“是我的錯覺麼？”
廚房外，左格用力吸了吸鼻子，“我好像已經聞到了美食的香味，難道已經快要做好了？”
“怎麼可能。”一旁的曹東東哭笑不得地開口，“秦琅這家夥最近做的菜都很複雜。”
“你忘了前段時間我們在任秋先生那裡進行食薦者考核的時候，蟹粉獅子頭用了足足一個小時麼？”
“我看啊，這一次的考核估計也要等一陣子。”
“這可不一定。”一旁的趙倩搖了搖頭，提出不同的看法，“我雖然沒有掌握和生蠔相關的美食做法，但生蠔這種食材我還是比較了解的。”
“這種直接生吃都很美味的食材，烹飪時間過久有時候反而會降低食材本身的滋味。”
“趙倩說的沒有錯。”薛怡笑著點頭，“生蠔這種食材可以直接生吃，就算蒸熟也隻需要幾分鐘。”
“所以秦琅的烹飪，應該不會要很久。”
說著，薛怡看向廚房門的方向，恰好此刻秦琅推著餐車走出，令她不由得露出笑容，“看，來了。”
伴隨著秦琅的走出，一股無比濃鬱的香味瞬間擴散到整個餐廳，讓在場的眾人同時吸了吸鼻子。
這個味道…
“秦琅，你這次做的是什麼？”曹東東急不可耐地大步衝上去，詢問道。
“這個啊。”秦琅笑嗬嗬地將餐盤放在餐桌上，餐盤之中，是堆成一座小山的蚵仔煎。
每一塊蠔肉都被秦琅分離開，表麵裹著被炸至成金黃色的蛋液和凝固在其中的青蒜，在燈光的照耀下一個個圓滾滾肉嘟嘟的模樣看上去格外饞人。
“這個叫哦啊煎。”
“…哦啊煎？”曹東東撓了撓頭，“怎麼聽著這個名字感覺怪怪的。”
“那就換個叫法好了。”秦琅話音一頓。
“蚵仔煎，請慢用。”
“蚵仔煎麼…”薛怡看著眼前不斷散發著濃鬱香氣的蚵仔煎，眼中帶著明亮的光彩。
她毫不猶豫地夾起一塊送入口中，下一瞬奇異的濃香便在口鼻間如同畫卷緩緩鋪開。
雞蛋與海鴨蛋相似卻又差異的濃鬱蛋香味是那畫卷的底色，烘托著屬於珍寶生蠔的獨特鮮香味道，青蒜那獨特而清鮮的香氣則是點綴，令畫卷活色生香。
隻一瞬間，薛怡的食欲便被這驚豔絕倫的香味徹底激活，她毫不猶豫地咀嚼起來，外皮的酥脆之下，是內部口感如同果凍一般肥嫩，可口的蠔肉。
在蠔肉中充盈的汁水爆開的瞬間，一股獨屬於海鮮的奇異鮮美席卷而來，與其他味道糾纏交織，構成一幅屬於蚵仔煎的味覺交響樂。
就連那看似點綴的青蒜，都有著足足兩種不同的風味。
一部分與酥脆的外衣融為一體，經過熱氣的蒸騰已然沒有了生氣，清鮮化作鮮美味道的點睛之筆
另一部分出鍋前才剛剛加入，生氣猶在，輕易驅散油炸帶來的少許油膩感覺，讓人食欲大振。
一口下肚，感受著口腔中殘留的餘香，薛怡的臉上情不自禁地露出滿足的笑意。
“我的決定，果然是對的。”
“這一批珍寶生蠔若是由我自己來烹飪，肯定沒辦法做出如此奇妙的美食。”
說著，薛怡的臉上依舊帶著幾分意猶未儘。
秦琅的做法，並不複雜。