讓弟弟帶著宋守業先去堂屋歇著,張曙光把蝦尾清洗了兩遍,然後進了廚房。
“大孫子,這是什麼玩意?看著怪嚇人的。”
正在擀麵條的劉桂香皺了皺眉頭。
這玩意說是蠶蛹吧,他有腿,說是知了猴吧,他還有尾巴,怎麼看都不像是好吃的樣子。
“大孫子,現在咱家不缺吃的,不說你今天打的野豬,缸裡的鹹肉還多著呢,你不用省著。”
看到大孫子打算吃這麼惡心的東西,劉桂香破天荒的勸張曙光不用節省。
“奶奶,這是小龍蝦的蝦尾,做熟了可好吃了,不信您一會嘗嘗。”
張曙光被奶奶糾結的表情給逗笑了。
“我可不吃。”
劉桂香渾身上下都在拒絕。
張曙光沒有再說話,等他的麻辣小龍蝦做熟了,他不相信奶奶能抵擋得住誘惑。
“小光,這裡是守業上午拿來的熊掌,你要不要熱一個來吃。”
蘇紅捧著壇子來到廚房。
“娘,我不是跟你說了,讓你們中午就吃。”
張曙光看到,壇子裡四個熊掌一個也沒少。
“一想到一隻熊掌就值500塊,我們哪裡還能吃得下?
彆說你奶奶了,我一想心都要揪成一團了,要吃你吃吧,我們可舍不得。”
蘇紅把小壇子放在鍋台上。
“這東西怎麼做?你歇著讓我來吧。”
蘇紅挽起衣袖就要下手。
“娘,您幫我燒火吧,這次讓我來,您學會了以後再動手。”
這是張曙光來到這個世界上,第一次吃小龍蝦,他不想出任何差錯。
“那也行。”
蘇紅坐在了灶窩裡,把鍋底的柴火引燃以後,就看著兒子的操作。
兒子說了,這是他最喜歡的美食,等她以後學會了,兒子就不用親自進廚房了。
可光是第一個步驟起鍋燒油,就讓蘇紅的眼角跳了跳。
這個菜這麼費油嗎?還是讓兒子自己做吧,哪怕自己學會了,估計也不舍得做。
等油熱了以後,張曙光加入蔥薑蒜和花椒八角炒香,撈出料渣後加入火鍋底料。
等火鍋底料化開以後,就把蝦尾給倒進了鍋裡翻炒。
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