“金姐跟我一起剝一些板栗仁出來吧!”
“好的公子!”
這個時候芳兒過來睜著大眼睛問道。
“公子,我可以一起幫忙嗎?”
看著芳兒眼神之中充滿的童真,林蕭便答應了下來。
“你想幫忙的話也可以,到時候做出來第一個就給芳兒吃!”
於是三個人便在院子當中開始剝起了板栗,同時也招待著店裡的食客,因為熟練了起來,所以如今並不像從前那般手忙腳亂了。
一直等到狗蛋回來。
“公子,我買了十斤的黃糖!不知道這些夠不夠用?”
林蕭一邊向著狗蛋走來,一邊說道。
“這些就夠了!”
雖然糖已經準備好了,但是所需要的板栗依舊不夠,於是林蕭便讓狗蛋一人招呼著店裡的生意,自己則是跟金蝶以及芳兒三個人快馬加鞭的剝滿了一盆的板栗果仁。
“芳兒,你就在這邊幫著狗蛋哥哥打個下手吧!”
林蕭說道。
“等好吃的做好了,第一個叫你過來嘗嘗!”
“好的,公子!”
芳兒高興的答應了下來。
相比於一個月之前的芳兒,此時的她也是更加的活潑更加的親近人。
來到膳房之中,林蕭說道。
“金姐你幫我燒鍋!”
金蝶聞言來到了灶台前,拿起來一旁放著的火折子,很快便將火點好了。
在金蝶生火的時候,林蕭也是將鍋內放好了水,同時放上了蒸籠。
然後便是將板栗果仁放到了蒸籠當中,最後便是蓋上了蓋子。
板栗糕的第一步便是需要將果仁蒸熟蒸爛。
柴火灶很快便將鍋內的水燒開,不斷冒出的熱氣頂著蒸籠蓋。
差不多過去了近兩刻鐘的時間,林蕭再次打開蓋子,同時用手中的筷子戳了一下蒸籠當中的板栗。
筷子一碰到板栗,那板栗果仁便被輕鬆的穿過。
“已經好了!金姐可以停下了!”
林蕭說著,同時雙手將整個蒸籠一下子端了起來。
然後又將蒸籠當中的板栗果仁倒回了盆中。
林蕭看了一下盆中冒著熱氣的板栗,然後又看了一下自己的雙手,眼中流露出一絲不忍,不過沒有猶豫多久,他便直接將雙手插入到了盆中,開始揉捏盆中的板栗。
“哦哦哦!燙燙燙!”
林蕭嘴裡不斷的喊著,但是雙手卻是依舊在盆中揉捏著。
不過隨著時間的流逝,盆中板栗的溫度已經沒有剛出鍋的時候那麼燙了,而且原本一粒粒的板栗已經變成了泥狀。
接下來林蕭則是繼續放入了糖以及少量的麵粉進去。
糖是用來增甜的,而麵粉則是為了增加粘稠度。
因為沒有事先準備模具,林蕭隻能是團成一個個團子。
“金姐燒火!”
等到鍋內的水再次燒開,林蕭才將蒸籠放到了鍋上,而板栗糕則已經被放入到了蒸籠當中。
又過去了一刻鐘的時間,林蕭打開蒸籠,便是一個個圓滾滾的深褐色的板栗糕出現在了自己的麵前。
見到這一幕林蕭也是露出了喜色。
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