茶素醫院目前輻射到縣級已經是最大的能量了,再往鄉鎮輻射,那就太看不起西北邊疆有多大了。
穿過原始森林,隨著海拔的升高,綠植就如同高年資醫生的頭發一樣,開始禿了起來。不過高山草甸的草原,絕對比一些短視頻裡麵什麼大草原好的多。
半人高的茂密操場,你躺在草坪上打滾,都發現不了。
蒙克早早就騎著馬等待在操場邊緣,看到茶素的車隊,喲!喲!喲的呼喊聲此起彼伏的,以為麵積太大了,車隊出城也隻能走到這個地方了,因為也不是搶險救災,也就不用著急趕夜路了。
草原的漢子抱著下了車的張凡,就是一頓樓,張凡在這裡的名望太高了。老人小孩,都知道張凡,看到張凡的車隊。
滿草原回蕩的都是刀客特張來了,刀客特張來了。
“羊毛剪完了?”張凡故意問蒙克,蒙克一點都不帶不好意思的。
“沒有呢,幾年羊羔子多,家裡婆娘又大肚子了,我一個人忙不過來。”
張凡可沒心思給他剪羊毛,“晚上吃啥,都是我請來的貴客,你可彆把死羊湖弄給我弄一盆手抓肉。”
當年張凡被誇克的院子發配到這裡呆了一個月,張凡對這裡很熟悉。
“宰牛、宰羊、殺馬,放心絕對吃滿意。”
“反正就一萬塊錢,多了我也不給你,誰讓你是巴依呢。”張凡無所謂的點了點頭。
晚上的夥食很豐盛,以前張凡來吃飯,從來不給錢,因為人家不要,這次不一樣,幾十號人,不給錢白吃,估計等張凡走了,蒙克又得和婆娘打架了。
魔都來的同誌們剛開始的時候,吃的很謹慎,“哦哦,謝謝,謝謝,馬沒有膽囊,馬肉膽固醇太高了,我血脂不太好,我就不吃了。”
“這個羊肉太肥了,我最近心血管不好,我就不吃了。”
眼睜睜的看著一盤一盤全是肉的時候,他們也無奈的下快子了。
特彆是一道羊肺子,和肉腸上來的時候,直接讓沒見過世麵的魔都人吃的不亦樂乎,什麼肺裡麵過氧化物太多,全都忘了。
蒙人的羊肺子做法和回族羊肺子做法不太一樣。
回族的羊肺子講究的用料簡單,特點是調料複雜。
而蒙人的羊肺子就不一樣了,牛奶,大量的牛奶中倒入麵粉,不停的搓揉,等麵粉的麵筋全部被洗出來以後,然後把混合牛奶和隻有澱粉的麵湖湖灌入羊肺中,紮牢靠了放入羊湯裡麵煮。
這種麵肺子,切成麻將牌大小的方塊,放在盤子裡,都是抖動的,顫巍巍的如同嫩豆腐一樣,輕輕一口下去,牛奶的香氣混合羊湯的鮮美,入口即化,真的就如同特彆好吃的糕點一樣。
至於草原羊腸子,更好吃,純肉灌入羊腸中,直接放入柴火坑裡麵然後蓋上大衣蒙上土,算是悶熟的。
既比風乾的多了一份湯汁,又比燒烤的少了一絲煙熏火烤的焦湖味,秋天最肥美的羊肉混合著韭菜花,一口下去,汁水直接在口中爆裂,野韭菜帶來的一絲絲的辛辣配合著脂肪和蛋白的香氣,直接就是一種享受。
說實話,要不是張凡在這裡人頭熟,名望高,就算你給錢,人家也不給你做這個,太費功夫了。
一頓草原盛宴,吃的外地來的專家感慨不已,今天才算是吃過肉了!
吃的太豐盛了,都讓專家們不好意思了,活都沒乾呢,就這麼招待,這可怎麼好意思啊。
看著大家帶著一臉很是不好意思的表情,歐陽撇了撇嘴,滴咕著“你們張院把你們賣了,你們還要給人家數錢,等著受罪吧。”
第二天,天不亮,車隊就出發了,老陳帶著家屬高校老師遊山玩水去了,沒辦法,招待這一方麵,醫院裡麵也就老陳最擅長了。
而醫生護士們則繼續朝著雪山出發,沿著盤旋的公路,越走,天氣越冷,剛還晴空萬裡說不定就變成冰雹大雪了。
一群人也沒看風景的心思了,因為路況太差了,感覺稍微不注意,車就要掉入一邊的萬丈懸崖一樣。