“行,等第一床被褥做好,先給你們哥倆的換了。”
大兒子都這麼說了,蘇紅也就不搶著做飯了,重新回到屋裡拿起了針線。
張曙光放下妹妹,來到廚房,從木盆裡撈了一條草魚出來。
兩條魚都有四五斤重,一條就足夠一家人吃了。
張曙光來到院子裡,直接把手中掙紮的草魚摔暈,然後開始麻利的刮魚鱗,開膛破肚,剁成小塊。
張勝利帶著妹妹,老老實實的蹲在一邊看著。
“走,勝利,幫大哥燒火。”
奶奶和娘都不在廚房,張曙光往陶罐裡倒油的架勢,把燒火的弟弟都嚇了一跳。
“大哥,奶奶會罵人的。”
“沒事,燉魚油少了不好吃,等家裡的油吃完了,我再買一些回來。”
張曙光放了些花椒和蔥薑蒜炒出香味,然後就把魚塊放進陶罐快速翻炒。
“大哥哥,好香啊!”
濃鬱的香味,讓一旁的小丫頭咽了咽口水。
“一會兒就可以吃了。”
張曙光加水沒過魚塊,等水燒開了以後,又和了點玉米麵,攤成餅子直接蓋在上麵。
“大哥,這是什麼做法?”
以前看奶奶和娘做飯,要麼蒸窩頭,咱們做餅子,這樣把玉米麵直接蓋在飯菜上麵,張勝利還是頭一回見。
“這叫小魚蓋被。”
這種做法張曙光也是前世在短視頻中看到的。
等魚燉好了,玉米麵餅子也浸滿了香濃的湯汁,特彆好吃。
等張慶春下工回來,張曙光也帶著弟弟妹妹做好了午飯。
大家洗了洗手,就直接開飯了。
“沒想到我大孫子還有這手藝,比你奶奶做了一輩子飯還要好吃。”
對於大孫子的手藝,張慶春讚不絕口。
“你也不看看魚湯裡飄著的油花,能不好吃嗎?”
剛才魚湯一端上來,劉桂香就忍不住去廚房看了一眼。
油罐裡的花生油,讓大孫子一頓飯霍霍下去二指深,老太太心疼的直抽抽。
心裡打定主意,以後說什麼也不能讓大孫子做飯了。
半大小夥子哪會過日子啊,好吃是好吃,就是太浪費了。
“大孫子怎麼做咱就怎麼吃,彆想那些沒用的。”
張慶春看的很開。
魚是大孫子抓的,油和玉米麵都是大孫子買的,他想怎麼吃就怎麼吃吧。
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