崔牛微笑點頭：“我多放些大料，把牛頭鹵得香噴噴的，用來下酒再好不過了。”
他都咕嘟一聲，吞了口水。
一幫棒小夥更是興奮無比，直點頭說好。
接著，就先把那些牛肉進行了妥善安置，小夥子們也去找來一口特彆大的鍋。
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還是以前吃大鍋飯的時候留下來的。
鍋之大，一頭肥豬能全燉！
崔牛又起了火，先把牛頭上的毛發啥的，燒了個乾乾淨淨，把整個牛頭燒得焦黑一片。
接著，一幫人同時動手，用小刀把整個牛頭刮得乾乾淨淨。
此時，崔牛也用大鍋熬起了鹵汁，把各種大料，八角、桂皮、茴香啥的，全部放進去。
大瓶大瓶醬油也直往裡麵倒。
調配一番後，鹵汁一滾，就冒出了特彆香濃的氣息。
一幫人扛著巨大牛頭，小心翼翼放進鍋裡，把蓋子蓋上。
鍋下邊加了足夠多的柴火去熬。
熊熊燃燒的火，幾乎把整口大鍋覆蓋，但要把整顆牛頭熬熟，也不是那麼容易的事，得要挺長時間。
幸好大家一想到待會兒能啃大牛頭，都一個個乾勁十足，哪怕肚子再餓也忍著。
於是，這顆碩大牛頭就在鍋裡熬了三個多小時，都快要到半夜了。
在這過程中，崔牛還時不時揭開蓋子，用一隻大勺子舀起鹵汁，往牛頭身上淋。
頓時，一股股香味噴湧出來，吸引得周圍的人都直流口水。
而旁邊也擺上兩張大桌子，湊在一起。
上麵放了一個直徑怕有一米的大盤子，還有幾個小些的盤子，上麵擺著紅豔豔的辣椒，綠油油的青瓜，還有許多蒜頭。
一大顆牛頭終於鹵好了，在大夥兒的齊心協力下，被扛到了大盤子裡。
接著，蘇小虎站在一張小板凳上，捧著一小盆蔥花，倒了下去。
他一聲令下：“開吃！”
緊接著，就迫不及待跳下板凳，雙手攤開，就要抱住鹵牛頭啃。
結果被崔牛拎著後脖頸，扯到一邊。
“讓你抱著牛頭啃，你還真抱著啃啊，你這一啃，大家還咋吃。”
蘇小虎納悶了：“姐夫，那這麼大的牛頭不抱著啃，咋吃啊？”
崔牛嘿嘿一笑，突然變出一把匕首，往牛頭上邊割下一塊油汪汪肥嘟嘟的肉。
一看，就膠原蛋白滿滿。
他把肉遞給蘇春柔。
“來，吃！可香了。”
蘇春柔用力點頭，也咕嘟一聲，狠狠吞了一口口水。
她都顧不上形象了，雙手接過牛頭肉，就塞進嘴裡，啃了起來，啃得吧唧吧唧響。
這肉，又嫩又有些彈牙，越嚼越香！
大家聽見這聲音，又禁不住狂吞口水。
這年頭，不比得幾十年後。
幾十年後誰吃肥嘟嘟的肉啊，但現在，肥嘟嘟的肉大家都熱愛。
你就一吃一個不吱聲！
蘇丫丫眼巴巴地說：“大姐，彆吃那麼快，分我點！分我點！”
蘇春柔好像沒聽到，繼續吧唧吧唧，吧唧吧唧。
嗯！
真香！！
蘇丫丫急了，伸手要去抓。
崔牛哈哈一笑，又切下一塊遞給蘇丫丫。
“來，吃！跟你姐搶啥啊！”
“大夥兒拿刀子，自己割著吃。”
頓時，周圍一陣陣歡聲笑語。
大夥兒都圍著桌子，也不坐了，人手一把刀子，從鹵得油汪汪香噴噴的大牛頭上，割下一塊又一塊香噴噴的皮肉，直往嘴裡塞。
這一嚼，就是滿嘴流油，再塞上一顆紅辣椒，或是一顆蒜瓣，更是嚼得火辣辣香。
吃完一大塊牛頭肉，拿起一根青瓜，放進嘴裡嘎嘣嘎嘣咬幾口，正好去去膩解解腥。
甭提多痛快了！
“來，喝酒！”
崔牛舉起一個酒杯，裡麵滿滿都是藥酒。
“喝酒！！”十幾個棒小夥同時舉起酒杯，揚起脖子，一飲而儘。
“喝酒！”蘇小虎也舉起了酒杯。
他剛要痛飲一番，卻突然放下酒杯，一下子滿臉驚慌，扭頭就跑！
出啥事了？！
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