蘇小虎也摔在一邊。
幸好是黃泥地，不咋硬，要不也得砸個三分之一死。
他盯著天空，嘀咕。
“天上咋這麼多小星星，都在那一閃一閃……姐夫，我好暈！”
大夥兒累得滿身臭汗，終於齊心協力把肥豬抬起來，重重按在殺豬凳上。
有的按腦袋。
有的抓豬蹄。
崔牛就拿了把尖刀。
“豬兄，謝謝你給我們提供豐盛的午餐，下輩子投胎做個人，一起吃肉。”
說完，刀子捅了過去。
接下來，就有得忙活了。
牛王頭帶來的幾個兄弟在崔牛殺豬時，已經燒了一大鍋水。
這會兒，把熱水倒進一個寬敞得能洗澡的大木盆裡。
大夥兒齊心協力，把放完血的肥豬抬入大木盆，讓它泡著滾燙的水，把它翻來翻去。
泡了一會兒，崔牛伸手一拔，一大片豬毛就被拔下來。
大夥兒紛紛伸手，人多力量大，很快，整條肥豬身上的毛，都被拔得差不多了。
接著，又拿了幾把刮刀，仔仔細細把毛根刮掉。
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此時，肥豬就像跟你入洞房的新娘子，倒在床上時一模一樣。
白得真喜人！
而崔牛，又化身屠夫，拿著一把砍刀、一把尖刀，左右開弓，開始分割豬肉。
豬頭砍下來，擺在一邊。
又順著豬的脊背，把整條豬一分為二。
什麼五花肉、排骨、裡脊肉……
各個部位都被崔牛用兩把刀完美切割。
一塊又一塊，一堆又一堆，擺在旁邊。
周圍的人都看呆了。
牛王頭發自內心地讚歎。
“牛爺，你這殺豬的功夫，能比過幾十年的屠夫啊，就這一手，我感覺你必然是武林高手！”
眾人紛紛交口稱讚。
蘇春柔在旁邊聽著，與有榮焉。
她說：“我家男人，當然特彆特彆厲害啦。”
在場的人，哄堂大笑。
崔牛一瞪眼：“有啥好笑的，對我家女人來說，當然自家男人是最好的！”
此時，周圍也有不少村民圍過來看熱鬨。
殺豬這種事，哪怕放在幾十年後，都能引來不少人圍觀，更彆說1980年。
大人小孩，男女老少都來了。
看著那頭被宰殺得乾乾淨淨的肥豬，眼睛都直了。
他們腦子裡出現了各種美食，什麼紅燒肉、梅菜扣肉、醬豬蹄子……
鄉下殺豬，永遠是最煙火味的風景。
而崔牛也早就做好了準備。
房子建得這麼漂亮，可不單單要請牛王頭他們吃，全村人凡是來的，都能分到一碗。
這就叫普天同慶。
所以，把五六十年代吃大鍋飯時，用過的超級大鍋，也架上去。
下邊堆滿柴火，把水燒得滾燙！
不單單把剛才宰好的豬肉、豬血、豬骨頭、豬內臟全部放下去。
昨天從縣城裡買來的所有豬肉，也切成了塊，跟著往裡頭放。
接著，又切了幾十條大蘿卜，切成大塊大塊，同樣放進去燉。
這麼做既簡單，又保持了原汁原味。
不高端的食材，往往也隻需要最樸素的烹飪方式。
蘇春柔沒閒著，帶著弟弟妹妹，把一筐紅辣椒青辣椒切成小圈圈，又切了不少蒜頭進去，再澆上一桶醬油，把加熱後的芝麻香油倒進去。
頓時吱吱作響！
一股股香味，直往在場每個人的鼻子裡鑽。
簡單美味的蘸料，就做好啦。
周圍，人頭攢動，熱鬨得跟過年一樣。
而最熱鬨的情景，就要出現了！
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