“兩杯奶茶,都要中杯,謝謝。”
“好的,請問您要什麼口味的奶茶?”
“我要芋泥味奶茶,要常溫的,小料放珍珠和椰果。”
“給我來一杯香蕉味的奶茶吧,我要燒仙草和花生碎,多給我放一點花生碎。”
林一峰剛剛回到店鋪,就看到兩個女生手拉著手站在吧台前購買奶茶。
華萊士的奶茶,是【華萊士電影月】推出的全新飲品,一杯奶茶的價格在1元到3元不等。
奶茶一經推出,立刻引起了學生群體的喜愛,尤其是女生,對奶茶的熱愛甚至超越了炸雞漢堡。
華萊士的奶茶分為兩個類型。
一種是衝泡式,另外一種是熬煮式。
衝泡式奶茶價格便宜,分為中杯和大杯兩個型號,中杯1元,內含2種小料,可額外花費2毛錢,添加一種小料。
大杯1.5元,內含3種小料,同樣可以花錢額外添加小料。
這種衝泡式奶茶,價格便宜,口味豐富,賣的非常好,華萊士奶茶的銷售額,大部分都是衝泡式奶茶賺的。
而熬煮式奶茶,相對而言賣的就不太行。
熬煮式奶茶隻有大杯一個型號,一杯3元,口味也沒有衝泡式奶茶豐富,這個價格和“輕奢品”罐裝可口可樂的價格一樣。
熬煮式奶茶最大的優點是健康,林一峰是用牛奶+茶葉製作而成的,幾乎沒有任何科技與狠活。
但...
這個年代,大家吃都吃不飽,更彆說什麼食品安全了,大部分學生喜歡喝各種添加劑的衝泡式,隻有個彆不差錢的學生嘗嘗鮮,才會購買熬煮式奶茶。
衝泡式奶茶製作速度非常快,華萊士員工在後廚隻用了2分鐘,便拿著兩杯奶茶出來。
“這是你們的奶茶!”
華萊士員工帶著笑,將奶茶遞給兩個女生,兩個女生立刻接過奶茶,插入後吸一點點,慢慢的品嘗奶茶的味道。
“今天賣了多少杯奶茶了?”
走進店鋪的林一峰笑嗬嗬的詢問負責收銀的許晚霞,許晚霞拿出統計本,看了一眼,低聲說道:“店長,已經賣了400多杯奶茶了。”
400多杯?
比昨天的賣還要好!
“銷售的時間段呢?”
林一峰要求收銀員統計每個時間段的銷售情況,以便了解在什麼時間段,哪種商品銷售更好。
“中午12點到下午三點,賣的最多,賣出去了237杯。”
“7點到現在,賣出去了76杯。”
現在是8點23,《終結者2:審判日》剛剛開始,大部分來這裡看電影的人,都不敢隨意的走動,唯恐一走開位置就被彆人搶了。
“等散場,散場後會迎來一波銷售爆發!”
昨天奶茶賣的最多的時間段,是電影散場後。
短短的半個小時內,華萊士賣出去了接近300杯奶茶。
今天看電影的人數明顯比昨天多的多,林一峰估計,今天賣出去奶茶的杯數,能突破800這個大關。
甚至1000杯,也不是不可能!
“大家對奶茶的接受程度相當高。”
“奶茶在華萊士的試點很成功,等過幾天可以趁著運動會的契機,讓蜜雪冰城開業!!”