全大隊還沒有走訪完，已經是中午時分。
錢進這一路走的拔不動腳。
不是他體力差。
當然自從結婚後他體力確實差了一些。
可主要原因還是山路不好走，特彆是雨後處處泥濘。
要致富先修路，這句話是絕對的至理名言。
錢進腳上穿的布鞋已經纏滿泥了，甚至泥水都灌進去了，褲腿子也全是泥水。
看看時間，快12點了。
他站在山坡上，望著腳下星羅棋布的房屋，都是低矮茅屋。
此時他的褲腳還在滴水，藍布工裝的衣領被汗水洇出深色的痕跡。
周鐵鎮蹲在一旁抽旱煙，嘴裡跟個小煙囪似的，他是一支煙接一支煙。
“錢主任，回吧。”老周說道。
他的布鞋更是開了口，走起路來“咯吱咯吱”響。
錢進沒有動，隻是調侃他：“你穿了鱷魚牌鞋子啊。”
周鐵鎮低頭看看自己的腳。
他腳趾一使勁，兩隻鞋子都頂開了：“嘿嘿，我穿的是雙鱷魚牌。”
山裡傳來生產隊收工的哨聲，聲音很尖銳，驚起一群麻雀呼啦啦飛走。
王小英也提示：“領導，天不早了，社員們該吃飯了，咱也得吃飯了。”
“是呀，這正午的太陽曬得人頭皮發燙，領導你彆在這裡挨曬了。”其他人勸說。
錢進抹了把額頭的汗，看著前麵蜿蜒的山路，他慢慢行走，最終在路邊一塊平整的青石旁停下腳步：
“這地挺好，有樹還有石頭凳子，天然的飯桌啊，來來來，同誌們就在這兒吃吧。”
他說著，把肩上扛著的半袋麵粉輕輕放在石頭上。
老周急忙說：“這哪成！回大隊部，我媳婦都殺好雞了……”
話沒說完，錢進對周鐵鎮招手：“你去拖拉機那裡把我提包拿過來。”
周鐵鎮搖頭說：“咱得去拖拉機那裡坐車回去吃飯。”
錢進說道：“這地方挺好，我就在這裡吃，都給我等著！”
他自己去拖拉機找提包。
見此周鐵鎮跺了跺腳：“比我還倔啊，錢主任真是好樣的。”
其他人對他的邏輯見怪不怪，反而紛紛附和他。
最終是周鐵鎮去把提包拎了回來。
王小英在這裡跟老周商量：“咱在這裡能吃什麼？我去找貴哥問問，他家裡條件好點，看看能不能拾掇一頓午飯……”
“午飯來了。”錢進吆喝，“你們彆瞎忙活了。”
“我今天不會進你們家裡吃飯，以後去其他大隊下鄉也不會吃任何人的飯，我自己帶了飯，而且我還能請你們吃飯。”
說著他解開挎包，掏出個鼓鼓囊囊的布包。
藍底白花的包袱皮一展開，露出的全是白胖胖的大饅頭：
“我媳婦昨天晚上給我蒸的大饅頭，今天讓你們嘗嘗，怎麼樣，咱吃白麵饅頭，這生活水平也可以吧？”
說著他伸手拍拍饅頭，手指陷進蓬鬆的麵團裡又彈起來：“來，誰點個火咱們烤饅頭吃？摻了點兒玉米麵，甜著呢。”
周鐵鎮積極的說：“我來點火，好辦。”
“老周你去折樹枝，待會挑著烤饅頭，小英你瞪眼乾啥呢？跟個老母豬似的，你去拎一把暖壺過來。”
王小英：“你才母豬呢，大隊長，咱真叫錢主任啃自己的饅頭？”
周鐵鎮說道：“錢主任主動要求的。再說了，白麵饅頭還不行？”
“不光白麵饅頭，你們今天跟我沾光吧。”錢進變戲法似的從包裡又摸出幾個玻璃罐子，陽光一照，裡麵紅的綠的褐的鹹菜泛著油光。
“我媳婦醃的鹹菜，”他用日漸粗糙的手指擰開鐵皮蓋子，“這是榨菜絲，這是酸豇豆，這罐是醬蘿卜……”
蓋子一開，酸辣鮮香的氣味猛地竄出來。
饅頭確實是魏清歡蒸的。
鹹菜不是，是他從商城提前買好的，他來到公社主要吃鹹菜。
正好天氣暖和了，熱饅頭配涼鹹菜還是挺好吃的。
他買的鹹菜都是名牌。
蓋子擰開後，味道引的附近兩個乾部忍不住深深吸了口氣。
錢進也下意識抽動鼻子。
