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026:暴殄天物啊(1 / 1)

美味小農女!

豹子骨頭喂狗。

沈青橙覺得這簡直是暴殄天物。

“彆送去給人家喂狗,這些骨頭可以熬湯呢,在院子裡做一個雪窖,將吃不完的豹子肉跟這些骨頭放進雪窖裡,能保存很長一段時間呢。”

沈青橙記得,西涼郡這個地方冰雪覆蓋季節很漫長,頭一年的十月中旬開始下雪,一直要到來年的陽春三月,冰雪才會融化。

這才剛進入臘月,正是一個冬天最寒冷的時候,在院子裡做一個雪窖囤肉跟骨頭絕對可以。

怕君無瀾跟莫良覺得光骨頭沒什麼保存的價值,沈青橙繼續道“骨頭其實是好東西,就算光骨頭也是很好的東西,骨頭裡麵有很多骨質,用來熬湯,湯水的味道會特彆鮮美,小孩子經常喝骨頭湯,容易長個兒。”

“那就留著。”

君無瀾二話不說就同意將骨頭留下了。

沈青橙暗暗鬆了口氣。

她以前是乾美食主播的,職業毛病讓她特彆珍惜看重食材,剛才一聽君無瀾打算將這麼好的豹子骨頭送給人家喂狗,她心裡就不受控製的緊張。

豹子骨頭那可是山珍野味,擱她以前生活的那個世界,有錢也買不到的。

見沈青橙又沉默下來了,君無瀾想跟她說話,想了想道“用雪窖藏肉是個好辦法,等吃了早飯,我就去院子裡挖一個雪窖。”

瞧君無瀾那說話時一臉驚訝的神情,好像是第一次聽聞用雪窖藏肉。

“君大哥,你們之前是怎麼保存肉食的?”

她這麼問,君無瀾還沒回答,莫良先開了口。

“以前哪有什麼肉要保存啊,阿瀾前腳將獵物打回來,後腳你就叫你娘家的人來將獵物拿走了。”

莫良其實就是感慨一下以前過的苦日子,沒有故意要針對沈青橙。

“良叔,以後不會了。”

莫良話落,沈青橙一臉正色的向莫良保證。

君無瀾怕她因為莫良的話,心裡不好受,趕緊給莫良使了一個眼色。

“良叔,人非聖賢孰能無過,青橙現在對落兒,對我都很好,也很為咱們這個家打算,過去的事就讓它過去了,以後不要再提了。”

莫良也怕沈青橙想太多,趕緊對她露出一臉慈祥的笑容。

“青橙啊,良叔剛才那樣說就是感慨一下過去,沒其他意思,你彆想太多啊,你現在很好,我都看在眼裡呢。”

“你剛才不是問我們以前是怎麼保存肉食嗎。”

君無瀾趕緊岔開話題。

“我以前從軍的時候,倒是經常看見火頭軍用鹽巴醃製,再木柴煙熏將吃不完的肉食保存起來。”

“沒人用冰雪冷藏肉食嗎?”

君無瀾道“或許有吧,但這麼好用的辦法估計隻有像青橙你這麼聰明的人才能想得到,咱們夏國大多數人家都是用醃製煙熏的辦法長久的保存肉食,到了冬天,咱們夏國的人很喜歡用鹹肉燉白菜或者蘿卜乾,但凡家裡有點錢的,立冬後都會熏一些鹹肉放著。”

沈青橙明白了。

夏國人喜歡醃肉,用鹹肉燉白菜蘿卜,那證明這個國家的人口味偏重。

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