這泥馬的打擊麵就有些大了,幾個屬於西市的廚子都麵露不善的看著他。
不過這貨現在氣頭上,隻想發泄自己的怒火,對彆人的不滿根本不鳥,因為在東風飯店的後廚裡,他隻需要忌憚張生財就行了。
“你是我挖過來的沒錯,我也付出了足夠的工錢,但是你捫心自問一下,自己做的事對得起我給的工錢嗎?
今天是老太太過壽,有你這麼辦事的嗎,整個南極仙翁是惡心誰呢?幸虧我扔了,要是上了桌被有心人指出來,咱們這團隊還要不要繼續在這裡做事了?”
“南極仙翁怎麼啦,我刻地有問題嗎?”
劉冬至還沒有反應過來,臉紅脖子粗地給自己狡辯。
“雕刻本身是沒問題,但是今天的主角是老太太,老太太你明白嗎,那是女性,豬一樣的腦子,還在這囉裡八嗦個什麼勁。”
張生財恨得咬牙切齒道。
劉冬至這時才幡然醒悟,隨即臉色就囧成了豬肝色,自己這是犯了餐桌上的大忌了,主題都整反了還提什麼成品優劣性。
“而且你不覺得你今天有些過於敷衍了嗎,一個主題餐盤,就在邊上放了一個不搭噶的瓜雕,連裝飾都懶得做了,這是對自己的作品滿意到爆棚了?”
劉冬至此時都要尬死了,他算是資深廚子,犯這種低級錯誤就是不可饒恕。
見他不吱聲,張生財放緩了語氣接茬道。
“我們做廚子的,就是伺候人的差使,得擺正自己的位置,有為客人服務的理念,任何可以影響到食客體驗感的錯誤都不能犯。
說白了做事就是做人,沒有嚴謹的態度,怎麼能做好事,做好人。”
劉冬至紅著臉不言語,也許此刻他隻能是這副表情。
“後廚是個講究團隊協作的地方,你恃才傲物,不把任何人放在眼裡,成天就知道顯擺自己那一套雕刻技藝,除了這個,你還做過什麼本職工作之外的事情,要知道,咱們是分工不分家的好吧!
還有一件事,你以為你背地裡說的那些不利於團隊的話,就沒有傳進我的耳朵裡嗎……”
時間在張生財的數落中過去了幾分鐘,所有人都安靜的看著,也許對劉冬至來說,今天的打臉行為是非常有必要的。否則他以後到了新的地方,還會是一副討人嫌的架勢。
這時人事部曹經理麵帶笑容地走了進來,手裡還拿著一個紅包。
“張師傅,辛苦了,大家都辛苦了。”
張生財這才收起生氣的表情,轉而換了一副笑臉。
“曹經理來了,老板有什麼指示嗎?”
“老板提了點意見,說你最近有些懈怠了,‘與天同慶’那麼好的菜,居然就弄了點蘭花、法香,這玩意小飯館都能做得出來。”
曹經理隻是轉達了老板的話,對於張生財來說,卻是赤裸裸的打臉。
他有些慍怒地看了劉冬至一眼,包含的意思簡直不要太明顯。
劉冬至的臉色也更加難看,這都是他的錯誤。
“不過老太太對剛才的‘福如東海’很滿意,尤其是那個壽比南山和麻姑獻壽的盤飾,高興的接連說了幾個好字,這不是還特意給了個大紅包,說是給製作盤飾的人獎勵,讓他再接再厲,盤飾是誰做的?”
曹經理揚了揚紅包問道。