即便是在滸市,想找到一家孕婦吃飯的地方,也是難上加難。
這令沈在心想起劉玥玥提及的月子中心了。
其實不光是孕婦。
兒童吃飯的地方有嗎?
為什麼洋快餐能在中國大肆流行?
為什麼這些快餐會被青少年和兒童們當成父母的獎勵而無比青睞?
這是有著五千年飲食文化的中國餐飲業應該反思的。
最後越來越餓。
二人也不挑了,找到一個看起來還不錯的餐廳。
進去問了問,餐廳說他們有兒童餐,沈在心就給尤雅要了一份酒宴上照顧兒童們的兒童套餐。
尤雅不知道怎麼回事兒,大概是今天出氣了,沒有挑食,嘔吐,反而食欲大好,用筷子敲一敲走神的沈在心,提示他:“看到沒有,他們家都已經在ipad上點餐。”
這算什麼呀。
在上一世的後世,後來都直接是手機掃碼點餐,再後來,有了人臉支付,掌紋支付,都是無人售貨,無人點餐,你刷臉刷手就付款了。
但敏銳的尤雅卻不肯罷休:“你不覺得很有意思嗎?”
沈在心想了一圈,也想不出來商超怎麼利用上,他隻是提醒說:”隨著支付模式越來越多,商場收銀方式也會麵臨挑戰,將來供貨商要是直接掃碼私收,不去收銀台交錢,你們也不好發現,這即將成為你們商超管理的一個大難題。”
尤雅點了點頭。
已經有掃碼支付了。
她問:”如果那一天到來,你怎麼應對呢?“
沈在心被問住了。
真不知道。
他說:”導購商場化?導購不再通過供貨商招聘,你們商場自己聘,讓他們聽商場的,供貨商隻負責指導監督?“
尤雅苦笑搖頭。
但她很快說:”可以按照這個框架,可以由商場給導購交社保,給導購定星級,提高導購私收犯錯的代價……”
她又說:“櫃台談保底,我不管你怎麼收錢,我需要你給商場一個保底營業額,保底收入。”
真是太難了。
兩人邊吃邊探討,竟然吃完飯,得出一致的結論,科技進步下去,商超會越來越難做,越來越難管理,除非有突破性的商超管理手段出現,否則的話,到後麵可能要乾不下去。
商場越乾越難,生意會去哪呢?