農家樂的包房內,四人先是被這幾道菜的精美程度驚豔了一番,隨即又在服務員人員的叮囑下開始了動筷子。
今天雖說是林默請客,但他作為廚師,自然是要先以菜品為主,告訴幾位客人先動筷子,他隨後就來。
本就有些意動的幾人,在加上有了林默的話也就沒有再矯情,紛紛動起了筷子。
尤其是袁大小姐與柳如煙兩人,與林默也算是熟人,自然不會和他客氣,招呼著江女士夫妻二人就齊齊開動。
“唔~~!!!”
“這個味道.!!!”
江女士與老袁同誌分彆嘗了【東坡肉】和【八寶葫蘆鴨】兩人都被其無與倫比的味道閃擊了一下靈魂。
也就是他們倆這個年紀沒看過小當家,若不然腦中也絕對會響起【萬裡長城】的
東坡肉就不說了,但這【八寶葫蘆鴨】著實是有說法的。
老袁同誌走南闖北,生意做的這麼大,自然是吃過這道淮陽名菜。
整隻鴨子脫骨作為容器,不能從鴨肚子開刀,留下鴨皮,往裡麵填充八種餡料,經過蒸煮炸等多道繁瑣工序。
雖說會的人不是很多,但想要學倒也不難,難得是能把味道做得這麼絕。
哪怕老袁同誌不是專業人士,但也能吃出眼前的這道【八寶葫蘆鴨】與之前吃過的區彆。
翻開酥脆的鴨皮,鴨子內部八種餡料,鮑魚,遼參,去皮五花肉,香菇,牛蹄筋,羅漢筍,青豆,青蝦仁。
這道菜沒有明確的公式,每個地區所添加的八種食材也各不相同,川妹老家那邊會添加火腿丁,齊魯那邊會添加乾貝。
而這就需要廚師自己去隨意發揮了,甚至可以根據食客是什麼地區的人而隨意調整。
柳如煙嘗了口龍蝦水晶餃,餃子晶瑩剔透,甚至能瞧見裡麵紅色的龍蝦餡料。
就連那隻堪比東海三太子的龍蝦,也被林默去肉之後,把殼子當做了擺盤。
一口下去,豐富的口感,濃鬱的龍蝦焦香味充斥著口腔。
哪怕以柳如煙的城府,也不由眯起了眼睛,臉上儘是享受之色,而且最為震驚的是,她發現這次的味道,比之前她吃過林默做的菜,更加驚豔,甚至可以說不是一個檔次。
但哪怕心裡波濤洶湧,柳如煙麵上依舊保持著冷靜,維持住了自己富豪千金的人設。
至於袁大小姐,此時一手蟹黃包,一手往嘴裡扒拉著蓮花蝦仁。
“臥槽!”
“臥槽!!”
“臥槽!!!”
“好吃,太他媽牛逼了,爸媽,你們快吃啊,默仔牛逼大了,額他媽真想把他打包帶回去,以後專門給我做飯”
一邊說著,袁大小姐也沒忘記給自己夾兩筷子彆的菜,然後塞進嘴裡,繼續新一輪的臥槽。
江女士:
老袁同誌:.
不知道為啥,明明特彆好的心情,在看到女兒的吃相後,二老皆是眼前一黑。
尤其是再對比一旁端莊優雅的柳如煙,江女士更心累了,甚至有一種隱隱的肝疼。
不過儘管如此,在外人麵前,二老也沒有發作,繼續動筷子品嘗其他幾道美食。
果然,每一道菜的口味都相當獨特,並且極度驚豔,在場的四人都是家境優渥之人,吃過見過,但依舊被眼前的美食所征服。
除了袁大小姐之外,其餘三人在品嘗之餘,也都在為林默的廚藝感到震驚。
不說其他,光是這身廚藝,都足夠他榮華富貴一輩子了,而且林默還是一名學生,都還沒畢業。
最關鍵的是,他們越發看不懂這個年輕人了,除了廚藝之外,還是精通推拿,同時還是江寧醫科大學李教授,江寧中醫院副院長的親傳弟子,人的精力真的有這麼多嗎?
就這還沒提林默本身會泡茶,騎馬,時不時的能拿出一些效果驚人的秘藥或者希有的東西。
雖然林默短短時間賺了幾百萬,但賺錢在桌上這四人眼中反而是他最不起眼的一個優點。
桌上四人中,除了袁大小姐眼中隻有對美食的渴望,其餘三人心裡都多多少少有點彆的想法。
正在這時,又一位服務員端著一個帶蓋子的餐盤走了進來,這一刻,桌上的四人齊齊將不過投了過來。
服務員隻是普通農家樂的工作人員,也沒有進行過高檔飯店的培訓,自然不會給眾人講解菜品,她們的工作隻有上菜。
沒有廢話直接抬起了上麵的蓋子,一瞬間,四人皆是瞪大了眼睛,袁大小姐更是開口:
“哇!!金色傳說!!”
柳如煙美眸中閃過驚愕:“這這是牡丹花?”
江女士點頭:“好漂亮!”
最後還是老袁同誌開口:“這是被譽為清宮八大川製禦菜之一的牡丹魚片?”
“額廚房裡的林先生好像是這麼說的”服務員小姐姐笑了笑,她也不懂啊,她就是一個普通農家樂的服務員。
雖說前段時間她們店裡的生意不錯,老板找了幾個探店博主過來,短期的成為了網紅店,但這段時間生意確實不景氣,都不知道這份工作能乾多久呢,她哪知道什麼八大川製禦菜,預製菜她倒是知道,畢竟她們店裡之前不少都是預製菜。
“我果然沒看錯,正所謂,唯有牡丹真國色,花開時節動京城,這兩朵牡丹花是用魚片做的,哈哈哈”老袁同誌笑的很是得意。
這走南闖北的優勢就體現出來了,見多識廣,而且在自家媳婦和女兒麵前裝逼,直接讓他爽到了。
聞言,江女士白了自己男人一眼:“顯擺什麼啊,嘴裡會兩句詩不知道自己姓什麼了。
不過這簡直就是藝術品啊,都不忍心吃了”
正說著,袁大小姐已經率先伸出了筷子,她才不管什麼藝術部藝術呢,牡丹花又怎麼了,沒聽過牛嚼牡丹啊!