這裡麵有他最喜歡的山椒酸豬皮，山椒的麻、陳醋的醇，還混著芝麻油的香，光是聞味道便開胃。
當然也是因為他確實餓了。
其他鹹菜樣式很普通卻賣相不普通。
榨菜絲切得細細的，裹著紅亮的辣油。
豇豆翠綠欲滴，間雜著鮮紅的辣椒圈。
醬蘿卜片薄得能透光，罐頭瓶子一搖晃，混著油水的醬汁便會順著玻璃罐壁緩緩下滑。
“謔！”正在生火的周鐵鎮忍不住直接用手捏起根豇豆，牙齒咬下去的瞬間，“哢嚓”一聲脆響，酸汁兒在口腔裡爆開，激得他眯起了眼睛。
老周讚歎：“大隊長你是真行，人家領導還沒有開動呢。”
周鐵鎮蹲在石頭上嘿嘿笑，露出被旱煙熏黃的牙。
有乾部找來折來乾樹枝，就地生起堆火。
饅頭串在樹枝上烤得焦黃，表麵裂開細密的小口，麥香味混著煙火氣在空氣裡飄。
錢進掰開熱騰騰的饅頭，蒸汽“呼”地撲在臉上。
他看其他人都在咬一口饅頭夾一筷子鹹菜便搖頭：“不是這麼吃的，同誌們。”
“像我這樣，把饅頭掰開……”
他夾了筷榨菜絲塞進去，紅油立刻滲進雪白的饅頭瓤裡：
“知道老陝的肉夾饃嗎？咱這叫鹹菜夾饃。”
說完他咬了一口，忍不住給自己豎起大拇指：“帶勁！”
“錢主任您喝口水。”王小英給他遞來軍水壺。
隻有兩個軍水壺，大家輪流對著口喝。
這年頭大隊乾部們根本不在意個人衛生。
有個副隊長猛夾豬皮遭到了批評：“就你愛吃葷菜嗎？”
錢進聽後想起還有彆的，從包裡摸了摸，摸出綠皮鹹鴨蛋：“老家鴨子下的，我媳婦醃的，你們嘗嘗，流油著呢。”
他挨個分了一個鹹鴨蛋，自己也拿了一個。
青白色的蛋殼在石頭上輕輕一磕，蛋白像凝脂般瑩潤，筷子一戳，金紅的蛋黃油就湧了出來，陽光下像融化的蜜糖。
周鐵鎮很羨慕：“錢主任你媳婦咋這麼厲害？她廚藝這麼好啊？”
老周一聽這話趕緊顯擺：“這個我作證，錢主任的對象太厲害了。”
“你們是沒福氣見到她，她長得比掛曆裡那些姑娘好看，哎呀整個人那個氣質，要不說人家是人民教師嗎？看起來就是有股子書卷氣。”
“按理說書卷氣不叫人欣賞，可她的書卷氣不一樣，沒有脫離咱勞動人民，讓人看了忍不住豎起大拇指……”
王小英悠悠的說：“老周，你觀察領導夫人觀察的夠仔細。”
其他人嘿嘿笑。
老周泰然自若：“沒辦法，領導夫人太優秀了，我一眼看上去就印象深刻。”
“她的廚藝更叫我印象深刻，小雷和小文跟著我去蹭了頓飯，領導夫人當時燉的排骨炒了雞，切了豬頭肉還有豬下水，最厲害的是她的水餃！”
說著他閉上眼睛吞口水：“太鮮美了，都是韭菜雞蛋，但人家包出來的味道特彆鮮美……”
眾人讓他說的胃口大開。
本來便吃的香，如今更能吃了。
周鐵鎮這邊不說話悶頭吃。
他把蛋黃挖進饅頭裡，油星子立刻在饅頭上洇出個金黃的圓。
配上一筷子榨菜他咬了一大口。
榨菜的脆、蛋黃的香、饅頭的焦在嘴裡交融，讓他大口大口吃的開心。
“這醬蘿卜真好吃，我尋思不比水餃差。”王小英吃得滿嘴油光，手裡的蘿卜片咬得咯吱響。
那蘿卜醃得恰到好處，既保留了脆生的口感，又吸飽了醬油和大料的醇厚。
有人舉起蘿卜片看太陽，依稀能看到陽光。
老周捧著饅頭，裡麵的酸豇豆正往下滴汁水。
他仰著脖子接住，喉結上下滾動：“錢主任，你說俺隊裡有沒有機會跟你夫人學一手醃鹹菜？”
“你看俺隊裡農田種糧食產量不行，種蔬菜這種經濟作物更好……”
錢進一聽，頓時拍大腿：“好主意、好主意啊！”
“老周，你給你們生產大隊立功了！”
老周：“啊？我嗎？”
錢進說道：“對，就是你，你提醒我了。”
