"小佑來，有舊筆記本要換了嗎？"
這天，魏小佑剛剛從學校回到爺爺奶奶家，還沒來得及端起奶奶給倒的涼開水，二大爺就背著手邁進了大門，看著魏小佑溫和的問道。
"有，有，二大爺，俺這次帶回家來六七個寫完反正麵的本呢，想著等晚上喝完湯魯西南一帶方言對晚飯的叫法再去找您呢！"
魏小佑轉身從自行車後座上解下書包，拿出帶回來的筆記本，數了數共七個筆記本，遞給二大爺道:
"二大爺，給您！"
"好來，就知道俺小佑差不多要寫完了。哎吆，看看，看看，還是俺小佑，這字越來越工整，越寫越好看。"
二大爺接過魏小佑遞過來的本子，打開翻了翻，看到本子上的字和老師寫的評語以及判定的"優+"忍不住誇獎道。
二大爺家的大哥叫魏天星，屬狗的，比魏小佑大三歲，上學上到小學三年級就不上了，主要是因為大哥有點結巴即口吃，是魯西南一帶方言對口吃的叫法，在學校裡總是被同學們學說話和捉弄，二大爺知道後，找過學校好多次，也找過個彆嘲弄過大哥的學生和他們的家長，結果，那些熊孩子，像豬一樣，記吃不記打。最後，大哥死活也不願去上學了，下了學即不再上學了幫家裡乾活，也幫二大爺做豆腐。
所以，二大爺對於魏小佑這種學習好的孩子格外的待見，再加上魏小佑的娘帶著兩個弟弟去了淄博，畢竟需要個照應，所以就變相的以舊本子換新本子的方式，來替爺爺奶奶分擔照顧魏小佑。
二大爺收起魏小佑的舊筆記本，變戲法似的從背後拿出了八本新的筆記本，遞給魏小佑，說道:
"大侄子，看看，二大爺給你買的筆記本是不是你指定要的那種！"
魏小佑接過來，愛不釋手的看著手裡捧著的任何一個筆記本，說道:
"是的呢，謝謝二大爺。對啦二大爺，俺那舊的筆記本卷煙還可以不？"
"不用謝，小來，抽著用俺小佑寫字的紙卷的煙，覺得格外香甜呢！對啦，小來，您先跟著爺爺奶奶喝湯吧！二大爺那邊缸裡還泡著豆子呢！回啦！"
二大爺說完就轉頭往回走了，魏小佑望著二大爺的背影喊道:
"二大爺，等俺喝完湯去給您推磨去！"
"好來，二大爺等著您，給你留一碗頭醩豆腐腦！"大門外傳來二大爺的回應。
二大爺從鄉裡農機站辭了公職，是二大娘聽信了大娘的鼓噪給鬨的，二大爺回來務農後，就開始做豆腐。
二大爺做的豆腐三莊五村遠近聞名，被稱為豆腐王，不管誰家有個紅白公事或者蓋屋上梁，合瓦，封脊都要用二大爺做的豆腐，來做一道菜來上桌。
尤其是二大爺在瀝完漿入鍋打泡上格前，做的豆腐腦更是一絕，色白、嫩軟、韌細、味美，每每都讓魏小佑聞了饞涎欲滴，吃的是意猶未儘。
記不起是在哪一本書上看到過兩句描寫人工磨豆腐的楹聯了，把轉圈推磨盤、打漿點鹵和挑著豆腐挑子賣豆腐，描說的極其準確明白:
上聯:雙手轉乾坤，將春夏秋冬研作漿；
下聯:一肩挑日月，把東西南北踩成圓。
明代大文學家解縉的父母也是以做豆腐叫賣為生，來供解縉求學讀書，在解縉考取功名進入仕途後，有同僚讓解縉以自己父母的職業為題作一副對聯。解縉聽了氣惱，知道這位同僚的意圖是想羞辱自己，但是並不慌亂，直接作了一副讓人拍案稱奇的對聯:
上聯：肩挑日月上街賣，
下聯：手把乾坤日夜磨。
二大爺就是用這看似簡單卻需要有耐心，細心，韌勁以及堅持的磨豆腐的營生養活著一家人。從未聽二大爺說過苦或累，什麼時候見到二大爺，他都是一副樂嗬嗬的模樣。
魏小佑的家鄉魯西南一帶，賣豆腐的最初大都是推著一個兩邊掛筐的獨輪車，一邊筐裡是放上做好的豆腐，另一邊筐是為盛放換豆腐的黃豆，走街串巷的吆喝:
"換豆腐嘍，換豆腐。"
需要豆腐的人們就從家裡拿黃豆來換，不像是現在一樣用錢買豆腐。
到後來，二大爺用來賣豆腐的獨輪車才換成了自行車。
魏小佑之所以和二大爺如此親近，主要還是二大爺曾經救過魏小佑和娘的性命。
那年，魏小佑上四年級，正好也是八月十五中秋節。
一大早，魏小佑娘將弟弟放到爺爺奶奶家，然後和魏小佑娘倆帶著乾糧和一塑料壺涼開水，用地排車拉著兩布袋麥子，去距離魏王莊15裡外的蔣莊磨麵坊去磨麵。
從魏家莊向東去蔣莊磨麵坊必須經過程家營子村南邊緊挨著果園的一段約有2裡路的楊樹林的林蔭大道，說是大道也隻能並排過兩輛地排車寬的路，隻不過路兩邊的楊樹長的茂密且鑽天的高，把整個大路遮的密不透光，有些陰森。一般情況下，一個人單獨走這種道，會感覺心裡緊張，尤其是突然的鳥叫，更會讓人感覺恐怖，更何況路的南麵有一段還是大麵積的墳塋地，風一吹，楊樹葉嘩嘩作響，讓人覺得身後有人跟著一樣，在魏小佑老家的農村，就有"院內堂前不栽鬼拍手"之說，這裡所說的"鬼拍手"就是指的楊樹。
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