“大哥,我回來了,守業哥哥也在啊!”
張勝利放學跑著回家,也是一腦門子汗珠。
“大哥,需要我幫忙做些什麼嗎?”
張勝利連書包都顧不得摘,就湊到了張曙光身邊。
“不用,我自己來就行,你趕緊洗把臉,堂屋有切好的西瓜。”
等火堆的火勢變小,不再有濃煙冒出,張曙光拿起鐵鍬,直接用土堆把火壓滅,阻止與空氣繼續接觸。
“小光子,可以穿串了。”
這是,宋守業和張向南也削完了簽子上的倒刺,還有清水洗了幾次。
“好嘞!”
接下來開始穿肉,除了小丫頭以外,全家齊動手。
劉桂香和蘇紅負責切,其他人負責穿,小丫頭負責玩。
一隻野山羊,扒皮去骨去內臟以後,也就二十多斤純肉,張曙光他們一頓就穿了十多斤。
這個年代的人,飯量普遍都大,穿少了不一定夠吃。
廚房裡,羊肉湯也已經燉上了,一來是要把剩下的羊肉燉熟,明天吃的時候切一下就好了。
二來是原湯化原食,吃完了羊肉串,再喝上一碗羊肉湯,想想就舒服。
張曙光用石頭搭了一個簡易的燒烤爐,然後將炭火點燃。
“守業,接下來看你的了。”
張曙光前世並沒有多少自助燒烤的經驗,烤出來的味道隻能說是一般。
這麼好的山羊肉,這麼好的調味料,他就不獻醜糟蹋東西了。
“好,你們等著吃就行。”
宋守業信心滿滿的應了一聲。
因為他大腦的原因,宋守業至今沒有獨自出門曆練過,不過他的師兄和師侄們,在觀裡也沒少給他烤肉吃。
吃得多了,見得多了,宋守業不認為烤肉會難得住他。
宋守業讓小勝利去拿了幾個碗過來,分彆裝上了各種調味料,還有半碗花生油。
隨著羊肉串被擺在炭火上,經過炭火的炙烤,開始有油脂滴落在炭火上,發出了滋滋的聲響。
“我先回堂屋歇一會。”
“我去門口看著點人,萬一有人現在過來串門就不好了。”
劉桂香和蘇紅婆媳倆,默默的離開了燒烤現場。
“我的親娘啊!這也太浪費了!”
回到屋之後,劉桂香才拍了拍自己的胸口。
看著油就這麼白白浪費掉,老太太心疼的很,又不想掃了孫子的興致,索性來個眼不見心不煩。
“爺爺,爹,你們可以開酒了,一口酒一口肉才過癮呢!”
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