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烤爐裡的鴨子漸漸變得金黃油亮,滋滋冒油的聲音不絕於耳。
香氣越來越濃,濃烈的烤鴨香彌漫開來,街道上原本隻是路過的行人,紛紛停下腳步,朝李長生的攤位張望。
一些好奇的顧客忍不住踮起腳尖,想看清楚烤爐裡到底是什麼寶貝。
“哎呦,這味兒還真絕了!我活了大半輩子,頭回聞見這麼香的鴨子!”
一個提著菜籃子的老大爺站在攤位前,鼻子不停抽動,眼睛直勾勾地盯著烤爐。
“可不是嘛,這香味隔著這麼遠都能聞見,跟全聚德似的!”旁邊一位大媽也忍不住咽了口唾沫,眼睛裡滿是好奇和期待。
漸漸地,圍攏過來的人越來越多,大家被香氣勾得心癢癢,議論聲此起彼伏。
“長生這小子又整什麼新花樣呢?這鴨子看著就不一般啊!”
“是啊,他家鹵味就夠有名了,這烤鴨要是做得好,咱這附近怕是要熱鬨了!”
李長生站在攤位前,神色如常,慢條斯理地調整著烤爐的火候。
爐蓋上一縷縷熱氣升騰而起,香味越發濃鬱,甚至飄到了街口。
這時,李長生輕輕掀起了烤爐的蓋子,熱浪撲麵而出,金黃油亮的烤鴨映入眾人眼簾。
鴨子的表皮酥脆,油光在陽光下閃著亮光,香氣瞬間更濃了,直鑽人鼻子。
“哎呦,這顏色,也太好看了吧!”人群中有人忍不住驚歎。
“從沒聞過這麼香的鴨子!這真是咱們平常吃得起的嗎?”一個中年漢子一邊擦著嘴角的口水,一邊擠到前排。
李長生笑了笑,拿出一把尖刀,熟練地割下一塊鴨皮,遞給一個站在最前麵的老顧客,“大爺,您嘗嘗,這皮脆不脆?”
老大爺接過烤鴨皮,沒舍得直接吃,先湊到鼻子底下聞了聞,那股帶著鴨油香和醬料味的濃鬱氣息讓他眼睛都亮了。
然後輕輕咬了一口,隻聽“哢嚓”一聲,鴨皮酥脆的聲音清晰可聞。
“好!真好!這比我上次去全聚德吃的還香!長生啊,你這手藝,絕了!”老大爺連連點頭,剩下的鴨皮也一口吞了下去。
人群徹底炸開了鍋。
“這鴨子這麼香,得多少錢一隻啊?”有人忍不住問。
李長生擦了擦手,淡淡一笑,“我這鴨子一共就五隻,每隻五塊錢。各位要是想嘗嘗,就趕緊搶吧,賣完可就沒了!”
“五塊錢?!”人群先是一愣,隨即炸開了鍋。
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