“好！”陳默忍不住讚了一聲，眼中閃爍著光芒，“這才是現代農業的樣子！數據是新的生產資料！這套係統要繼續深化，形成我們不可複製的技術壁壘！”
“明白！”周愛黨重重點頭，隨即翻到ppt最後一頁，也是最關鍵的一頁，“第三大戰役，也是我們未來利潤增長的核心引擎：價值鏈延伸與品牌化突破！”
屏幕上出現的不再是咖啡鮮果或生豆，而是琳琅滿目的包裝產品：
設計精美的掛耳咖啡包、充氮保鮮的精品咖啡豆、便攜的冷萃咖啡液、甚至還有印著“雲麓”ogo的咖啡杯和周邊。
“過去，我們絕大部分利潤都沉澱在最底層的原料端，賣生豆、賣粗加工的米卡塔帶殼豆）。”
周愛黨的娓娓道來，“但從去年下半年開始，在陳總您的戰略指導和資金支持下，我們全力向價值鏈下遊延伸。”
“首先，我們建立了自己的精品烘焙中心。”他指向一張烘焙車間的照片，裡麵是幾台進口的probat烘焙機。
“我們引進了德國頂尖設備，聘請了qgrader國際咖啡品質鑒定師）和資深烘焙師團隊。
現在，我們可以根據客戶需求或市場趨勢，烘焙出不同風味曲線的精品咖啡豆，直接麵向高端咖啡館、酒店和零售渠道供貨。
這部分業務的毛利率，比單純賣生豆高出至少40！”
“其次，我們推出了自有品牌‘雲麓時光’！”
周愛黨點開幾張產品包裝圖，設計簡約大氣，充滿自然氣息和彩南地域特色。
“主打精品掛耳咖啡和冷萃咖啡液係列。
利用我們源頭直供、品質可控的核心優勢，主打‘莊園直出’、‘風味可溯’的概念。
線上進駐天貓、京東旗艦店，線下已進入華南、華東地區近200家高端精品超市和連鎖便利店。
雖然品牌剛剛起步，但市場反饋極好，複購率很高。
品牌溢價空間正在逐步打開！”
“最後，”他加重了語氣，“我們正在積極探索咖啡深加工。與彩南農大食品學院聯合研發的咖啡果皮茶、咖啡花蜜等副產品已進入中試階段。未來，我們絕不會讓咖啡櫻桃的每一部分被浪費！這將是新的利潤增長點！”
周愛黨放下激光筆，目光灼灼地看著陳默，總結道：
“陳總，通過這三大戰役，我們完成了從‘原料供應商’向‘全產業鏈運營商’的關鍵轉型！
雲麓咖啡的骨架已經立起來了，血肉正在快速豐滿！
我們有信心，在未來三年內，將‘雲麓’打造成中國精品咖啡源產地的標杆品牌！”
品鑒室裡一片寂靜，隻有窗外偶爾傳來的鳥鳴和周愛黨略顯激動的餘音。
胡笳看著屏幕上那些代表著丈夫龐大產業的圖片和數據，眼中滿是欣賞和驕傲，輕輕握住了陳默放在桌下的手。
陳默沉默了幾秒，似乎在消化這龐大的信息量。
本來是想投資個喝咖啡加旅遊度假的地方，結果還真讓周愛黨拉了坨大...不對，裝了個大逼。
這塊產業是他花心思最少，甚至瑞子咖啡上花的心思都更多一些。
結果沒想到老周真是給了他不小的驚喜。