很快，陸晚也發現了不對勁。
上前就將後廚堆放在一起的食材全部扒拉開，果真在後麵發現了一堆泔水桶。
而裡麵全都裝著泔水，陸晚意識到有問題，立馬就要往後廚的最深處走。
“你不能進去，那是我們後廚師傅做菜的地方，誰都不能進去！”
小二立馬攔在了陸晚麵前，不讓她進去。
小海棠麵色難看：“她不是外人，她是酒樓分店的二東家陸娘子，俞老板難道沒和你們說過嗎？”
什麼？
酒樓的二東家？
小二和後廚裡麵一幫子人的臉色立馬就精彩了起來。
他們自然是知道酒樓有一位二東家的，隻是她從來都沒出現過，也沒看過店裡視察生意。
漸漸地他們也就忘了還有這回事，沒想到今日這個毫不起眼的婦人就是酒樓的二東家！
好死不死還讓她看見了這些。
完了……這些是真的完了！
酒樓一共有兩個後廚，由於占地麵積廣，酒樓門麵夠大，加之每天進來的食客也多，故而就分了兩個後廚出來。
然而陸晚一進去，就看見後廚裡麵有兩口大鍋裡正咕嚕咕嚕地冒著泡泡，還有人正在將泔水桶裡的泔水往鍋裡倒，並且不斷攪拌，等到煮沸時，再將上麵的一層亮晶晶的油給分離出來。
地上甚至有已經分離出來的好幾桶油了。
陸晚一眼就看明白了他們這是在做什麼，是在提煉食客們用餐結束後剩下的油水，來進行分離出‘新’的油來。
然後再進行加工用在下一次的鍋底之中。
“二東家，誤會，都是誤會，事情不是你看到的那樣的。”
小二急了，立馬就向陸晚解釋了起來，尤其是看著陸晚那越發難看的臉色。
後廚的人一聽這一聲二東家，更是嚇得不輕了。
小海棠更是不敢相信自己眼前所看到的，前段時間她隨著夫人過來看的時候，還千叮嚀萬囑咐了酒樓每天的食材一定都要最新鮮最好的。
不管食客們剩下了多少都不可以再進行第二次的回收利用，若實在是沒有動過的飯菜，大可拿去施舍給外頭的流浪漢乞丐們。
但酒樓裡食客們幾乎都沒有剩過，唯有火鍋的鍋底，但那些王蓉也是交代了的，不論如何都不可以再用。
酒樓裡做生意，最重要的就是誠信，其次便是食材和味道了。
如果不能保證食材的新鮮與安全，食客們吃出問題來了算誰的？
“誤會什麼誤會！”
小海棠憤怒上前，指著鍋裡正在熬著的剩餘鍋底，還有那已經分離出來的油，有些他們甚至已經在製作鍋底了。
“這些剩餘的油，你們將其分離出來是想要做什麼？”
“不就是在進行第二次回收利用嗎？”
“掌櫃的每天都會送新鮮的油過來，完全是夠用的，要是油不夠，你們也完全可以上報再去采購，而不是做這種事情來！”
小海棠憤怒急了，俞老板說過，他們泰豐酒樓這麼多年的誠信在，所以回頭客多，這麼多年來從沒出過什麼問題。
要是因為分店的事情壞了泰豐酒樓的名聲，以後這生意也彆想做下去了。