“又有了新菜配方?”
劉掌櫃眼前一亮,毫不遲疑道:“老規矩一百兩,隻是食材供應能不能……!”
趙元的菜品配方,他可是眼熱的很,因為客人品嘗後的反響,那是真的讚不絕口。
對方能夠主動提出來,簡直就是意外之喜。
唯一讓他顧忌的,就是絕對不能再簽下受製於人的供貨協議了。
然而劉掌櫃話還未說完,便被趙元那高深莫測的微笑噎了回去。
“來人,快去廚房將那涼皮吃食做上一碗來!”
趙元吩咐一聲,接著又看向劉掌櫃道:“不好意思,這道全新吃食的食材供應,還必須由我趙家提供才行!”
劉掌櫃嘴角抽了抽,不解道:“為何?”
“因為隻有俺家少爺才能做得出來!”
說話間,欣兒已經一臉傲嬌地端著一碗調好的涼皮走了回來。
劉掌櫃詫異地瞟了眼趙元,接著目光一下子便被碗裡瑩白透亮的食材吸引了。
顯然這是提前做好了的吃食,簡單調製一下就端了出來。
“劉掌櫃?”
趙元笑了笑,示意道:“您不……,試一下?”
劉掌櫃喉結滑動了一下,不用趙元提醒,他就已經拾起了筷子。
“唔!此物,此物是何所做……?”
白嫩透亮,爽滑軟糯,配上複合味道的料汁兒,入口頓覺妙不可言。
甚至裡麵還有一種蜂窩狀的微黃食材,嚼起來筋道壓口。
和涼皮一硬一軟,一滑一澀,在口腔形成一種咀嚼的強烈反差觸感。
劉掌櫃從未見過這兩種食材!
沒錯,這和泥鰍黃鱔不同,完全是一種加工出來的全新吃食。
“不可說!”趙元淡然一笑。
雖然就算告訴劉掌櫃是以麵粉為原料,對方也不可能做的出來。
畢竟正常人很難想到製作涼皮,需要先將和好的麵放進水裡麵去洗!
而且在這缺糧少吃的年代,誰會閒得去洗麵玩兒?
但不管如何,趙元都不會泄露分毫,畢竟任何時代都不缺智者,不得不防。
劉掌櫃皺了皺眉,但看著趙元,又盯著碗裡的涼皮。
不可置信道:“此物也是那皇家禦膳方子裡的吧?趙元兄弟果然是擁有大福運之人。嗯,我天香樓願意買下此美食的獨家供應使用權,趙元兄弟開個價吧!”
身為酒樓掌櫃,哪裡看不出一個新鮮吃食的潛在價值。
更何況這是連原料為何物都不知道的全新食材,更遑論加工方法了。
這種東西一旦上市,那就是獨門生意!
換句話說,彆的酒樓就算再怎麼厲害,也不可能做的出來。