稍微有點難度的是種什麼蔬菜，針對這個問題，陳家誌在會上讓眾人各抒己見。
然後他再根據自己在市場上了解到的情況，最終推翻了此前種菜心求穩的想法。
因為有荷蘭豆兜底，未來兩三個月，江心菜場荷蘭豆日采摘量應該能保持在8000斤以上。
即使價格降下來，日銷售額也能保持在一萬元以上。
這已經是很豐厚的收入。
在此基礎上，大膽冒點險才是最明智的選擇，而他剛好也覺得一個品種很有機會。
辣椒！
通常來說，廣東辣椒生產主要分三類。
一是秋種，一般在早稻收獲後播種育苗，8~9月定植，10~12月份采收；
二是春種，一般在晚稻收獲後播種育苗，12月~翌年1月定植，3~5月采收；
這兩種也是廣東南椒北運生產基地的主流播種時間，如湛江、茂名、韶關都是如此。
廣東南椒北運從80年代末發展至今，規模日漸龐大。
同時還有福建、海南、廣西也在建立南椒北運基地，導致12月~翌年5月的辣椒競爭日趨激烈。
但還有第三種，不止在當下很少見，在未來也不多見。
即夏季栽培播種期，一般1月下旬~2月上旬播種育苗，3月中~4月上定植，5~7月采收。
采收期完全錯開了，同時來粵工作的食辣群體日漸增多，導致這期間辣椒長期供不應求。
市場需求很穩。
唯一難點在於夏季高溫多雨，是廣東最不適合辣椒種植的季節。
但也隻是較難栽培，並不是完全不能種。
隻要不絕收，產量低也無所謂，靠價格可以彌補部分損失。
而且江心菜場有小拱棚，現在便可以播種育苗。
過年時曬地，年後翻耕種植，趕在5月前上市，如果雨季再晚點來，其實很有搞頭。
工作安排上也方便。
陳家誌認為可以冒一次險，生產管理團隊也習慣了他這種搏一搏的風格。
搏一搏，單車變摩托。
安排了播種計劃，便是是春節期間的工作，地裡還有荷蘭豆，肯定要有人留守，不能全部都走了。
最終，陳家誌、戚永鋒、鄭中留守，帶著不回家過節的菜工一起值班。
荷蘭豆需要在節前開溝追施一次有機肥，以保證營養充足，延長結莢期。
其它的，則是辣椒的育苗工作。
“大夥齊心協力把年前的生產工作做好，放假前菜場會把工資發下來，不出意外，每個人都有一個豐厚的過年紅包。”
安排了工作後，陳家誌也感到一陣疲倦，每到賣菜時，就需要他兩邊跑，總會有點睡眠不足。
好在這份辛苦也不是沒有收獲。
接下來幾天時間裡，江心菜場和東鄉菜場依然在持續穩定的出菜，每天都有約5萬斤菜心，近萬斤的荷蘭豆出貨。
價格也很穩定，穩定的高。
供港菜心已經達到了2.8元/斤，荷蘭豆5元/斤，如此的價格，也讓江心菜場的日銷售額連續穩定在18.9萬元上下。
每天一到下午，江心菜場的采收隊伍都會是一道靚麗的風景線。
沒有人能忽視這樣的成績。
徐聞香等股東也不能，穩定的高收益讓徐聞香連續幾天都來了菜場。
陳家誌也借此機會說了新的種植計劃。
聽了他的冒險種植計劃，徐聞香十分感興趣。
短短四個月時間，陳家誌連續博中了兩次超級行情，證明了自己對市場的前瞻分析能力。
她已經嘗到了這種高風險背後的高收益，有點讓人欲罷不能。
同時，也對陳家誌展現出的工作態度有所改觀。
“陳場長，如果要冒險種辣椒，需要哪些支持，你儘管說！”
“後續我會做資金計劃，這次風險要高一些，需要投的錢不用那麼多。”陳家誌笑了笑：“我希望計劃外的錢能在年前再分一次紅，發個過年紅包。”
徐聞香並不是很意外，有些無奈的說道：“你還真是對我一點也不放心啊！”
陳家誌沒接話。
徐聞香被氣笑了，這人哪點都好，就是待人處事太直了。
“會的，分紅會如數給你，員工的工資獎金也不會少，隻是你能不能對江心菜場有點感情？”
“你也放心，我離開時會安排妥當，不會給江心菜場留下爛攤子。”陳家誌也給出了承諾，“即使我離開後，也會常回來看看。”
“希望你記住今天的話。”徐聞香說：“工資、獎金、分紅都會如數發給你。”
1月14日，江心菜場最後一批菜心也完成了采收，12天的累計銷售額再度達到了206萬元。