養成分都很好的混入每一粒米中。
吃起來味道鮮美醇厚。
不過美中不足的是,似乎廚師在熬粥的時候,火候控製的並不夠完美。
導致粥裡麵還夾雜著一絲糊香味。
“這豬皮炸的有點過脆了,但是經過長時間的煮製之後,口感又會變軟。”
“魚肚煮的太爛了,以至於少了很多鮮美的味道。”
“”
蘇晨又用勺子嘗了一口西施魚肚羹。
有玉米粒,瑤柱和蝦仁的加入,確實呈現出了比較甜口的口感。
但是和海參粥比起來,這道餐品暴露出來的問題更多。
蘇晨的職業病又犯了。
這五星級酒店用的食材確實很不錯,可惜做的還不夠好。
他在想,若是自己用同樣的食材,肯定能夠做的更好。
“老蘇,你以為每個廚師都能有你那個手藝?”
“這次新的擺攤地點想好了沒?”
秦源在埋頭乾著一份黃魚羹。
有一說一,他覺得沒蘇晨做的好吃。
但能夠填飽肚子就行。
自從吃了蘇晨做的各種菜品之後,他就看開了。
沒有人的手藝能夠和蘇晨媲美。
什麼百年老字號,或者是米其林餐廳的大廚,他們做的也很好吃,但是和蘇晨比起來,終究還是少了點感覺。
“想好了,在宜城。”
蘇晨點了點頭。
“那感情好,我過兩天正好要去那邊開個會,既然你準備在那邊擺攤的話,我乾脆將返程的機票往後拖幾天。”
秦源拍了一下手。
旁邊的雯雯聽著兩人有些雲裡霧裡的對話,有點摸不清楚頭腦了。
如果她沒理解錯的話,蘇晨身家應該很是豐厚才對,不然也不可能一個晚上就掙好幾個億。
聽到這個消息的時候,心中說不震驚那絕對是假的。
可是她有些不理解的是,這樣的人,居然還要去擺攤?
是她認知中的那種路邊攤嗎?
雯雯百思不得其解。
“秦總真是業務繁忙啊,連宜城都要去視察?”
蘇晨打趣了一句。
然後又對另一道餐品點評起來。
他的本意隻是想以自己的視角,來評判應該怎麼將眼前的餐品做的更好。
但在後廚的盧師傅,則是有些聽不下去了。
這裡本來就是開放式廚房,不存在什麼隔音效果。
加上蘇晨他們坐的位置比較靠裡麵一些,所以說的那些話都落進了盧師傅的耳朵裡麵。
他簡單收拾了一下後,穿著圍裙,來到蘇晨麵前,拱了拱手道:“這位先生,實不相瞞,這幾道餐品都是我做的。”
“若是您覺得有問題的話,我可以重新幫您製作一份。”
盧師傅有些屬於自己的傲氣。
他進入這個行業已經有三十多個年頭。
除了師傅之外,幾乎沒有人能夠從他的餐品中挑出那麼多的“毛病”。
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