第146章 啊,真香!_穿越80年代:馴虎打獵做山霸王_线上阅读小说网 

第146章 啊,真香!(1 / 2)

這一聽,蘇春柔就犯了難。

她想了一會兒,才小心翼翼地說:“葉小姐,我男人前兩天去抓狼,被狼弄傷了,現在還沒恢複,要不我替他?你打我就跟打他一樣。”

蘇小虎不樂意了:“大姐,你偏心,乾嘛要不就你打我,要不就讓葉小姐打我,輪到姐夫了,你就願意替他挨打。”

“好了,都彆鬨了。”

葉雄鷹把手一擺!

“我做主,這件事算了,靈瞳啊,小牛抓回來的不是老鼠,是竹鼠,彆看它樣子跟老鼠有點像,但肉確實比野兔野雞什麼的還好吃。”

“待會兒把菜做出來,你就知道了!”

“還有這是竹蟲,放到油裡一炸,不知道有多香,是下酒好菜啊,這都是小牛為了款待我們,辛辛苦苦找來的。”

“可能是鬨了點誤會,你就彆再摳鼻子瞪眼睛了。”

葉靈瞳滿臉嫌棄地說:“哼,還什麼竹鼠,我看就是養肥的大老鼠,我才不吃呢,還有這蟲子,更加惡心了,誰家吃蟲子呀,打死我我也不吃!”

這也快中午了,蘇春柔趕緊做菜。

竹鼠全部宰了,其中的三分之二,剁成大塊大塊的,每塊都有三四兩,也不用油炒,直接和同樣剁成大塊的春筍放在一起燉。

食材的美味之處,通常就采取最簡單的烹飪方式,用原汁原味去融合原汁原味,不用添加什麼調料,直接放點薑片去腥,加點鹽巴就成。

沒多久,一口架在空地上的大鍋裡,肉塊和筍塊交織翻騰,咕嘟嘟直冒泡,香氣飄出三萬米!

這大鍋裡的竹鼠燉竹筍,是大夥兒吃的,包括牛王頭那些工人。

另外,蘇春柔又挑了兩隻最好的春筍,切成薄片。

剛出土的春筍就是好啊,鋒利的菜刀一切,汁液四濺,芳香撲鼻。

竹鼠切成小塊,放各種佐料炒得金黃,再把寫好的筍片倒進去一起翻炒。

那種爆香的味兒,令人一聞難忘。

崔牛打下手,還用春筍做了幾樣菜。

油燜春筍,清炒春筍,春筍燒兔肉,筍絲炒肉絲……

蘇丫丫也沒閒著,她來料理竹蟲,攪了一小盆麵糊糊,把竹蟲清理乾淨丟進去,裹了麵糊糊之後就丟進油鍋裡炸。

滋滋滋!

炸得金黃一片,一股特殊的香味,搞得客人們都急不可耐。

彆看蘇小虎小,也能幫手了,果然不愧是小獵人,親自動手宰了兩隻老母雞,抹了鹽巴,放進一個大泥盅裡,塞滿五指毛桃,就這麼隔水燉。

燉一個鐘頭就夠了,端了出來,打開蓋子,五指毛桃的香味,混合著雞肉香氣,太絕了啊,湯汁濃鬱,飄著金黃的油花,一看就食欲旺盛!

菜一樣樣上桌了,每一樣都是土味兒,每一樣都讓人垂涎欲滴。

特彆是那炸得金黃噴香的竹蟲,更是勾人的胃口,大夥兒都迫不及待地往那下筷。


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