賈玨衝進廚房時，一股焦糊味撲鼻而來，幾個廚子正急得團團轉。
“怎麼回事？”賈玨厲聲問道。
一個廚子哭喪著臉說：“二爺，不好了，送來的魚和肉都不見了，這可怎麼辦啊？”賈玨心中冷笑，賈璉，你果然沒安好心！
眼看賓客就要入席，食材短缺，這宴會怕是要辦砸了。
周圍的廚子、丫鬟竊竊私語，幸災樂禍的眼神不加掩飾。
有人低聲說：“這下有好戲看了，這庶出的二爺怕是要丟臉丟大了。”賈玨環視一周，眼神淩厲如刀，眾人頓時噤聲。
他深吸一口氣，強迫自己冷靜下來。
現代的知識儲備此刻成了他最大的依仗。
魚和肉沒了？
沒關係！
他腦中靈光一閃，想起一道經典素菜——“賽螃蟹”。
“雞蛋呢？”他問。
“有，有！”一個廚子連忙點頭。
好！
賈玨迅速指揮起來，“薑末、醋、糖備好，用雞蛋清……”他一邊講解，一邊親自示範，手法嫻熟，看得眾人目瞪口呆。
“豆腐呢？還有哪些蔬菜？”賈玨繼續發問。
很快，在他的指揮下，一道道色香味俱全的菜肴陸續出爐。
沒有魚，他用豆腐和雞蛋做出了“賽螃蟹”，鮮美無比；沒有肉，他用各種蔬菜搭配，創造出新的菜式，令人耳目一新。
賈母入席時，看到滿桌琳琅滿目的菜肴，不禁有些驚訝。
“玨兒，這些菜……”賈玨微微一笑，從容應對：“老祖宗，今日的菜肴都是玨兒特意安排的，還請老祖宗品嘗。”賈母嘗了一口“賽螃蟹”，眼睛一亮，“這味道，竟比真的螃蟹還要鮮美！”
王熙鳳在一旁看得暗暗稱奇，這賈玨，還真是有兩下子。
賈璉臉色鐵青，他原本以為這次能讓賈玨出醜，沒想到他竟然化解了危機。
他狠狠地瞪了平兒一眼，“都是你，出的什麼餿主意！”平兒低著頭，不敢說話，心中卻對賈玨的機智和才華更加欽佩。
宴會進行到一半，氣氛正熱鬨，賈璉陰沉著臉，低聲對身邊的幾個嫡子說道：“……你們幾個……”
賈璉見宴會沒搞砸，心裡跟貓抓似的，憋屈得很。
他眼珠子一轉，計上心來，衝著幾個平日裡和他廝混的嫡係兄弟使了個眼色，低聲吩咐了幾句。
這幾個嫡子平日裡養尊處優，肚子裡沒啥墨水，但仗著身份，傲慢得很。
得了賈璉的指令，立馬像打了雞血似的，準備找賈玨的茬。
一個衣著華麗的公子哥搖著扇子，陰陽怪氣地說道：“我說玨二哥，你這菜做得倒是花裡胡哨，可這搭配也忒奇怪了些。豆腐配雞蛋，這能好吃嗎？莫不是廚房裡沒食材了，你拿這些邊角料糊弄我們？”
另一個公子哥也跟著起哄：“就是就是，這蔬菜亂燉，五顏六色的，像什麼樣子？莫不是把剩菜剩飯都倒一塊兒了？我們賈府的臉麵都讓你丟儘了！”
賈玨聞言，嘴角微微上揚，心裡暗道：就等你們跳坑呢！
他也不惱，慢條斯理地解釋道：“這位兄弟，此言差矣。這豆腐配雞蛋，可不是簡單的糊弄，這叫‘賽螃蟹’，乃是民間的一道名菜，味道鮮美，營養豐富，可不是什麼邊角料。”
他頓了頓，又指著那道蔬菜亂燉，侃侃而談：“這道菜，名為‘五福臨門’，寓意吉祥如意。這可不是剩菜剩飯，而是精選了五種不同顏色的蔬菜，分彆代表金木水火土五行，寓意五福齊聚，福澤綿長。”
他這番話，說得頭頭是道，引經據典，聽得眾人一愣一愣的。
就連賈母也露出了讚賞的笑容，說道：“玨兒，沒想到你小小年紀，竟然對飲食文化如此精通，真是難得啊！”
幾個嫡子被賈玨這番話噎得說不出話來，臉色漲得通紅，像豬肝一樣。
賈璉更是氣得牙癢癢，恨不得衝上去撕爛賈玨的嘴。
宴會氣氛再次熱鬨起來，賓客們紛紛稱讚賈玨的才華，賈玨也謙虛地回應著。
就在這時，賈璉眼神閃爍，嘴角露出一絲陰險的笑容，他偷偷地離開了宴會廳……
隨後，他對著一個下人耳語道：“去，把……”
賈璉離開宴會廳後，直奔後台，找到了負責表演節目的戲班子。
他皮笑肉不笑地塞給班主一個沉甸甸的荷包，低聲吩咐道：“等會兒表演的時候，想辦法讓那個領頭的忘詞，明白嗎？”班主掂了掂荷包的重量，立刻心領神會，點頭哈腰地答應下來。
宴會進行到表演環節，戲台上鑼鼓喧天，演員們粉墨登場。
一出《牡丹亭》正演得如火如荼，突然，領頭的花旦唱到一半，卡殼了，她一臉茫然地站在台上，支支吾吾地說不出話來。
場麵一度十分尷尬，台下開始竊竊私語。
“咋回事啊？這花旦咋還忘詞了呢？”
“不會是緊張了吧？這可是在老祖宗麵前表演啊！”
賈璉躲在人群中，看著台上尷尬的場麵，心中暗爽：賈玨，這次看你怎麼收場！
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