最主要的是,門口兩邊的道路夠寬,能方便路過國道的司機停車,若是經營得當,這些跑運輸的司機,至少能貢獻一半的營業額。
長途司機的工作最危險,收入也是最高的,然後是跑短途的個體戶司機,最差的國營單位司機,每個月也有200塊錢固定工資。
就這,還不算上虛報費用,倒賣汽油,私拉貨物,收受回扣的灰色收入。
有些厲害的司機,二三年就能跑出來一個萬元戶,消費能力比一般的小老板都要強。
來到烤魚店的時候,大姐夫田建軍正帶著兩個親戚,在院子裡忙碌著,有的在擺放桌椅,有的在擦拭窗戶,還有的在整理後廚的工具。
“虎子,你來啦,看看我這店收拾的怎麼樣,幫著參謀參謀。”
田建軍見虎子過來,臉上露出了笑容,連忙迎了上去。
“姐夫,我來看看,順便嘗嘗你這烤魚的手藝。”
“哈哈,那正好,今天試做了幾種口味的烤魚,你好好嘗嘗,給提點意見。”
店裡的裝修比較簡單,但收拾得很乾淨整潔,牆上掛著一些烤魚的圖片,增添了一些特色。
“虎子,按你上次說的,我大廳的桌子多擺了些,一共有八張桌,還有兩個小包間。”
“另外,又從家裡雇了兩個親戚,專門收拾衛生和處理活魚。”
“還親自去冰城,找了一個老廚師,弄了幾個適合咱東北人口味的烤魚方子。”
“還有定價,推出了單人,雙人,三到四人等多個套餐,保證顧客點菜快,咱出餐也快。”
“廚房這邊,也找農機站搞了一個大炭爐,能同時煎烤6條魚.........”
馬虎也沒想到,大姐夫的執行力這麼強,相比於老實芭蕉的二姐夫,怪不得人家前世能成為縣裡的百萬富豪。
前後加起來,他隻和大姐夫說了兩次烤魚店的事,沒想到人家不僅全記住了,有些地方弄的甚至比他說的還好。
或者說,更適合這個時代。
“姐夫,就你這烤魚店,我是一點毛病都挑不出來,生意絕對火爆。”
“那就借虎子你的吉言了。”
“行了,彆吹了,抓緊給虎子弄條魚吃,他還帶朋友來了。“
虎子這兩個朋友,馬春梅從未見過,也不知道是什麼成分。
所以她趕緊拉住自己的老爺們,將他推進了廚房,免的耽誤了弟弟的正事。
“行,就來個香辣口味的吧,加一些炸薯條,藕片,洋蔥之類的配菜,微辣就可以。”
這年頭菜籃子工程還沒開始,配菜想要像前世一般多種多樣,那是不可能的。
所以馬虎簡單加了幾樣常見配菜,就帶著苗小睿和剛子進了包間。
畢竟是烤魚店,雖有包間,但比飯店還是差一些,是一張能容納七八人的小圓桌。
才一入座,苗小睿就建議道:
“虎子,咱今天喝點白的?”
馬虎扯淡道:“這.....要不喝啤的?我酒量一般啊、”
“啤酒?老娘們喝的,咱上白的。”
苗小睿一聽更來勁了,要的就是灌醉馬虎。