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第四十五章 傳授經驗(2 / 2)

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“到時候就讓你當技術員,我看你小子行。”趙大海拍了拍許世彥肩膀,滿心期許的說道。

許世彥笑笑,“那倒不用,我也是隊裡的人,再說就是個聽來的辦法。”

技術員什麼的,許世彥倒不在意。

畢竟他已經打定了主意要搬走,明年能不能留在東江沿都不知道呢,不貪圖什麼技術員。

趙大海在這邊坐了一會兒,天色就不早了,於是告辭離開。

等趙大海走了,蘇安瑛滿臉疑惑,“咱們去通化的時候,旁邊有人聊這些麼?我怎麼不記得了?”

許世彥抬手,揉了下媳婦臉蛋,“你上車沒多久,就睡的跟小豬一樣,你知道什麼?”

蘇安瑛因為妊娠反應原本就沒精神,加上坐火車時間長了太枯燥,所以在車上睡了很久。沒想到這時候卻被丈夫拿來取笑,登時又羞又惱,抬手就要去掐許世彥。

“好啊,你敢笑話我?”

“沒,沒笑話你,在我眼裡,你就算是小豬,也是最美的那個。”

許世彥笑著握住了媳的手,一用力,將人摟在了懷裡,兩人都笑了起來。

東江沿大隊今年起參做貨的五百多丈,第一天也就起回來兩百多丈,所以接下來還要再去幾天。

依舊是那四十個小夥子上山起棒槌,另外再選十幾個身強力壯的小夥子,在貨屋子乾活,主要是抬蒸籠,燒火、看火候等。

村裡乾活比較好的大姑娘小媳婦,都被挑選了去貨屋子乾活。

一棵棵人參被刷洗的白白淨淨,就跟一個個小娃娃似的,特彆稀罕人。

刷洗好的人參整整齊齊的擺在大籠屜裡麵,可以擺好幾層,然後幾個力氣大的小夥子將籠屜抬到那口十二印的大鍋上。

籠屜蓋好,找來一塊幾張牛皮拚起來的大皮子蓋住,下麵捆紮結實,以免漏氣。

鍋底燒旺火,開鍋後兩個鐘頭才停火,再燜一個鐘頭,解開繩子,揭去牛皮,打開籠屜蓋子。

一股子蒸製人參特有的香氣,就順著熱氣飄了出來。

剛蒸好的人參呈微微的黃色,等著曬乾,會變成一種透著黃的紅色,所以被稱為紅參。

籠屜敞開,帶熱氣散了,幾個小夥子再一層一層抬到旁邊去。

等人參徹底涼透,有一群小媳婦輕輕撿起,擺在叉子上。

這個叉子,可不是吃飯的叉子,而是一種類似篩子的工具。

長一米四五,寬不到一米的木框,底麵整齊的綁著一層蒿子稈兒。

通風又透氣,又不會像鐵絲網那樣容易生鏽,用來晾曬人參,最好。

蒸熟的人參軟軟糯糯,乾活的人必須小心翼翼輕拿輕放,不然手重了很容易折斷。

將人參順頭順尾的擺在叉子上,擺滿一叉子,那頭有人就直接端走。

院子裡搭了好多架子,將擺滿人參的叉子平著放在架子上,利用陽光曬乾人參即可。

當然,要是遇上陰雨天,就送進烘乾室。

烘乾室裡麵有一鋪大炕,外頭正好連著蒸人參的大鍋。

除了炕,地中間還有倆爐子,爐子燒了火,加上炕的熱度,也能把人參烘乾。

隻是烘乾的人參,顏色發暗,不如太陽曬乾的顏色亮堂,所以隻要條件允許,多數還是在外麵晾曬。


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