中午吃得簡單,現成的蛇肉乾合著乾筍熬了一大鍋,光是那粘稠的肉汁,拌飯就能吃個三大碗,吃過的人都知道。
一整天,工人們忙活,蘇春柔也沒閒著,先放下用蟒蛇皮製造各種皮具的活兒,在妹妹弟弟的幫助下,把所有兔子都剝了皮。
並用崔牛給她帶回來的材料和工具,全部進行了初加工。
手腳麻利得很呢!
兔子肉也全部被剁成大塊,一部分先曬著,一部分晚上吃大肉!
日頭落,一天過。
蘇春柔放下手頭上的活,蘇丫丫幫著她,開始做晚飯。
做兔肉吃!
做法也超級簡單。
因為人太多,就不在灶房做飯,直接在房子外邊的土坡上,架了個鐵架,下邊燒起了熊熊大火,一口大鐵鍋放上去,燒了一鍋水。
然後把幾十斤的兔肉放進去,把薑片、鹽、料酒加進去,還放了自家醃製的鹹菜,還有酒糟,就這麼慢慢燉。
村裡人吃東西,特彆是大鍋飯,沒這麼多講究,越原汁原味,越得人心。
等大夥兒乾完了活,大鍋裡的兔肉也飄出了誘人的香味。
乾重活的人,肚子特彆容易餓,何況是這些大漢。
聞到香味,肚子都咕嚕咕嚕直叫。
一人拎著一個大粗碗,在大鍋周圍坐了下來,就像辦了個篝火晚會。
逐漸朦朧的夜色中,火燒得人身上直發暖。
一人舀上一大碗兔肉,還不帶湯水的那種,也不用筷子啥的,手指一捏,塞進嘴裡,就啃得齜牙咧嘴,不知多舒服。
崔牛也是善解人意的,搬來了一大塑料桶的小鍋米酒。
這米酒也釀好才三四個月。
蓋子一打開,一股米香味就直往大漢們的鼻子裡鑽,鑽得人心癢癢。
一幫大老爺們也不講究什麼,拿著塑料勺子,舀了清香撲鼻的白酒,擊鼓傳花似的,我喝一大口,再輪到你喝一大口。
香噴噴米酒配著香噴噴的燉兔肉,讓人從裡到外都直發熱。
空蕩蕩的肚子,得到了世上最好的慰藉,整個人都跟著舒服起來。
很快,一大鍋兔肉就吃得差不多了。
蘇春柔又招呼著,給每人盛了一大碗米飯,澆上兔肉湯汁,大口大口往嘴裡扒拉。
到了夜裡將近九點,肚子撐了個滾圓,裡麵裝著一兩斤兔肉呢!
他們也喝得醉醺醺了,就回暫時居住的房子裡睡大覺。
一天過去了。
第二天一大早,蘇春柔就起來給工人們做飯。
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