它們與其他牲畜不同——聽到腳步聲的瞬間，這些牛的後腿便條件反射地開始顫抖，瞳孔緊縮成兩個黑點。
他注意到其中一頭黑白花色的老牛特彆敏感。
隻要於白稍微抬手，它就會立刻弓起後背，產囊開始不受控製地收縮。
牛腹上布滿針孔，有些已經結痂，有些還泛著鮮紅的炎症。
“就你了。”於白輕聲說。
第二頭選中的是角落裡不斷用頭撞擊欄杆的棕牛。
它的犄角根部血肉模糊，卻依然機械般地重複著撞擊動作。
每次撞擊後，牛乳汁就會噴湧而出，在地上積成一小灘白色。
第三頭是眼睛布滿血絲的白牛。
它的脖頸被拴得很短，以至於無法低頭吃草。
隻要有人靠近，它的產囊就會劇烈抽搐，像開了閘似的往外湧。
第四頭牛的後腿上綁著一個金屬裝置，每隔幾分鐘就會發出輕微的電擊。
電流通過的瞬間，它的肌肉劇烈痙攣，同時產奶量暴增。
最後一頭是最年輕的，也是反應最強烈的。
它一看到於白手中的鐵桶就發出淒厲的嚎叫，產囊不受控製地排空。
地上很快積起一灘摻雜著血絲的牛乳汁。
於白轉身環視著擠奶區。
幾台生鏽的金屬器械歪歪斜斜地靠在牆邊，看起來像是被淘汰下來的老式裝備。
最顯眼的是一台手搖式擠牛奶機，齒輪上還掛著乾涸的奶漬。
旁邊擺著一個電動擠牛奶器，電線已經被老鼠啃得露出了銅絲。
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角落裡還堆著幾個皮搋子一樣的橡膠吸盤，邊緣已經開裂。
但這些都不是他要找的。
於白的目光落在牆上掛著的一排特殊工具上，三根帶著針頭的細長金屬管，針尖還殘留著褐色汙漬；幾個連著電極夾子的牛奶杯，內壁結著黃白色的垢；一個改裝過的氣壓裝置，壓力表上的紅色指針始終停在危險區域。
最邊上掛著一個看似普通的鋁桶，但把手處裝著微型電極。
隻要握住把手超過三秒，電流就會傳到桶裡。
地上散落著幾頁泛黃的“操作手冊“，上麵潦草地寫著：
“刺激強度與產量成正比”、“疼痛反射間隔控製在45秒”、“電擊時配合鈴聲效果最佳”。
一台最新型的自動化擠奶裝置被閒置在最角落，控製麵板上落滿灰塵。
看來在這節車廂，最有效的擠奶方式從來就不是什麼高科技。
還是要靠最原始、最殘忍的疼痛刺激來得最省事。
思來想去，於白還是不打算選擇機器擠牛奶。
儘管機器會更快，但他實在無法對那些可憐奶牛再施加更多痛苦。
他悄然後退幾步，退到陰影裡繼續觀察。
雖然現在不是規定的擠奶時間，但幾位年長的牧工仍在牛欄間忙碌。
他們的動作很慢，和那些機械化的操作完全不同。
一個鬢角花白的老漢正用濕布擦拭著牛腹上的傷口。
他粗糙的手指蘸著藥膏，小心翼翼地抹在發炎的針眼上。
那頭黑白花的母牛安靜地站著，偶爾用尾巴輕輕掃過老人的後背。
角落裡，有個中年女人蹲在地上檢查蹄子。
她掰開一頭牛的蹄縫，用削尖的木片挑出嵌在裡麵的碎石粒。
每挑出一粒，她就吹聲短促的口哨，像是在表揚這頭牛忍痛的表現。
牛垂下頭，溫熱的呼吸噴在她肩頭。
最讓於白注意的是靠窗的年輕牧工。
他正往飼料裡摻些什麼——不是那些標注著編號的藥劑，而是一把把曬乾的草藥。
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