第123章 麵疙瘩_回到1950建農場_线上阅读小说网 

第123章 麵疙瘩(1 / 1)

第二天,天還沒全亮,剛剛露出一絲曙光,林雲就已經從睡夢中蘇醒過來,他輕手輕腳穿好衣服,來到廚房開始了一天的忙碌。由於今天準備去海邊遊玩,他決定做一點吃食帶著去。

廚房裡彌漫著濃鬱的香氣,鍋中的雞湯正在歡快地沸騰著,“咕嚕咕嚕”作響,不斷冒出熱騰騰的白氣。林雲小心翼翼地拿起筷子,夾起一塊鮮嫩多汁的雞肉。那誘人的色澤和撲鼻的香味讓他忍不住立刻送進嘴裡品嘗一口。

然而,就在雞肉觸碰到舌尖的瞬間,一股滾燙的感覺如電流般傳遍全身。"呼呼呼……燙!燙啊!"他不禁齜牙咧嘴地叫出聲來,嘴巴像著了火一樣難受。慌亂之中,他連忙伸出雙手不停地對著嘴巴搧風,希望能借此減輕一些疼痛。儘管如此,那股灼熱感依舊在口腔裡蔓延開來,讓他一時之間有些不知所措。最後他含了一口冷水,這才感覺好多了。

然後他又小心翼翼地嘗了一口雞湯,這次他比較謹慎,沒有被燙到,覺得還是差一點味,看了看手表見時間還早,他便又蓋起鍋蓋再煮。

這邊雞湯不時的發出,咕嘟咕嘟的聲響,白色的蒸汽嫋嫋升起,雞肉的香味彌漫著整個廚房。

此時,林雲已經開始和麵準備做拉麵和做肉包子了。他先是取出一個小碗,加入適當酵母粉。再加上適量白糖,然後倒人的溫水,用筷子攪拌讓酵母粉和白糖快速溶解?,攪拌完以後,他便開始和麵了,前世小時候經常看媽媽做,步驟他倒是記得很清楚。

?接下來他準備和麵粉?了,先是往盆中倒入麵粉,然後用調好的酵母水小心翼翼倒入盆中。一邊倒一邊攪拌,這可是個力氣活,要用巧勁。在經過反複幾次攪拌,林雲見麵成絮狀了,然後將麵揉成麵團用盤子蓋了起來,先讓麵團休息一下。

現在他開始剁餡,從空間取出五花肉,瘦肉,蔥,依依洗好,然後雙手持刀一陣猛剁。頓時廚房傳來一陣,“梆梆梆…梆梆梆”,很有節奏感的聲音。

林雲今天肉拿的比較多,他還想做點炸肉丸子,當零食吃,誰叫自己有這條件哈。

剁完了肉,林雲已經微微出了一頭汗,他又打開臉盆,繼續反複揉搓著麵團,看揉的差不多了,又繼續用蓋子蓋住,這叫醒麵。

?然後他把爐中的火撤掉,雞肉已經燉的差不多了,不需要太大的火了,做完這一切能雲便在院中打起了拳。

“吱”一聲,客廳門開了,蘇遙己穿戴整齊出來了,看著在院中練拳的林雲說道:“你起來了,怎麼不叫我一聲”?

“嘿嘿,不是看你昨晚很辛苦嗎?所以讓你多睡一會”。林雲回頭應道。

“不理你了,我先去洗漱”。雖然已經結婚,但是隻要一談到兩人的那點事,蘇遙還是很害羞的。

林雲就是喜歡逗蘇遙,他就是喜歡蘇遙靦腆害羞的樣子。見蘇遙蘇瑤去洗漱了,他抬手看了看時間,見時差不多了,他轉身進入廚房。

“你這是包子嗎?誰家的包子包成豬了,你這也太散了,一蒸就爛。林大處長你先出去行不,彆添亂了”。蘇瑤看著林雲包的包子慘無人睹,留在廚房隻會給他添亂,於是強行把林雲推了出去。

林雲趁機在蘇瑤臉上親了一口,然後靠在廚房門口取出一支煙抽了起來,認真仔細是的看著蘇遙包包子。包包子他還真是不行,以前也就看大人做過,實際沒上過手。

林雲算是看出來了,蘇遙應該是從小就做家務的,包包子那叫一個得心應手,不一會功夫就包好了。

“等下還要做什麼”?蘇遙包完包子,取出蒸籠,把一個一個包子放進蒸籠裡擺好,然後開始準備蒸包子。

“老婆不用了,你去叫一下乾媽他們,估計乾媽這會該起來”。林雲對著牆角一彈,煙蒂在空中劃過一條弧線,準確無誤的落入牆角。

他比了個耶的手勢,轉身準備去重新和麵做拉麵,輕車熟路的把麵和好,做拉麵的時候又為難了,以前隻是看過,沒有實際操作,現拉出來的麵長短不一,粗細不一。

林雲乾脆把麵重新揉成一團,使勁揉了揉麵團,那樣吃起來更有嚼勁。他都想好了拉麵是搞不好了,技術沒到位。拉麵不成可以改做刀削麵,刀削麵在做不好,那就直接改成麵疙瘩,這個他會。

經過數次令人沮喪的嘗試之後,林雲終於無奈地搖了搖頭,深深地歎了口氣,選擇了放棄拉麵和刀削麵,改做麵疙瘩。

麵疙瘩就是把麵團撕成小塊,放鍋裡煮,既然選擇做麵疙瘩,林雲也不再猶豫了,說乾就乾。他迅速從空間中取出以前做好的羊肉,又弄了兩西紅柿,一把小白菜。

把羊肉切成片後,再切西紅柿,最後洗乾淨小白菜起鍋燒油,放進西紅柿,“嗞啦”一聲,林雲連忙後退,現在夏天衣服穿的少被油炸了可不好玩。

西紅柿放進翻炒兩下後,林雲撒上了食鹽再把熟羊肉了倒進去翻炒兩下,往鍋裡倒上了水。趁水還沒開,林雲迅速排起了碗,六個大碗一字擺開,還是挺壯觀的。現在人等來了,人一到就可以下麵疙瘩了。

“兒子,你做什麼了,這麼香”。林雲剛坐下準備抽支煙,乾媽的聲音便到了。

“大哥,你那糖好厲害啊!三哥咋天屙了好多蟲,還……”。

王勝利一把捂住王麗麗嘴,威脅到:“王麗麗你在亂說,我以後都不帶你玩”。

王抗戰也對著林雲說道:“大哥,按照你說的藥都給他們吃了,真的,這藥真的很厲害”。

“彆說這些了,趕快把早飯吃了,我做了麵疙瘩,還有雞湯”。林雲現在可不想討論蛔蟲,大清早的還要吃飯。

李春霞走進廚房,看見連雲的早飯,非常奢侈,什麼也沒說笑眯眯的挽起袖子,幫著林雲下麵疙瘩。

“哦,對了,林雲,你等下把那個寶塔糖給乾媽一點,我帶回去給單位裡的同事分一點”。李春霞昨晚也是被王勝利嚇壞了,那屙的屎啊,全是蟲,太怕人了。

“乾媽你找抗戰,就那一瓶,全在抗戰那裡,我把雞肉先端出去”。他現在不想聊寶塔糖了,他隻想快快樂樂的把早飯吃完,然後開著車帶大家去海邊玩。

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