“老蘇他的廚藝，確實比你好一點。”
秦源從服務員那裡要了一杯牛奶，一邊喝一邊看戲。
這位盧師傅他知道，有幾道拿手菜做的很不錯。
以前他來這邊住的時候，經常會點名要吃那幾道菜。
不過認識蘇晨之後，就沒怎麼來吃過了。
沒辦法，在美食領域，可以說是一見蘇晨誤終生。
他的胃已經被蘇晨徹底征服，再也容不下其他的廚師。
“盧師傅，這位是秦氏集團的秦總，同時也是蘇先生的朋友。”
雯雯連忙在一旁提醒道。
“原來是秦總當麵，失敬失敬！”
“看來這位蘇先生，應該能夠給我不小的驚喜！”
盧師傅的表情變得有些凝重起來。
秦源他當然是知道的，竟然連這位都認為蘇晨的廚藝要比他好？
說實話，他有些不信！
另一邊，蘇晨走進酒店後廚。
這開放式廚房還是非常大的，而且有專門的區域進行分工。
洗菜區，切墩區，炒菜區。
旁邊還有一個巨大的房間，連接著後門，當天所有的食材都堆放在這裡。
冷櫃，冰箱，養魚的水池，應有儘有。
蘇晨打量了一圈之後，也不磨跡。
他在一名幫廚的帶領下，將所需要的食材都找齊，然後便開始處理起來。
海參粥的製作方法很簡單，先煮粥大火轉小火，，在半熟的時候，將切成小塊的海參放進去一起燉煮。
蔥花薑末切好，再加上鹽和胡椒粉調味，出鍋之前最好是滴些許香油，這樣能夠提升口感。
蘇晨本來是想加點其他食材的，比如蝦仁丁，胡蘿卜丁，那樣還能夠進一步的讓味道更加豐富。
但既然是複刻，就沒有進行多餘的操作。
蘇晨隻是更改了調味料的比例，以及火候的控製。
在他製作的過程中，整個後廚也是相當轟動。
“我靠，竟然還有人覺得盧師傅做的餐品有問題？”
“這是哪裡蹦出來的奇葩，怕是來找茬的吧？”
“現在的人真是不知道天高地厚，以為自己懂點廚藝，就能評價真正的大師！”
“盧師傅的廚藝，那可是連董事長都讚不絕口的存在，他怎麼敢的啊！”
後廚的工作人員和其他廚師都是報以看戲的心態，準備看蘇晨的笑話。
盧師傅之所以在整個後廚說一不二，正是因為他那高超的廚藝折服了大家。
眼前這家夥，看上去那麼年輕，怕是乾廚師連十個年頭都沒有，到底哪來的自信？
正所謂內行看門道，外行看熱鬨。
隨著蘇晨有條不紊的展現出一道道工序，從食材的處理，再到那濃鬱的香味彌漫在整個廚房中，眾人的臉色開始變了。
“盧師傅，這海參粥已經做好了。”
“或許有不足之處，咱們相互探討學習。”
蘇晨給自己盛了一碗，品嘗過後，滿意的點了點頭。
他特意大火轉小火，就是為了去除粥中的那股糊味，看樣子很成功。
而且由於調味料比例的調整，那香味也比之前更加讓人垂涎欲滴。
不等盧師傅回答，蘇晨又馬不停蹄的開始製作西施魚肚羹。
雖然他沒有係統提供菜譜，但廚藝已經大成，這道餐品的步驟，剛才嘗過之後，就開始在腦海中形成。
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