“翡翠白玉湯。”
“珍珠丸子。”
“醬牛肉。”
“最後還有兩盤家常青菜,香菇青菜和拍黃瓜。”
“啪啪啪~”
“青夕姐,你也太厲害了吧~”樓風華很是捧場。
“好了,坐下吃飯。”
“好的,奶奶。”
“宋奶奶,上次說好了的,青夕可沒有食言。”
“是是是,一會兒吃完可得給老婆子嘗嘗。”
“一定。”
樓風華坐正,手裡捏著筷子,目光直直地盯著奶奶的手。
奶奶一動她就立馬動手!
宋明蘭第一筷夾的是東坡肉。
一大塊肉入碗,筷子輕輕一夾,肉立即一分為二,色澤紅亮,皮薄肉嫩,醬汁濃鬱,味道醇香。
酒代水燉出來的肉,沒有腥味,反而更加酥軟了。
輕輕夾起一小塊放入口中,軟,酥,香,入口即化,微甜的感覺,鹹鮮融合。
肉酥爛而形尤在,口感鮮糯卻又絲毫不膩口,手藝了得。
原來這就是東坡肉,肥而不膩!
一旁的樓風華埋頭猛吃,以前吃東坡肉不過小兩塊就有點發膩了,這一盤完全不會。
更重要的是,這醇醇的酒香,她喜歡極了。
大圓瓷盤,湯水清淡,白嫩的豆腐,翠綠的青菜,還有一絲絲的紅色白綠紅,清清淡淡的,瞧著莫名地賞心悅目。
清淡的口感,豆腐細膩嫩滑,青菜又清淡爽口,嘗不到一絲的油感,鮮美極了。
翡翠白玉湯,這孩子的手藝真的,菜如其名,一點不虛。
嘗過了湯,兩口米飯下肚,宋明蘭才看向一旁的鬆鼠桂魚。
要說她最愛什麼肉,那就莫過於魚肉了。
桌上的這一盤鬆鼠桂魚,形似鼠,擺盤相當好。
鱖魚骨疏刺少,肉質細嫩,最合適不過。
夾起一塊微微沾了一些汁水相當完美的糖醋汁!
酸甜到位,炸過的魚肉外脆裡嫩
好吃!
宋明蘭又多夾了幾塊,這麼好吃的鬆鼠桂魚,她有多久沒吃到了?
“奶奶,你多吃點魚,爺爺以前說你最愛吃魚。”
“好,奶奶吃。”
接著空閒說了兩句的樓風華又把目光掃向了那一盤她覺得最好看的珍珠丸子。
一個一個的小圓白球,表麵還沾著一粒粒的米粒,瞧著晶瑩剔透的,和大伯母的珍珠一樣,又亮又好看。
“唔~”
還是肉餡的!
有肥有瘦,又不油膩,好獨特的口感。
還有外麵那一層軟軟糯糯的糯米,香極了!
宋明蘭也嘗了,入口綿糯,清香細膩,糯米香和肉香在舌尖上交織的感覺,確實鮮香地讓人叫好。
葷素搭配,肉吃多了,素的自然也不能少。
這章沒有結束,請點擊下一頁繼續閱讀!