王鵬看著抬回來的鍋，滿意地點點頭，“行，把鍋架火吧，今天給你做一個南方人喜歡吃的烙鍋。”
眾人滿臉疑惑，你看看我，我看看你，冷二蛋率先發問：“王鵬，啥是烙鍋啊，可沒咋聽說過。”
王鵬笑著解釋：
“這烙鍋啊，就是把食材放在鍋裡烙著吃，邊烙邊吃，今天讓你們嘗嘗鮮！”
說罷就將油倒進去，待油溫微微升高，先將切得薄厚均勻的蓮花白和土豆片鋪在鍋底，蓮花白在熱油的浸潤下，發出“滋滋”的聲響，慢慢變得半透明，清甜的氣息也隨之飄散。
伴隨著蓮花白和土豆片在鍋裡滋滋作響，王鵬一邊熟練地用鍋鏟翻動，一邊扭頭對眼巴巴圍觀的眾人說道：
“這蓮花白和土豆片可是絕配，土豆片要多烙一會兒，等它變得金黃酥脆，咬起來‘嘎吱’作響，那口感，彆提多棒了。”
不一會兒，土豆片的邊緣開始微微泛黃，王鵬又將提前用秘製醬料醃製好的黃牛肉放入鍋中。
牛肉一接觸熱油，瞬間發出“劈裡啪啦”的激烈聲響，濃鬱的肉香瞬間將眾人的饞蟲徹底勾了起來。
冷二蛋忍不住湊近，深吸一口氣，“王鵬這牛肉香得我都快受不了了，還有多久能吃啊？”
王鵬笑著回答：“快了快了，這牛肉變色後再稍微烙一會兒，讓醬料的味道充分滲進去就好。”
趁著牛肉在鍋裡烙製的間隙，王鵬把事先準備好的嫩豆腐輕輕鋪在鍋的邊緣。
豆腐剛下鍋時軟嫩白皙，隨著溫度升高，表麵漸漸泛起金黃，邊緣微微翹起，發出“滋滋”的輕響，散發出豆製品特有的焦香。
王鵬輕輕晃動鍋鏟，將豆腐翻麵，動作輕柔，生怕弄碎了這嬌嫩的食材，
“這豆腐可得小火慢烙，外酥裡嫩才好吃。”
緊接著，王鵬將切成絲的洋蔥撒在鍋的另一邊，洋蔥剛入鍋時辛辣味撲鼻，可隨著熱油的烹烙，那股辛辣逐漸轉化為清甜，與其他食材的香味相互交融。
“這洋蔥不僅能提味，還能解膩呢。”
王鵬笑著解釋道。
隨後，他又加入切成小塊的魔芋，魔芋在鍋裡吸收了其他食材的湯汁，變得軟糯又入味。
之後，王鵬把鮮嫩的小瓜片和折耳根段也放進鍋中。
小瓜在熱油中慢慢變得透亮，釋放出清新的蔬菜香氣。
此時，鍋裡各種食材的香味相互交織，彌漫在整個采購科。
王鵬瞅準時機，將韭菜、豆芽等蔬菜一股腦倒入鍋中，瞬間，鍋裡變得滿滿當當。他快速翻炒，讓蔬菜均勻受熱，不一會兒，蔬菜也變得鮮嫩可口。
“來，大家準備好碗，自己去旁邊桌子上打辣椒麵就可以開吃了，至於白麵饅頭自己想吃多少就儘管吃，但是不能拿出去！”
眾人早已迫不及待，紛紛拿起碗，圍到旁邊放著辣椒麵的桌子前。
冷二蛋動作最快，舀了滿滿一勺辣椒麵，又淋上些熱油，“呲啦”一聲，辣椒的香氣瞬間爆開。
他一邊攪拌著辣椒調料，一邊嘟囔：“王鵬這手藝，再配上這辣椒，我今天能多吃好幾個白麵饅頭！”
大家各自調配好蘸料，便回到大鍋前，夾起烙好的食材，在蘸料裡一滾，迫不及待地送入口中。
刹那間，讚歎聲此起彼伏。
“王哥，這烙鍋太絕了！每一口都超有滋味！”
“是啊，以前都不知道這些食材一起烙著吃能這麼香！”
顧業斌咬了一口裹滿辣椒的牛肉，辣得直呼氣，卻還不忘豎起大拇指：
“王哥，這牛肉太好吃，太上頭了！”
王鵬笑著看大家吃得滿足，自己也盛了一碗，邊吃邊說：
“大家吃得開心就好，平常工作都辛苦，今天就當是放鬆放鬆。”
“此時要是能喝上一口酒就好了，”
人群中有人提議道。
王鵬直接說道，“喝屁吧，上班呢，想什麼？對了，你們把那個饅頭掰開，把牛肉或者其它食材蘸上辣椒，在咬上一大口彆提有多美了。”
眾人聽了王鵬的話，紛紛照做，將白麵饅頭掰開，夾上蘸滿辣椒的牛肉、豆腐等食材，一大口咬下去，各種味道在口中碰撞交融，滿足的神情溢於言表。
冷二蛋吃得滿臉通紅，一邊嚼著嘴裡的食物，一邊含糊不清地說：
“王鵬，你這吃法太妙了，比我之前吃過的所有東西都香！”
其它科室雖然聞見烙鍋的香味，但是除了不停的吞咽口水之外以為是旁邊食堂傳過來的。
就這樣，眾人邊吃邊聊，期間保衛科的人也來回換著來采購科吃。
時間來到了上午11點，王鵬看著幾個人還在消滅僅有的饅頭和食物，就讓幾人吃完把采購科打掃了後把鐵鍋抬回食堂後再走。
而王鵬直接回到辦公室就在裡麵床上躺著就直接通過係統給在香江的龍傲天打電話。
很快電話就接通了，“王哥，早上好。”
聽聞王鵬調侃道，
“我還是喜歡我們第一次見麵時你那驕傲不馴的樣子，你恢複一下。”
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