雖然人馬族的遷徙不是在種花國，但是李雲熙作為一個傳統的種花人，還是希望能在這重要的日子裡給他們準備一桌豐盛的席麵，慶祝他們喬遷之喜！
首先，紅燒肉的製作過程並不複雜，但需要一定的耐心和技巧。
一定要選擇肥瘦相間的豪彘五花肉作為主料，這樣的肉質既不會過於油膩，也不會過於乾澀。先把五花肉切塊，冷水下鍋焯水去腥，撈出後瀝乾水分備用。
同時準備好蔥、薑、蒜、八角、桂皮等香料，以及料酒、生抽、老抽、冰糖等調味料。
鍋中加入少量油，放入冰糖，小火炒製至冰糖融化並呈現焦糖色。隨後放入五花肉塊，翻炒均勻，使肉塊表麵均勻裹上焦糖色。
加入蔥、薑、蒜等香料，翻炒均勻。接著加入料酒、生抽、老抽等調味料，繼續翻炒至肉塊上色。
加入適量的水，沒過肉塊即可。大火燒開後轉小火，蓋上鍋蓋，慢燉至肉質酥爛。燉煮過程中可根據需要加入適量的鹽調味。
在等待五花肉熟的過程中，李雲熙跟人馬族的婦人們一起處理羬羊和塘鯉魚。
先把羊肉切成小塊，然後將羬羊肉塊放入冷水中，加入薑片、蔥段和料酒，煮沸後撇去浮沫，撈出羊肉洗淨血沫。將塘鯉魚用鹽、料酒和薑片醃製15分鐘，以去除腥味。
鍋中重新加水，放入薑片、蔥段和羊肉塊，大火煮沸後轉小火慢燉。燉煮過程中加入適量的羊骨和筒骨，以增加湯底的濃鬱度。
在另一個鍋中，加熱葷油，將塘鯉魚煎至兩麵金黃，撈出備用。
將煎好的塘鯉魚加入羊肉湯中，繼續小火慢燉。燉煮時間可根據個人口味調整，直至羊肉軟爛、湯汁濃鬱。
在李雲熙做羊肉湯的時候，其他人已經把山雞、肥遺、菌子等處理乾淨了，等她把羊肉湯放到大砂鍋裡燉煮上以後，就開始了菌湯雞的製作。
同樣將山雞肉和肥遺肉切塊放入冷水中，加入薑片、蔥段和料酒，煮沸後撇去浮沫，撈出雞肉洗淨血沫。將乾菌菇用溫水泡發至軟，並清洗乾淨。
將處理好的雞肉放入鍋中，加入足夠的清水，大火煮沸後轉小火慢燉。燉煮過程中可加入適量的薑片、蔥段等調料以去腥增香。
待雞肉燉煮至七八分熟時，加入泡發好的菌菇，繼續小火燉煮。在燉好的湯中加入適量的鹽進行調味。
快好的時候，李雲熙嘗了一口，感覺菌湯雞的湯汁濃鬱而鮮美，帶有菌菇特有的香氣和雞肉的醇厚口感。湯汁清澈透亮，入口滑潤，帶著淡淡的甜味和菌菇的清香。這種香氣與雞肉的鮮美相互融合，使得湯汁的味道更加立體且富有層次。
然後又在燉好的羊肉湯中加入適量的鹽和胡椒粉調味，再撒上辣椒絲、小蔥和香菜增加色彩。
李雲熙淺嘗了一口，滿口生香，這道羊肉湯結合了羊肉的鮮美和塘鯉魚的細膩口感，湯汁濃鬱而鮮美。
羊肉經過長時間的燉煮變得軟爛入味，肉質鮮嫩多汁；塘鯉魚則保留了其鮮嫩的口感和獨特的魚香味。
湯汁中融合了羊肉和塘鯉魚的精華，口感醇厚而不膩，帶有淡淡的薑蔥香味和胡椒粉的辛辣感。李雲熙加入適量的辣椒讓羊肉湯的口感更加豐富。完美！
緊接著就到了鼉龍肉的處理，先將鼉龍肉切成大小均勻的塊狀，用料酒、生抽、鹽、花椒粉等調味料醃製入味。
將醃製好的鼉龍肉塊依次穿在竹簽上，這次烤鼉龍肉李雲熙在每串的間隔放入幾片辣椒和野果，用來去膩和增添風味。
然後將串好鼉龍肉串置於炭火上，不斷翻動，直至表麵金黃，肉質熟透。
鱷魚肉串呈現出金黃、翠綠、紅亮的色彩，十分誘人。香氣四溢，鱷魚肉的鮮美與辣椒的香辣、野果的酸甜交織，讓人忍不住想要品嘗。
李雲熙也沒忍住吃了一串，鼉龍肉串入口後，鼉龍肉的彈性與辣椒、野果的脆爽相得益彰，口感豐富，味道獨特，令人難以忘懷。
此時的燉煮紅燒肉的砂鍋也散發出了濃鬱的香氣，李雲熙打開砂鍋的鍋蓋，看著菜色澤濃鬱，豪彘肉香氣撲鼻，讓饞了半天的李雲熙瞬間有點忍不住了。
但是為了能獲得最佳的口感，李雲熙還是強忍著口水，等到肉質酥爛、湯汁濃稠時，轉大火收汁，使湯汁更加濃鬱，肉質更加入味。
看著鍋裡的五花肉，李雲熙艱難的吞咽了一下口水，不行，還不能吃！可是眼睛始終無法從已經熟透了的晶瑩紅亮的五花肉上離開。
又看了一眼，嗯~還是試一下吧，萬一淡了呢，這麼說服自己後，李雲熙挑起一塊肥瘦比例完美的五花肉放到口中。瞬間美味在口腔內爆發。
首先這塊五花肉鹹甜適中、鹹甜交織，使得味道層次豐富，令人回味無窮。在炒製過程中焦糖色的形成以及燉煮過程中香料的揮發，使得紅燒豬肉散發出濃鬱的香氣。
這種香氣既有焦糖的甜香，又有香料的辛香，令人食欲大增。而經過長時間的燉煮，五花肉變得酥爛入味，肥而不膩，瘦而不柴，入口即化，讓李雲熙忍不住流下感動的淚水。
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