“回頭我讓我媳婦手寫一份鹹菜教程給你們，馬上天熱了，鹹菜肯定在城裡大受歡迎。”
“你們專門醃鹹菜，我們供銷社幫你們大隊保障調料的供應。”
“以後你們醃好鹹菜，我讓我們泰山路小集體企業派人來收，到時候在海濱市裡出售，那時候說不準連市領導都得吃你們醃的鹹菜呢！”
這確實是個好想法。
鹹菜不容易壞。
西坪生產大隊又特產蔬菜和漿果，到時候不光可以做鹹菜，還能應季出產果醬呢。
錢進興致勃勃的將規劃告訴幾人，幾人聽的跟潑猴似的，抓耳撓腮嗷嗷叫。
飯後一袋煙，快活賽神仙。
錢進又給他們一人上了一根煙，並再次親自點燃火柴給他們點煙。
火柴杆在眾人之間傳遞，他看見每個人的眼睛裡都有大大的火苗。
老周激動的說：“錢主任，這買賣要是成了，那我們大隊就摘掉特貧生產大隊的帽子了？”
錢進興致勃勃的說：“準能。”
“彆小看這些鹹菜，這樣一罐醃酸蘿卜你們說賣多少錢合適？”
“兩毛錢？”有人試探的問，然後解釋了一下，“蘿卜不值錢嘛，彆看我們隊裡窮，這東西年年爛不少。”
“沒辦法，這玩意兒吃多了胃裡難受，有時候餓著也不敢吃。”
錢進輕蔑的說道：“兩毛錢，看不起誰呢？”
“一塊錢！在市裡必須一塊錢起步！”
“這一罐子酸蘿卜足夠三口之家吃十天半個月了，要一塊錢貴嗎？”
“還有你們看裡麵的調料，醬油味精不說了，你們看這裡麵可不少用油呢，菜油香油，我有沒有多要一毛錢？”
眾人紛紛倒吸涼氣，又聞言欣喜若狂。
周鐵鎮直接說：“錢主任，這事辦成了，以後俺大隊給你立生祠！”
錢進無語：“咱這是新社會！”
“那就給你燒高香！”
“算了，我怕下一步你要給我立牌位。”
“那也不是不行！”
眾人討論的熱情，錢進一口氣給他們吐出了二十幾道鹹菜的名稱，把他們給整的熱血沸騰。
樹影婆娑，山風送來遠處油菜花的香氣。
有蜜蜂嗡嗡嗡飛來。
老周幫他驅趕：“都是野蜂子，我們這裡到了春夏開花多，蜜蜂也多。”
錢進聽後猛拍他肩膀：“這不又是一條發財之路嗎？你們隊集體養蜜蜂呀，養蜜蜂產蜂蜜，這是好東西。”
老周說道：“蜂蜜確實是好東西，可咱哪裡會養蜜蜂嗎？”
“再說了，又去哪裡買蜂群呢？”
錢進說道：“這事交給我，你們忘記我什麼人了嗎？”
“供銷社主任。”王小英急忙說。
錢進微笑點頭：“保障工作，交給我。發展工作，你們負責。”
“好！”周鐵鎮高呼一聲，然後站起來衝著山峽大喊：
“錢主任好乾部，祝他仕途順暢，祝他長命百歲！祝他能為人民多多做貢獻！”
錢進哈哈笑：“你們這個大隊長，真不像個大隊長。”
周鐵鎮認可的點頭：“我是矬子裡拔將軍，選了我。”
其他人竟然也認可的點頭。
錢進更笑。
這是都認可自己是一群矬子了？
真是奇妙的匹配機製。
光明的未來讓他們鼓足了乾勁。
一行人吃飽喝足繼續送慰問品。
送完了，老周著急回去選址辦雙代店。
錢進擺手：“不著急，順路看看農田，最多月底我會安排人送來大量蔬菜良種，你們要好好種蔬菜。”
商城裡有各種蔬菜種子。
正好西坪生產大隊在山裡頭，可以說是個窮鄉僻壤、交通不便之地，種植的蔬菜有相當大的保密性。
等蔬菜成熟變成鹹菜，到時候哪怕送到首都也沒人能看出品種有什麼稀奇。
提起種植蔬菜，這裡的人有行家。
周鐵鎮是種植高手！
另外還有一位叫周德的副隊長也擅長打理蔬菜。
他給錢進介紹說：“我們大隊適合種蔬菜，這不是我們的自我吹噓，是現實問題。”
此時錢進蹲在了一處梯田埂上，手指插進泥土裡，挖出一捧褐色的土壤。