崔牛拿著一把鋒利的刀，進入叢林。
他也沒走多遠，就在附近采摘了一些佐料。
原始叢林裡，真不缺乏這些小寶貝，野蔥野蒜野薑不算什麼了，還有香茅草、野薄荷、野檸檬、紫蘇、木薑子、野花椒、草果……
所以進入十萬大山，除了帶鹽，什麼佐料都不用，大自然為你提供得足足的。
不到十分鐘，崔牛就滿載而歸。
安吉麗卡已經按照崔牛的交代，先用鹽巴把幾塊肥厚的魚肉給抹了，又塗了一層豆油。
崔牛把香茅草洗乾淨，分成四堆，各包裹一塊魚肉，再找了幾根細細的竹子，切成四段，一頭剖開，把一份被香茅草包裹的魚肉夾進去。
接著就生了火，把鍋架上去，同時，把四塊香茅草包裹的魚肉插在火堆四周。
接著，他切了野薑片，丟進鍋裡頭，煎乾之後再倒入豆油。
那辣香辣香的味兒，一下子就冒了出來，嗆得人想打噴嚏。
哧啦啦！剁好的大塊魚骨頭倒進去。
崔牛不斷翻炒，把它們炒得黃燦燦的，香味更是直貫鼻子，哪怕十幾米外的那些邊疆獵人，都不由得直吸氣。
哪怕已經吃飽了生魚肉的碧麗，都禁不住繞著鍋走來走去，時不時張大嘴狠狠吸一口。
野薑特有的鮮辣，不單單消了鯰魚的土腥味，還提取了那一股子特有的鮮香，讓人聞著，食欲大動。
又是哧啦一聲！
崔牛把乾淨的河水倒了進去，還有一堆青白色的野蘿卜，也是剛才挖的，蓋上蓋子燜魚湯。
再開蓋時，魚湯已經奶白一片，魚鮮蘿卜鮮，雖然簡單，但把人的胃口都給完全叫醒了。
崔牛撒了點鹽，把洗乾淨的野薄荷撒了進去，更是帶出一股特殊的清香。
這時，魚也烤得差不多了，崔牛摘下香茅草，把它拆了開來，裡頭的魚肉烤得微微焦黃，肉質是看得出來的鮮嫩，散發著動人的香味兒，
崔牛把四大塊魚肉都放到了洗乾淨的芭蕉葉上，往上頭擠了幾顆野檸檬。
他把手一拍：“吃吧！”
安吉麗卡早就看得口水直流，迫不及待拿起一塊烤魚，咬了一口。
輕輕的哢嚓一聲，先是焦脆，然後是入口即化的鮮嫩。
“真好吃！”
安吉麗卡眼睛直發光：“香茅草的香都滲魚肉裡啦，鹹鹹的，再配上檸檬的酸，這味兒，我愛死了，烤得也恰到好處咧！”
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