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第843章 很下飯(1 / 1)

開車離開培訓學校,丁曉峰直接來到了東郊美食城。雖然自己有總部,算是有了據點,但是他還是會時常習慣性來到這裡,因為這個地方才是他真正起步翻身所在,有特殊的感情。

停好車,走進店裡,匆匆掃了一眼上座率,又是幾乎爆滿,人滿為患。爆滿成了常態,隻是翻台率卻沒有怎麼提高。來這裡吃飯的人晚飯基本都要喝酒,屁股沉,一坐就是三四個鐘頭。就算是有食客慕名而來,排隊等候,也不可能一等就是兩三個鐘頭,大部分人一看沒空座也就換一家店。

從下午六點開始計算,基本上都要坐到八九點才離開。所以晚上這一波高峰,一張台最多翻兩次,很難有超過三次的。也正因為如此,飯店的盈利是有天花板的,生意再好都很難實現突破。

這一點丁曉峰從開飯店那一天就清楚,任何一家飯店的利潤都不可能無限增長,總有一個天花板。當然,隻要不是過於貪得無厭,穩定的收益就已經很讓人滿足了。想實現營收增長,唯一的辦法就是開分店,但分店未必就能複製老店,畢竟這裡麵還有個運氣和人氣問題。

叫了一名服務員,跟著丁曉峰一起走進辦公室,他吩咐服務員通知後廚給自己炒兩個菜,要一碗米飯,再拿兩瓶啤酒進來。今晚他隻想自己一個人靜一靜,不希望彆的人打擾。有些思路還是需要自己捋順的,獨立思考比一群人出謀劃策更有效果。

打開電腦,翻出賈明給自己發的那些美食節目視頻,丁曉峰繼續觀看。看這些東西有個好處,讓人口水橫飛,增加人的食欲,米飯都能多吃兩碗。

看完一集,丁曉峰感覺確實餓了,自己一個人都能吞下一匹馬。服務員正好端來飯菜和啤酒,丁曉峰站起身,走到茶幾前,抓起碗筷就開吃。他吃得很快,像是八輩子沒吃過飯的餓死鬼托生,大口吞咽,沒一會兒功夫,一碗米飯和兩盤菜就沒剩下多少。

“丁,丁總,你胃口真好,怎麼這麼好食欲,看著我都饞了。”服務員愣怔地看著丁曉峰,這位老板平時可不是這個樣子,今天這是餓壞了嗎?

要知道,在飯店工作的人,尤其是後廚的人,每天都跟食材油煙打交道,胃口都不會太好。特彆是夏天,因為受夠了油煙,看多了那些殘羹冷炙,人的胃口會大打折扣,隨便吃兩口飯,喝點湯水就飽了。

這個新來的服務員最近就覺得自己食欲不振,可是剛才站在那裡,看著丁曉峰大口吞咽,吃得那麼香甜,自己忽然也覺得腹中一陣饑餓。

丁曉峰抽出紙巾,擦了擦嘴巴,喝了一口啤酒,笑道:“我電腦裡有美食節目,你去看看吧,看完肯定能吃一盆米飯。這東西下飯啊,難怪那麼多吃貨喜歡在深夜看美食紀錄片,這純屬找虐,哪怕不餓都想找地方出去米西兩口。”

“哦,真的嗎,是你旗下的影視公司拍攝的美食節目嗎?”服務員來了精神,一直都聽說老板在拍攝美食片,可是沒看過,心裡好奇。

丁曉峰點點頭,走到辦公桌前,調出美食節目的第一集,笑了笑說道:“你看看這個,青木影視剛拍攝剪輯出來的。看完記得打分,能打幾分由你自己的觀感決定。”

“哦,好,太好了,我不用去外麵忙了嗎?這會客人多,我躲在這裡偷懶,店長會罵我的。”這是個新招聘來的服務員,年齡看起來十八九歲,難得還保存著一份樸實。

丁曉峰說道:“沒事,是我叫你留下的,店長不敢說什麼。你看完一集告訴我你的感受,也算是上班。”

時間過得很快,丁曉峰喝完一瓶啤酒,服務員也看完了美食節目第一集《骨棒牛肉麵》,滿臉的意猶未儘,嘴角隱約都可以看到口水。丁曉峰心中會意,這是真饞了,充分調動了她的胃口。

“丁總,拍,拍得真好,讓我想起我媽做的手擀麵,我都看餓了。不行,我得先去吃點東西,不然口水都要流下來了。”服務員下意識擦了擦嘴角,努力咽下一大口口水。

丁曉峰笑了,問道:“如果說十分是滿分的話,這一集你能打幾分?”

“啊,打九分吧。不,必須打10分,太下飯了,我以前從來沒想過,這些美食節目這麼好看。對丁總,總共多少集,在哪裡還可以看到,我要推薦給我身邊的朋友,讓我爸媽也看看。我媽做麵最好吃了,我想她也能做出這種味道。”服務員認真說道。

有了這個評價,丁曉峰徹底放心了,他低頭想了想,摸出手機,翻到賈明的手機號碼撥打了過去。

“喂,你好丁總,有什麼吩咐?”賈明說道。

丁曉峰問道:“我們這個美食節目上線了嗎,在哪些平台可以看到?”

“哦,先上了一家平台,他們是獨家買斷兩年版權。你打開豆芽視頻,搜索青木影視就可以看到了。目前隻播放了兩集,每天晚上十點鐘更新一集,慢慢積累人氣唄。前兩集的播映效果不錯,剛上線點擊就破了十幾萬,點讚快破萬了,很多吃貨在評論區留言,效果還不錯。我想等前十集播完就能形成一定的聲勢和影響力,積累足夠多的粉絲。”賈明說道。

丁曉峰點點頭,讚許道:“好,那我下載這個平台看看,以後每天晚上十點鐘等更新,看看效果。”

“嗯,目前還不錯,雖然距離預期的爆款還有距離,但是效果還是明顯的,團隊的心氣也很高,總歸這是好事。”賈明說道。

丁曉峰跟賈明簡單又聊了兩句就掛了電話,然後告訴服務員,可以在豆芽視頻看到,希望她能推薦給身邊的人,做做廣告宣傳。

打發走服務員,丁曉峰在手機上下載了豆芽視頻,搜索到青木公司發布的美食節目,查看留言。彆說,留言還真是不少,有好幾千條,都是說看餓了,想去這家店親口嘗一嘗。總而言之,效果還不錯,起碼丁曉峰很滿意,總算邁出了第一步。


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