這麼小的孩子，拉不出屎很遭罪的，也難怪她哭。
“嗯，知道了，叔叔，嬸嬸，我先回家，明天再來找萍萍玩。”
小姑娘很有禮貌，乖乖跟許世彥和蘇安瑛道彆後，又跟許瑾萍嘰嘰喳喳聊了幾句，這才離開回自家。
蘇麗娟回家，還沒到晚上呢，就順利的拉了。
蘇麗娟的母親知道了，覺得奇怪，就問閨女今天咋沒哭。
蘇麗娟人雖小，記性卻挺好，就說今天在許家，叔叔和嬸嬸給她喝了又香又甜的水，她拉屎就很容易了。
蘇麗娟的母親一聽，就記在了心裡，幾天後偶然遇見蘇安瑛，少不得要向蘇安瑛打聽打聽，喝的是什麼。
蘇安瑛就把方子告訴了她，後來還讓許瑾萍給蘇麗娟捎過去一瓶野蜂蜜。
蘇家那頭，也時不時讓孩子捎點兒東西給這邊，一來二去的，兩家大人也有了來往。
轉眼間，正月過去，到了二月二龍抬頭的日子。
二月二這天，本地習俗是吃豬頭肉、炒糖豆。
而許家呢，還有一項事情要做，就是炒醬引子。
東北人頓頓離不開醬，不是有句笑話麼？給東北人一罐醬，整個兒山都能吃光了。
這個誇張了，但東北人的生活裡，確實離不開醬，萬物皆可蘸大醬，沒有醬可過不了日子。
做大醬呢，好多方法，有的人家做醬塊子。
自然發酵後去掉外表的菌絲等，割成片兒，用花椒、大料、薑、鹽煮水，倒在清洗乾淨的碎醬塊上，裝入缸中繼續發酵。
天晴的時候，還得把醬缸放在外麵曬，一邊曬一邊撇去上麵發酵的白蒲，等發酵好了才好吃。
許家做醬不用這種方法，而是先炒醬引子。
將苞米麵倒進鍋裡，文火炒成焦黃的顏色，散發出焦香。
然後倒進去適量的水，趁熱翻動攪拌均勻，團成碗口大的一個個圓球。
一般會在圓球外滾一層白麵，這樣圓球不容易乾裂。
等圓球涼透，表皮微乾，將其放到鋪滿了豆秸的筐裡，找個溫暖的地方發酵。
周桂蘭比較喜歡放到廚房門的門框上頭。
在廚房門框上麵釘個架子，筐放在架子上，廚房溫暖還有熱氣，是發酵醬引子最好的地方。
經過兩個月的發酵，醬引子外表長一層綠毛，掰開後裡麵有紅色菌絲，才算發酵好。
兩家吃醬，醬引子炒少了不夠。
幸好有蘇安芳、蘇安花幫忙，周桂蘭炒了兩鍋苞米麵，團成十幾個球，放起來發酵。
“瑛子，晚上咱包餃子吃吧。
缸裡還有點兒酸菜，你撈出來使勁兒投幾遍，正好還有肉，咱包點兒酸菜豬肉的餃子。
晚上都在這邊吃，一起過節。”
二月二，大小也是個節，如今日子好了，再說還有蘇安芳姐妹在這兒呢，必須整點兒好吃的，餃子安排上。
晚間，許世彥下班的時候，一看自家鎖著門，就知道都在爹媽那邊。
一進門就聞到了餃子的香氣，進屋一看，炕桌上擺了六七盤餃子，中間還有幾盤菜，其中一盤是豬頭肉。
“哎呦，今天啥日子，整這麼多好吃的？”
“二月二，你這班上的，連今天啥日子都不知道了？
也不去剪剪頭，瞅你那頭發都多長了？”
周桂蘭一聽，看了兒子一眼，上班的還趕不上她這在家的，連二月二都想不著？
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