【sss+級食材——由急凍鳥的羽毛切碎而成,能量更加均勻,或許能製造成冰係寶可夢最喜愛吃的料理?】
看著這樣的描述,林楓戴上薄膜手套,拿起釣上來的鱸魚,開始思考這次的魚能做什麼。
魚還沒死,隻是外表附上了一層薄冰,抑製了它的活力。
擦拭掉表麵的浮冰之後,放入水中,它不一會兒就變得鮮活了起來。
看著遊動的鱸魚,林楓的腦海中已經閃爍過各種美食了。
油淋魚,魚湯,魚丸,烤魚,紅燒,清蒸,剁椒魚頭,溜魚片
但最終,這些料理都在他心裡被淘汰了。
因為這些都是需要加熱的,加熱的料理,配上冰係的料理,這怎麼聽都不合適。
而且,不適配食材的料理,可能還會浪費食材,急凍鳥的羽毛可隻有一根,浪費一點點都很心痛。
不過,林楓還是想到了這條鱸魚的最終歸屬
魚凍!
還有涼拌魚皮!
還有生魚片!
前兩道料理,雖說也要經過加熱的程序,但最後都需要冷凝下來,等到冷凝下來後,便是最佳加入急凍鳥羽毛粉末的時期。
一個爽脆可口,一個qq彈彈,正是處理的最佳方式。
想到了之後,林楓也沒閒著,直接放血,去鱗,除內
魚不大,剔除一些不必要的東西之後,大概就隻有三斤左右,
看著眼前的完整的魚皮,林楓將它切成片片,大概就是冰六尾嘴巴的大小。
接著,便往鍋中倒入清水,等稍微溫熱起來之後,便將魚片放入其中。
這個過程不需要太久,等到水熱,魚片斷生,便可撈出魚皮。
隻是要注意的是,撈出的魚片要立馬放入冰水中,這是保證魚片爽脆的關鍵。
冰六尾從聽到林楓要為它做專屬料理的時候,就一直守在廚房裡麵,
這個時候,就到它出場了。
一口冰沫吐下去,爽脆的魚皮就做好了。
最後則是涼拌,加入各種調料,再加入約莫三分之一的冰晶粉末,便算完成了。
值得一提的是,在加入冰晶粉末攪拌之後。
原本就卷曲的魚皮,宛若加上了一層莫名特效一般,開始散發著幽幽的冰藍寒氣。
就好像開了某種特效光芒一樣。
“嚶嚶嚶!?”(可以吃了嗎?可以吃了嗎!?)
見到林楓停手的一霎那,冰六尾就忍不住吐起了舌頭,看著裝著魚皮的盆,眼裡直冒精光。
林楓將目光放向魚皮上。