林宇話音剛落，院子裡瞬間安靜下來。
王玉芬端著剛出鍋的熱菜站在門口，圍裙上還沾著麵粉，聽見這話手一抖，差點把菜碟子摔在地上。她張了張嘴，喉結動了動，卻半晌沒說出話來。
自己這個從小連灶台都沒摸過的兒子，什麼時候學會做龍蝦了？
“你會做龍蝦？”
二妮一臉詫異的看著林宇。
在這靠海吃海的漁村，龍蝦向來是稀罕物，基本沒人捕捉到，就算有人捕到，也是趕緊拿去換錢，哪裡舍得吃？
更彆說烹飪方法，村裡怕是沒幾個人知道。
就算想吃，隻怕也是清蒸了。
王大春撓了撓頭，露出一口大白牙：“小宇，你可彆逞強啊！這玩意兒要是做砸了，可糟蹋了好東西。”
他雖然這麼說，眼睛卻直勾勾地盯著桶裡的龍蝦，咽了咽口水。
瑤瑤從林宇懷裡探出頭，問道：“哥，龍蝦好吃嗎？”
林宇笑著捏了捏妹妹的小臉，目光掃過眾人驚訝的表情，心裡暗自得意。
“放心吧，我不光會做，而且做得還非常好呢，等著吧，保準你們一吃就上癮。”說著，他彎腰提起水桶，朝著屋裡走去。
進了屋，他用夾子將龍蝦夾出來。
就在林宇將龍蝦夾出來，楠楠出現在身後，圓溜溜的眼睛直勾勾盯著林宇從鐵桶裡夾出的波紋龍蝦。
橙紅色的甲殼泛著金屬光澤，兩隻蒲扇大的鉗子張牙舞爪，嚇得周圍人本能地往後退了半步，小家夥卻像發現新奇玩具般興奮，胖乎乎的小手猛地往前伸：“哥，這是什麼？讓我摸摸！”
“哎呦，你個小祖宗！”林宇臉色驟變，慌忙側身用夾子將龍蝦舉高。
龍蝦鋒利的鋸齒狀螯足擦著孩子指尖劃過，帶起一陣涼風。
王玉芬嚇得臉色煞白，圍裙都沒來得及解就衝上前，一把將楠楠撈進懷裡：“作孽喲！這鉗子能夾斷樹枝，你還敢伸手，手不想要了是不是？”
林宇也驚魂未定地將龍蝦重重摔在案板上，金屬夾子“哐當”砸出聲響。
他抹了把額頭的冷汗，瞥了眼案板上還在掙紮的龍蝦，捏了一把汗：“你這小家夥，彆搗亂聽到沒有？這東西你不能碰，它能把你手咬掉。”
被嚇得楠楠小手一縮，躲在王玉芬懷裡。
“你快彆嚇他了，這大龍蝦你打算怎麼做？”二妮問道。
“高端的食材往往隻需要最簡單的烹飪方式。”說著抄起剪刀，利落地剪去龍蝦尖銳的螯足，“首先要把這龍蝦處理乾淨。”
林宇擼起袖子，雙手穩穩按住案板上不斷掙紮的波紋龍蝦。
它的大螯足瘋狂揮舞，堅硬的甲殼在案板上刮擦出刺耳聲響，濺起細碎的水珠。
林宇眼神專注，先用夾子死死鉗住龍蝦的背部，讓它無法動彈，隨後抄起鋒利的剪刀，“哢嚓”一聲精準剪斷兩隻極具威脅的螯足，鋸齒狀的鉗口“當啷”掉在地上，還在微微顫動。
緊接著，他將龍蝦腹部朝上，用刀尖沿著甲殼邊緣輕輕劃開。
刀刃切入時發出細微的“嗤啦”聲，橙紅色的蝦肉隨著劃開的縫隙逐漸展露出來，泛著新鮮的光澤。林宇動作利落，小心地將龍蝦肉與甲殼分離，避免弄破蝦黃。
處理完後，他迅速將龍蝦肉整齊地碼放在盤中。
“哎呦，你看小宇乾的像模像樣的。”王大春笑著說道。
“可不是嗎？原來他還會做菜！”
林宇嗬嗬一笑，去拿了一頭蒜，說道：“大春哥，你彆在這兒站著了，不是要喝酒嗎？西屋有我和二妮結婚時候剩下的，你去拎兩瓶出來。”
隨後，林宇開始做蒜蓉。
當蒜蓉做好之後，均勻地鋪在蝦肉表麵，再撒上一把翠綠的蔥花，淋上些許自釀的米酒去腥。
“你彆說，你還真彆說，這麼一整還真挺香。”
“那必須的，這玩意兒，蒸個幾分鐘就好，準備吃飯吧！”
說著，林宇往大鐵鍋裡添滿水，架起火堆。
火苗“劈啪”作響，舔舐著鍋底，不一會兒海水便開始咕嘟冒泡。
他將盛著龍蝦的盤子輕輕放入鍋中，蓋上鍋蓋，時不時湊近聽鍋內的動靜，通過蒸汽的聲音判斷火候。待香氣四溢時，他掀開鍋蓋，撒上一把粗鹽調味，熱氣裹挾著濃鬱的蒜香與海鮮的鮮甜瞬間彌漫開來，龍蝦肉在氤氳熱氣中顯得愈發誘人。
鍋蓋掀開的瞬間，濃鬱的蒜香混著海水的鹹鮮直衝鼻腔。
林宇小心翼翼地端著瓷盤，瓷盤裡，原本橙紅的龍蝦經過蒸煮愈發鮮亮，蒜蓉在蝦肉表麵微微焦黃，蔥花點綴其間，像撒了一把翡翠碎屑。
“快嘗嘗！”
林宇把盤子往炕桌中間推了推。