此時的陳塵內心也有一番計較。
他在想:
“熱芭都喂了,那要不要喂張紫楓呢……”
不是他矯情!
也不是怕熱芭多想!
他是怕張紫楓不好意思!
畢竟……
他跟張紫楓是第一次見啊,小姑娘一直表現的很害羞,自己要是喂她,她會不會覺得不自在?
還好!
熱芭情商拉滿站了出來!
她從陳塵手裡拿過筷子說道:
“陳大廚你接著做菜吧,試菜交給我和妹妹就行。”
“我們絕不多吃,幫你嘗個味就把菜端到桌上。”
說完這兩句話,熱芭沒等陳塵回應,轉頭看向張紫楓說道。
“妹妹快來,大盤雞真的很好吃。”
說完,熱芭夾起一塊雞肉複製了陳塵剛剛的一係列動作。
陳塵見狀輕笑了一聲,沒有再管兩人,把鍋放到火爐上加水,拿過絲瓜瓤開始清洗鍋具,準備做第二道菜。
站在他身旁的熱芭和張紫楓,分彆嘗了一塊雞肉和一塊土豆後,便把大盤雞端到了一旁的桌上用竹罩蓋住。
然後……
兩人回到陳塵身旁,送出兩句誇誇後,再次成為圍觀群眾和等待試菜的試菜員。
陳塵洗完鍋,看著一眾食材犯了難,小火爐的火力跟他預估完全不同。
他原本打算的是,炒了大盤雞就炒牛肉和素菜。
但現在他覺得,這些菜似乎可以緩緩啊,太早炒好,時間放長了口感容易變差。
所以……
陳塵決定先炒小龍蝦!
小龍蝦多放會兒更入味兒!
做好打算,陳塵把小火爐蓋住,來到大灶前坐下,點火準備用大灶先把小龍蝦和海鮮大咖給做了。
熱芭和張紫楓看著陳塵這一係列動作,有心幫忙,但確實幫不上忙……
隻能站在不遠處默默陪伴,不時跟陳塵聊兩句找找存在感。
將大灶點好火,陳塵把添柴加火的重任交給了熱芭和張紫楓,他則是重複起洗鍋和起鍋燒油的過程……
果然呐!
做菜就是不停地起鍋燒水和起鍋燒油!
洗好鍋,陳塵往柴火灶的大鍋裡加入適量的香油。
很快,油溫上漲。
可以炸小龍蝦嘍~
陳塵轉身從灶台上拿過清洗好的小龍蝦,沒等他提醒,熱芭和張紫楓見他準備炸小龍蝦,很自覺的起身跑到了安全距離。
陳塵:“……”
嗐!
躲避危險可能是人類的本性吧!
陳塵搖頭輕笑了一聲,把小龍蝦倒入鍋中開始油炸定型,熱芭和張紫楓想象的那種……油花四濺的場景並沒有發生。
“哎?怎麼不濺油啊?”
熱芭忍不住往前湊了半步,偷偷攥著衣角的手也鬆開了。
張紫楓也跟著探了探頭,小聲附和:“我還以為會像炸丸子那樣,油星子到處跳呢。”
陳塵握著鍋鏟輕輕推動小龍蝦,頭也沒回地解釋:“之前洗蝦的時候控乾了水分,油溫也燒到了七成熱,這樣下鍋就不容易濺油。”
聞言,熱芭和張紫楓對視一眼,又悄悄往前挪了挪,沒了剛才躲得遠遠的模樣,反倒像兩隻等著嘗鮮的小饞貓,盯著鍋裡的小龍蝦挪不開眼。
小龍蝦在熱油裡“滋滋”地翻著身,外殼很快就染上了一層誘人的紅亮,飄出股淡淡的蝦香。
不得不說,小龍蝦這種炸製變色的過程,很容易讓人食欲大開!
陳塵翻炒著油鍋裡的小龍蝦,轉頭看了一眼身後,熱芭和張紫楓的目光全在油鍋裡……
現在的她們,真不知道什麼叫怕,隻知道……
“好香好香,真的好香。”
很快,小龍蝦炸至定型。
陳塵把小龍蝦撈出備用,再次起鍋燒油,開始真正的爆炒小龍蝦!
爆炒過程中,廚房裡的香味更加勾人食欲!
陳塵除了能聽到鍋裡“劈裡啪啦”的食材翻炒聲,還能聽到身後不停傳來口水吞咽聲,就連他自己也沒忍住跟著吞咽了兩下……
“ok,小龍蝦出鍋。”
“兩位試菜員準備品嘗。”
小龍蝦炒好,陳塵玩笑一句後,拿過一個乾淨的不鏽鋼大盆開始盛鍋裡的小龍蝦,盛完蝦把鍋裡的湯汁也全都盛到了盆裡。
他沒有把湯汁收的太乾,因為何老師他們還沒回來,多留一些湯汁,多泡會兒可以讓小龍蝦更入味兒!
滿滿一大盆小龍蝦被陳塵端到了桌上,身後的兩條‘小尾巴’也是立馬跟著他來到了桌邊。
陳塵轉頭看向熱芭和張紫楓打趣道:
“兩位,試菜吧。”
“嘗個味兒就行了喔,可彆趁我不注意悄悄偷吃。”
跟兩人開了幾句玩笑,陳塵又一次起鍋燒水和起鍋燒油……
身後兩隻小饞貓討論起小龍蝦的味道。
“妹妹,味道怎麼樣?”
“好吃~”