“這小子是真急了,居然玩起烤鴨的花樣來了。哼,這年頭,誰會吃他這玩意兒?”
劉光齊叼著煙,陰陽怪氣地接道:“可不是嘛,這鴨子做不好,腥味兒都能熏死人,咱就看著他怎麼丟人現眼。”
閻解成在一旁冷笑:“彆急,這回他攤子徹底完蛋了,等著瞧好戲吧。”
周圍行人本來也隻是遠遠看著,對李長生的烤鴨並不感興趣,甚至有人低聲嘀咕:
“他做的鹵味前兩天就有人說不乾淨,現在又搞烤鴨,誰敢吃啊?”
李秀梅聽到這些話,氣得臉都紅了,小聲對李長生說道:“哥,他們都在背後說咱家的壞話,咱們……咱們怎麼辦啊?”
李長生卻不慌不忙,拍了拍李秀梅的肩膀,淡淡說道:“彆理他們,看著就行。”
說完,熟練地將炭火點燃,烤爐裡很快升騰起一股熱浪。
李長生拿起刷子,將提前調好的秘製醬料均勻地刷在鴨子表麵,接著擰開烤爐上的通風孔,調整火候,讓熱氣均勻地包裹住鴨子。
不一會兒,烤爐裡便傳出一陣陣鴨油滴在炭火上的滋滋聲,伴隨著一股獨特的香味慢慢飄了出來。
原本隻是遠遠圍觀的人,這時候忍不住抬起頭,鼻子動了動。
“哎,這味兒……還挺香啊。”
“不像是隨便弄的,聞著倒有點意思。”
“真的假的?不就幾隻烤鴨嘛,能好到哪兒去?”
儘管有人嘴上不服氣,鼻子卻不由自主地朝李長生的方向嗅了嗅。
香味逐漸擴散開來,終於有幾個熟客忍不住湊了過來。
他們站在攤位前,猶豫了片刻,其中一個平日裡經常來買鹵味的老大爺開口了:
“長生啊,我問你個事兒,你這烤鴨聞著倒香,可這兩天街上有不少人說你家的東西不乾淨,咱們買了吃了,萬一出了事兒怎麼辦?”
話音剛落,周圍幾個圍觀的人也點了點頭:“是啊,有人說你用的肉不新鮮,還用什麼地溝油,這事兒你得給我們個交代。”
李長生聽到這話,停下手裡的動作,抬眼掃了一圈圍著的人,臉上沒有絲毫慌亂。
他拍了拍手上的油,語氣平靜卻有力地說道:
“各位街坊,咱們都是集市上的熟麵孔了。我李長生從擺攤到現在,用的所有食材,都是每天一大早來集市現買的。賣完我就收攤,從來不剩一塊肉,大家夥兒看得清清楚楚。”
說著,指了指自己攤位上掛著的幾隻鴨子:“這鴨子也是剛才從肉攤上買的,乾乾淨淨的,誰要是不信,大可以去問肉攤的掌櫃。這烤鴨,我敢保證,絕對是新鮮的。”
人群中有人低聲嘀咕:“可有人說你東西有問題啊,你說沒問題,那到底是誰撒謊?”
李長生冷笑了一聲,聲音稍微提高了些:“大家想想,我每天都是限量供應,做多少賣多少,從不剩貨。
如果我的東西真有問題,那問題出在哪兒?不就在那些賣食材的人身上嗎?”
這話一出,附近幾個賣肉和賣菜的攤主立刻慌了。
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