第292章 炸雞_魂穿古代跟太子拜把子_线上阅读小说网 

第292章 炸雞(1 / 1)

看見了這一次的成功,對於林蕭而言,自己便可以製作更多的美味了。

於是林蕭便對身邊的工匠下令道。

“我可以在城內搞一塊空地,然後你們便在那一塊地上開始建設這樣的榨油坊,不過呢,城內的榨油坊要比現在你們展示給我的要更大一些,畢竟這樣的還是有些少的!”

林蕭身為當朝公主駙馬,同時還有著自己的生意,如今也算是萬貫家財了,有了錢之後,對於林蕭而言,自然是購買更多的土地跟店鋪,這樣才能不斷的壯大自己的財富。

也就是用錢生錢,他並不像古代的許多富家大戶們,雖然有著很多的錢財,但是大多數都還隻是藏在自家的地窖當中,並不會拿出來做更大的買賣,因此才會造成銅錢荒,朝廷極度的缺少銅。

“諾!”

這些工匠向著林蕭行禮道。

如今他們也算是被林蕭供養著,待在這研究院當中,雖然不缺少吃穿,但是終究是少了一些自由,如今能夠有一段時間出去,自然是十分的高興的。

林蕭離開的同時也叫一直跟隨著的狗蛋將今日現榨出來的大豆油一同帶回了府中。

自從林蕭培養了一批廚子之後,自己也是很少下廚去製飯食了,畢竟對於他而言如今的生活讓他很是繁忙,往往沒有太多的時間去做飯,要知道做飯乃是一件極其需要時間的事情,如果不能有足夠的時間去準備的話,匆匆忙忙做出來的飯也隻是果腹而已並不能算是一頓美味。

回到府中之後,林蕭便直接來到了廚房當中,廚房當中的廚子見到林蕭到來很是驚訝。

“你們給我殺一隻雞來!”

林蕭對著這些廚子說道。

如今的林府一些吃食用都能夠自己提供的,林蕭也是讓人去種植養殖起來。

就像是這雞便是林蕭讓人養在了林府當中,如今的林府之中不僅僅有一大片的菜地,同時還有這一處小型的養殖場,他還特地找人來養這些牲口,便是為了能夠在嘴饞的時候,能夠吃上最新鮮的食材。

那廚子聞言領命而去,很快便帶回來了一隻已經七竅生煙的公雞回來,然後將公雞用熱水褪去毛發之後,便將整一隻雞都交給了林蕭。

看著眼前白嫩的公雞,林蕭拿起手中的菜刀便向其砍去,過去了大概一刻鐘的時間,林蕭便將整隻雞都處理好了,已經將其分成塊狀。

然後林蕭便使用了如今廚房內還有的一些香料以及材料對這些雞肉開始了醃製。

雖然炸貨很好吃,但是好吃的前提便是要對食材進行一番醃製,如此才能保證其鮮美可口。

大概過去了半個時辰的時間,雞肉便已經全部都醃製好了,不過如今還不能直接放進油鍋內開始炸,畢竟炸雞大家都吃過,好吃的炸雞往往是外酥裡嫩的,要想做到這一點便需要在雞肉的外邊裹一層麵粉,如此才能讓外邊酥脆而裡麵鮮美多汁。

就在林蕭製作炸雞的同時,也是讓林府當中的其他廚子在一旁觀看的,要不然的話日後想要吃一份炸雞還需要自己動手,實在是太可憐了一些。

“你們記住,炸雞最為關鍵的便是需要在雞肉的表麵裹上一層麵糊如此才能讓炸出來的雞肉更加的美味!”

林蕭對著身邊的廚子叮囑道。

然後便繼續操作著手中的食物。

將雞肉都裹好之後,林蕭便讓人將豆油都倒在了鐵鍋當中,豆油相較於豬油之類不好的一點便是豆油之中蘊含的水分要更加的多,因此在炸之前都要熬製一分,才能順利的炸好東西。

“你們要記住,日後要是見到這種豆油的話,都要事先熬製一會,要不然的話,就會變成這樣!”

林蕭說著的同時,將手中的一塊生薑片放到了油鍋當中。

然後便見到漂浮在油鍋當中的薑片周圍不斷的冒出細密的油泡,很快便將整個鍋麵都覆蓋上了。

見到這種狀況,原本不以為然的廚子們,頓時驚訝了起來。

林蕭見狀則是用手中的筷子將這一片薑片從鍋內取出,然後不斷的攪拌著最後讓油鍋內的油泡消失後,他才將盆內的雞肉一塊又一塊的放進到油鍋當中。

“茲拉,茲拉!”

原本裹上麵糊白色的雞肉塊很快便表皮金黃,林蕭見狀將已經炸好的雞肉從鍋內撈出,然後放在一旁的空盆當中。

“這炸雞涼了之後,你們便可以嘗試一下!”

林蕭說著,然後繼續著手中的動作,雖然剛出鍋的炸雞是最好吃的,但是這樣的話也會太燙嘴了一些。

等到林蕭將全部的雞都炸好之後,此時一開始的炸雞才可以吃,於是林蕭便讓廚子們嘗試了一下,同時也讓身邊一直跟隨著的狗蛋嘗了一下,至於兩隻大雞腿,當然是他跟常樂一人一隻。

他將兩個雞腿放在碟子之中,然後又拿了一些好一些的雞肉之後,便對著狗蛋他們說道。

“這些都給你們吃了!”

然後將手中的碟子放到食盒之中之後,便向著常樂如今所在的書房當中而去。

常樂雖然身為公主,但是為人確實十分的文靜,因此大多數的時間還是在讀書之上,身為皇室子弟,雖然女兒身,但是依舊還是接受過夫子的教導,因此除了識文斷字之外,還是能夠有著欣賞詩歌的能力,除此之外,在算學上也是頗有才能,更何況與林蕭成婚之後,林蕭便將自己手下大部分的產業都交給了常樂打理,因此每天還是需要不少的時間來計算盈虧。

“什麼味道!這麼香!”

林蕭剛進入到書房,常樂便已經抬起頭看著林蕭好奇的問道,同時她的鼻子也是不斷的在聳動著,最後看向了林蕭手中的食盒。

“夫君!你今天又做了什麼好吃的!”

常樂好奇的詢問道。

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