“我今日手腕疼，你來殺。今日燒雞王要八隻雞，鵪鶉李要五十隻鵪鶉，娘的，這賣鵪鶉的，生意可真好。
“明月樓要鴨五隻，非要咱家的。晚上就要用。雞鴨給你算一文錢一隻，鵪鶉五隻算一文錢。”
做燒雞，炸鵪鶉生意的，要提前醃製料理食材，總是要下午送貨的。
八隻雞，五十隻鵪鶉，五隻鴨。那就是一共二十三文錢。
宋大頭也不言語，暗暗記下數量，先看了眼灶台上的大鐵鍋裡的熱水，灶台裡加了幾根柴，大鐵鍋裡加了幾瓢水。
之後就從籠子裡掏了八隻雞，分彆用繩子綁住腳。
割喉、放血、燙毛、拔毛、剝去雞腳上的一層皮、斬去多餘的指甲、清洗乾淨。
而後開膛破肚，內臟挖出來丟進桶裡，。
宋大頭乾活不快，動作卻行雲流水，沒有半點無效動作，很快八隻雞就料理乾淨，掛在兩棵樹之間的繩子上。
鄭屠戶喊：“王小六！肉賣完了，就進來乾活！”
叫做王小六的小夥計進來，苦大仇深且輕車熟路地清洗起內臟來。
五十隻鵪鶉是個磨脾氣的活計，鵪鶉個子小，處理起來麻煩，好在鵪鶉李要的鵪鶉不需要清理內臟，隻要把內臟挖出來就行。
宋大頭耐著性子處理好鵪鶉，王小六立刻自告奮勇去送貨。
宋大頭殺完五隻鴨子，天已經要黑了。
王小六還沒回來，鄭屠戶給宋大頭結算工錢，多給了兩文錢，一共給了二十五文，托宋大頭把鴨送到明月樓。
看在兩文錢的份上，宋大頭去了一趟明月樓。
她從後門進的，放下背簍就要走，廚娘叫住她，給了她一小塊桂花米糕的邊角料。
“今日的鴨料理得細致，賞你的。明日還要鴨子，仍舊是五隻，這個點送來。不要太早，也不要太晚，要現殺的。”
宋大頭記下了，出去時佯裝迷路在明月樓閒逛，倒還真讓她看到了傳說中暹羅來的美人。
異邦人長相與中原人不同，站在人堆裡，那真是一眼就能認出來。
是叫雲奴？
宋大頭仔細觀察，發現雲奴的長相，不是諸婆婆說的那樣。
雲奴膚色略深，眉毛很濃，眼窩深邃。雲奴讓宋大頭幻視了自己的黑臉小羊羔玩伴，叫做節節高。
節節高毛色和其他羊不一樣，長得可好看了。
雲奴發覺注視的目光，不甘示弱的瞪過來，看到宋大頭，先是一愣，旋即笑了。
這一笑，宋大頭覺得雲奴更像節節高了。
她的節節高就是個愛笑的小羊羔。
阿媽帶她逃離草原，節節高大概已經變成烤羊肉了。想到烤羊肉，宋大頭的口水流了出來。
宋大頭朝小羊羔……朝雲奴笑了笑，扭頭就跑，徑直離開明月樓，去買何秀要的餛飩。
路過賣蒸羊肉的小店，沒忍住拿出今天打工得來的二十五文錢。
“我隻有二十五個銅板，給我二十五個銅板的肉。”
“好嘞！”
宋大頭又買了兩個餅子，一路小跑回到春風樓。。
宋大頭把餛飩和蒸羊肉捧到何秀床邊，掏出小本本開始記賬。
今天打工的工錢，全被吃掉了，還多花了好多銅板。