忙了一晚上的黃傑，周日一早醒來，看到珀斯電視台對這件事的報道，就知道這件案子沒有偵破的可能了。
外麵紛紛擾擾，黃傑專心在珀斯逛海鮮市場、農貿市場，反正除了修煉就是日常買買買。
偶爾也會開車去海邊釣釣魚，下海摸摸鮑魚，說實在話，這裡的鮑魚是真的又多又大，隻是澳洲大多飯店做得有點不太好吃。
普通人、包括遊客隻要購買了相關證件，都可以按規定下海手工去撈，當然限製還是有的，鮑魚的大小、數量都不能超標，不然不知道從哪兒就會冒出警察給你開張罰單。
澳洲最出名的野生鮑魚有4種。都屬於大型鮑魚，商品流通的尺寸都有成人手掌那麼大。分彆是青邊鮑、黑邊鮑、粽邊鮑和羅氏鮑。
青邊鮑的肉呈白珍珠色，足邊有一圈青綠，貝殼寬扁光滑，又叫綠唇鮑，是澳洲的頂級鮑魚。體大，肉厚，肉質爽滑細膩，富有彈性，味道鮮嫩又有些香甜，能聞到一股其自帶的極為自然的鮮味。
黑邊鮑又叫黑唇鮑，肉色偏橘黃，足邊呈黑色，貝殼是靚麗的橘紅色，又叫橘紅鮑。個大肉厚，與青邊鮑相比，味道濃厚，海味更重，常用來製作乾鮑或者鮑魚罐頭。
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棕邊鮑是澳洲四種鮑魚中平均個體最大的，足邊呈棕色，與黑邊鮑類似的，個大肉厚，顏色濃厚，味道重，一般用來製作乾品。
羅氏鮑是澳洲鮑魚中個體最小的，一般生活在淺海礁石區，市麵上比較常見，畢竟其它的幾種鮑魚都生活在2040米的海水中，需要人工潛水捕撈。
澳洲的鮑魚以野生居多，生長8年左右才能被捕撈上來。黃傑下水後才知道澳洲的沿海有多麼豐富的海產，而且是豐富到泛濫的程度。
這裡的鮑魚特色就是個大，連碗在它麵前都相形見絀，拿起一個放在手裡，沉甸甸的，就像在掂量一個大個香瓜。
去殼後滿滿的一大塊肉，一隻澳洲鮑魚就頂普通鮑魚的好幾隻，肉嫩，當地吃法以炭烤、刺生為主，吃起來就兩個字：過癮！
古代就有“一口鮑魚一口黃金”的說法，由此可見，吃鮑魚在上層社會中是身份地位的象征。
將野生鮑清洗淨後，找一個當地的館子，融入廣東臘味，提升了湯的鮮香濃鬱。味濃鬱，汁鮮美、口感彈牙。
一口下去，毫不誇張的說，簡直是爽到原地起飛，身心舒暢。
與西方人簡單粗暴的生吃蘸醬汁的吃法遠遠高出不隻是一個水平啊。
另外，澳洲的野生鮑魚個兒是超級大，隻需要用開水煮一下。就著醬汁兒和芥末，再對一點兒老乾媽。這樣兒接地氣兒的吃法，想想就直流口水。
澳洲鮑魚也是出了名的難捕撈。澳大利亞周圍洋流豐富，水流湍急，很容易就被洶湧的海水卷到石壁上，受傷是其次，一旦迷失方向就可能危及生命。
此外，鮑魚又生活在海底的岩壁上，捕撈員要穿上厚重的潛水服，帶著專業的工具才能進行鮑魚的捕撈，而且必須經驗豐富，因為鮑魚的吸力很大，稍有不慎，就沒辦法把鮑魚從岩壁上取下來。
但這對黃傑來說就完全不是個事，煉氣期的修士在潛水這方麵可比普通人強太多了。
也就是黃傑願意部分遵守澳洲的規定，隻拿走符合尺寸的鮑魚，不過數量上那就自由心證了。
當然那肯定沒有破壞鮑魚的正常繁殖，講真的，黃傑覺得自己不多拿走一些的話，這些鮑魚已經多到嚴重影響海底生態了。
為了彌補鮑魚，黃傑更是把周邊海域和鮑魚搶食吃的海膽給清理了個七七八八。
海膽可是海底蝗蟲，海膽最喜歡吃的是海草的嫩芽嫩葉，海膽密集的地方，所過之處，海草被一掃而光，如果數量過大，還可能會破壞海底的食物鏈和生態係統。
海膽和鮑魚吃的食物差不多，要是海膽多了，鮑魚的生存就會受到極大的影響。
怎麼說呢，黃傑拿走的海膽，貌似也很好吃的樣子：肥美豐腴的卵黃入口即化，留下細滑鮮香的質感讓人回味悠長。
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