以為童樂已經走了的林年沒有多想，便也戴上帽子準備出門，結果剛戴好帽子，一抬頭就被眼前突然出現的“一堵牆”嚇了一跳，“咦，你還沒走？”
“我等年年姐呢。”
“你先走吧，我走過去……”童樂正想說，那他也乾脆一起走過去，一起錄節目，丟下林年一個前輩自己走，顯得自己怪不懂事兒的，結果就聽到林年繼續吩咐道：“你到了之後，先把昨天發好的麵拿出來緩緩，如果麵團太大，緩得慢，就分成幾個小一點的麵團。記得用把籠布打濕蓋在上麵，免得麵團表麵乾掉。”
其他人並沒有晚於兩人很久才起床，鬨鐘一響便紛紛起來洗漱，收拾好去餐廳幫忙去了。
“你們倆也太積極了？”8點半，宋穀岇等人準時來到餐廳，對著正在揉饅頭揉得滿頭大汗的倆人感歎道。
“你們來了？誰叫我們都睡不著了呢！童樂早上還出去跑了個五公裡呢。”
“你是這個！”廖睿明一聽，衝童樂豎了個大拇指。
“年年姐，需要我們做什麼？”花小筠主動上前詢問道。
“看到那個蒸鍋了嗎，往裡麵加半鍋水燒上就行了。其他的嘛，童樂，你揉完這個饅頭就去幫他們分一下備菜的任務？”
好在魚是超市處理好的，需要備的菜並不多，大部分都是洗洗涮涮的工作，幾個人分工合作，很快也就做完了。
“所以……接下來乾什麼？”易嘉禾甩著手，愣在門口，看著坐在餐桌的幾人，問道。
“幾點了？”廖睿明無意識地開口問道。
“還有5分鐘11點了。”
“這就快11點了？還有一個小時就營業了？”花小筠從衛生間出來，聽到回答，驚訝地叫道。
“感覺還沒歇會兒呢，竟然就要開始營業了，有點緊張怎麼辦？林年，你再看一遍剛才學會的那兩款雞尾酒的調法！”宋穀岇也有些緊張起來。
“嘉禾，你再再衝一杯咖啡出來，熟悉一下咖啡機的用法，一會兒儘量不要出岔子……”
“宋哥，不要慌，越是慌，一會兒越是不知所措。你看後廚，我們的菜都備好了，調料也弄好了。”不過為了消解大家心目中的緊張感，林年決定和宋穀岇一起給大家調製一杯酒。
當然，林年內心也有一些小忐忑，並不如外表所展現得那樣自信。
她邊說邊從冰櫃中取出調酒所需的各式基酒和配料，手法嫻熟地調配起另一款昨日一起思考命名為“晨曦微光”的雞尾酒。
透明的酒液在調酒壺中輕輕搖晃，與其他材料的色彩漸漸融合在一起。調好的雞尾酒散發出迷人的香氣，順著壺嘴倒入麵前的杯子裡，仿佛真的能讓人感受到清晨第一縷陽光帶來的溫暖與希望。
“我們準備的菜單都是經過精心挑選的，既考慮了食材的新鮮度，也兼顧了製作的難易程度，雖然是創新菜，但也不算為咱們中華美食抹黑。再說了，咱這還有最獨特的白酒雞尾酒，祝我們今日開業大吉！”林年嘴裡念念有詞，一邊將調好的酒倒入麵前準備好的小酒杯。
“一會兒上工，可不能喝醉，一人抿一口就當慶祝我們開業順利了！”說著，林年率先舉起自己麵前的小酒杯，其他人也紛紛舉杯。
“還有5分鐘了，怎麼越到最後時間過得越慢了呢？”宋穀岇站在餐廳門口，對即將進來的顧客簡直是翹首以盼。
“快來快來！林年和童樂，你們倆也趕緊上來，把廚房的火先關了！”距離正式營業還有最後一分鐘的時候，宋穀岇大聲將兩人叫上來：“我們一定要一起迎接我們的第一位客戶！”
“店長，我們要不先下去了，這都10分鐘過去了，還沒有人來？”
“你在廚房不也是等嗎？”
“這像什麼嘛，哪有顧客來了，廚師才下去準備的？”林年不管宋穀岇的臉色，叫上童樂去廚房了。
結果他們前腳剛走，他們的餐廳終於迎來了第一對顧客，是一對白發蒼蒼的老人，手牽手走進了他們的餐廳。
宋穀岇連忙示意易嘉禾和廖睿明去招呼。
“歡迎！”最終易嘉禾沒爭過廖睿明，被他推了出來迎接客人。
“這是一家中餐廳吧？”
“是的，我們是一家中餐廳，所售菜品皆是我們主廚根據傳統菜譜創新的最具中國味道的菜品。”說著磕巴的英語，易嘉禾遞上兩份隻有幾道菜的菜單，雖然菜品不多，卻還是按照西方傳統，分了開胃菜、湯類、主菜、甜品、飲料幾個大類。
看著簡單的菜單，老太太露出疑惑的神情，“你們隻有這些菜嗎？”
易嘉禾聽明白了對方的問題，可是卻不知道怎麼回答，張口試圖回答老太太的問題，卻不知道說什麼，隻好扭頭看向店長。
“你好，我是這家餐廳的經理，這是我們家獨特的菜單。我們店鋪的主旨是探索如何以中式料理的處理方法處理西方食材，每隔一天我們都會進行全套更新，換另一套菜單。這份菜單是我們經過商量、嘗試後確認過的特彆推薦。如果可以，還請尊貴的客人品嘗後為我們提出反饋幫助我們繼續改善。”
聽宋穀岇這麼說了之後，老太太反而不太想走了，既然是每兩天一輪換的特彆推薦，她倒是想要品嘗一下口味到底如何了。
“這個雞尾酒？”
“這是以中國白酒為基酒調製的雞尾酒，白酒是中國的烈酒，我們所用的白酒品牌也是中國最好的品牌之一，如果感興趣可以試試。”
介紹完，宋穀岇就聽老太太用自己聽不懂的語言，說是法語吧，又總能蹦出些自己能聽懂的英語，說是英語吧，大部分卻聽不太懂。宋穀岇隻好微笑著尷尬地站在一旁，直到兩人商量好點什麼菜。
“來了！來了！今天的第一單，要那個湯、乾隆芝麻菜和清蒸‘蘆魚’。”宋穀岇忍著激動來到廚房點菜。
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