均州最大的酒樓名叫四海樓,本是鐵掌幫的產業,不過那日裘千仞被擒後,這酒樓的生意便被他送給了歸雲莊。
陸乘風推辭不過,隻能接受,不過卻以桃花島的名義將這些生意接手,一應賬目單獨計算,陸家隻拿一部分,大頭則是歸陳長安和黃蓉夫婦。
也就是說,如今這四海樓,其實是陳長安的產業。
因為是江湖勢力掌控的酒樓,所以這四海樓一直是均州江湖豪客飲酒論武,交流情報之地,陳長安等人到時,此處已經人滿為患。
一樓二樓嘈雜吵鬨,推杯換盞,嬉笑喝罵聲不絕於耳。
不過均州位置特殊,又距離武當不遠,所以陸乘風派來管理一應事務的主事乃是歸雲莊的一位管家。
那管家自然認識陳長安等人,在一眾人中看到了段正淳後,便知曉來人是誰,便親自迎接,為眾人安排了三樓並不對普通江湖人開放的一處包廂。
而陳長安與那管家聊了幾句,這才知道其中始末,扭過頭對黃蓉玩笑道:
“原來這四海樓已經成了桃花島的產業,你可要少點一些,莫把自家生意吃黃了。”
“討厭~”
黃蓉嗔了一聲,招呼眾人坐下,她自己則是剛一落座,就迫不及待地接過店小二遞來的菜單,指尖在泛黃的宣紙上點得飛快。
“掌櫃的,你們這的排骨藕湯可得用洪湖的粉藕,要九孔的那種,煨到藕斷絲連才能端來!”
“武昌魚嘛,清蒸最見功夫,蔥絲要得切得細如發絲,澆的豉油要現熬的,可彆用些陳貨糊弄。”
黃蓉一邊說,一邊轉頭衝陳長安笑道:
“夫君你瞧,這菜單上的沔陽三蒸也有,蒸鱔魚、蒸茼蒿、蒸五花肉,三樣拚一盤才正宗,米粉得是早稻米磨的,帶著點清甜氣,這樣吃起來才有獨特風味。”
眾人圍在桌前坐下,隻聽黃蓉點菜。
小龍女一雙眼睛亮得像兩顆浸了蜜的黑葡萄,聽著黃蓉的話,鼻尖似乎已經聞到了那撲鼻而來的飯菜香氣,肚子也不由輕輕咕叫了起來。
“夫君愛吃帶點嚼勁的,這道紅菜薹炒臘肉得囑咐後廚多煸會兒,讓臘肉的油香滲進菜薹裡,香得能下三碗飯!”
話沒說完,黃蓉又想起什麼似的拍了下手。
“差點忘了東坡肉!定要選層次分明的下五花,少水多酒,燜的軟爛些再端上來。”
那管事在一旁聽得直嘖舌,之前他便聽陸冠英說過黃蓉在美食方麵見解獨到,如今一看倒真是個吃家,連忙點頭應下。
等黃蓉點完了菜,管事便下樓去吩咐了,席間響起了幾道腸鳴聲,眾人皆是一愣,而後哈哈笑了起來。
這四海樓的三樓平時不對外開放,以前隻招待鐵掌幫的長老,堂主之類的人物,現在則是招待華中地區有名的那幾個江湖勢力之人。
今日倒是沒有其他客人,眾人等了半個多時辰,飯菜便陸續上齊,幾人一路走來,早已熟悉,因此也不用多做計較,便推杯換盞的吃了起來。
鳩摩智佛法高深,與普通的番僧不同,不吃肉飲酒,黃蓉還特意讓掌櫃給他上了些素齋,這四海樓的廚師手藝不錯,把鳩摩智吃的是讚不絕口。
等到眾人快吃完了,三樓的拐角處才隱約傳來腳步聲,一行人去了隔壁的包廂。