聒噪！
鍋裡已經被大郎重新添了水，排骨也燉的熟了，何春花將葛根去除外麵的皮，切成小塊丟到鍋裡一起煮。
然後又用野蔥切碎，和麵粉調成糊，烙了一些餅子。
最後，用折耳根切成小段，加上野蔥和折耳根葉子，放上鹽，淋一圈熱油，做了個涼拌菜。
等葛根煮熟，何春花又放了些野蔥，便退了火喊他們吃飯。
野蔥和折耳根過去是李老頭飯桌上常吃的一道菜，他們對這道菜倒是沒有做過多評價。
對這葛根卻是讚不絕口，“沒想到這葛根煮熟了這麼好吃！”
何春花心裡好笑，怕是覺得這葛根能填飽肚子，才這樣誇讚的吧。
不過何春花是真覺得這湯不錯，葛根裡吸滿了排骨的肉香味兒，又加上野蔥的香氣，稱得上他們近來吃的最好吃的一頓飯了。
幾個小家夥對涼拌折耳根避之不及，說了好幾次這道菜好臭。
何春花也不勉強，蘿卜青菜各有所愛。
就像有人愛吃甜粽，有人愛吃鹹粽一樣，每個人的口味都不一樣。
何春花覺得，隻要不拿餃子蘸酸奶，她都能接受。
令何春花開心的是，李滿倉剛開始對這盤菜也是不敢伸筷子。
等何春花碼著臉讓他嘗一口之後。
他就停不下來了。
連排骨都不吃，直接用蔥花餅卷了折耳根拿在手上啃。
見何春花看過來，不好意思的衝她一笑，“娘子，這折耳根和野蔥好香啊！”
何春花暗自腹誹，幸好你沒說:
你李滿倉就算餓死，從這兒跳下去，也不吃這折耳根，
不然那就真應了真香定律了。
柳大夫也吃的讚不絕口，“這野蔥是香，和折耳根這麼一拌，神仙都不換！”
“人家神仙是喝瓊漿玉露的，哪裡看得上這些。”
何春花忍不住笑出聲，說完又歎了口氣，“要是有雞蛋就好了，野蔥炒雞蛋那才香哩！”
大牛吃的頭也不抬，“雞蛋你就彆想了，村裡連根雞毛都沒有。”
這話一出，李老頭又想起山下被燒毀的房屋，跟著也唉聲歎氣起來。
眼看著氣氛低沉，何春花趕緊轉移話題，“我今兒去的那處，葛根遍地都是，明兒我們多去幾個人把它都挖了，磨成粉存著，免得便宜了野豬和兔子。”
“正是這個理兒”說到存口糧，李老頭立刻就來了精神。
連忙安排大牛和李滿倉明天跟著去挖葛根，趙氏和劉氏負責把今天挖回來的葛根磨成粉。
他和柳老頭帶著大郎幾個孩子，繼續挖坎下的坑。
等吃完了飯，何春花便把葛根做成粉的方法細細給趙氏兩人講了一遍。
不過是將葛根洗乾淨切塊，然後再搗成泥，這一步是一個漫長又累人的活兒。
眼下他們沒有破壁機，隻能用錘子斧頭慢慢砸。
何春花說步驟時忍不住給兩人打預防針，而趙嬸子卻一點都不以為意，“隻要能做成吃的，還管麻不麻煩？總比餓死了強！”
何春花點點頭，喝了口水又繼續往下講，
“然後就是在搗成泥的葛根裡加入清水，把葛根裡麵的澱粉揉出來，然後再把殘渣過濾出來。”
紗布她們有，以前蒸菜都要用到，所以這個倒是不用愁。
趙氏點點頭，示意何春花繼續往下說。
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